Современное состояние рынка продукции птицеводства в России
Анализ одного из стремительно развивающихся сельскохозяйственных рынков – рынка продукции птицеводства. Перспективные направления его развития. Соотношение импортного и отечественного мяса птицы на российском рынке. Оптовые и розничные цены на мясо птицы.
Подобные документы
Снижение производства молока и шерсти. Увеличение производства яиц, мяса в живой и убойной массе, а также меда. Продуктивность скота и птицы крупных и средних сельскохозяйственных организаций. Увеличение поголовья кроликов за счет хозяйств населения.
статья, добавлен 26.04.2017Значение животноводства в народном хозяйстве. Современное состояние отрасли в России. Хозяйственно-биологические особенности сельскохозяйственных животных разных видов: крупного рогатого скота, свиней, овец, пушных зверей, лошадей, птицы, северных оленей.
лекция, добавлен 17.06.2018Анализ проблемы использования в рационах для сельскохозяйственных животных и птицы различных жировых добавок. Последствия недостатка жиров в рационе питания животных. Использование кормовых средств различного происхождения в качестве источников липидов.
статья, добавлен 28.04.2017Повышение продуктивности животных и птицы как одно из основных условий развития животноводства. Анализ факторов, влияющих на продуктивность сельскохозяйственной птицы. Основные особенности выращивания цыплят-бройлеров, оценка мясной продуктивности.
реферат, добавлен 02.10.2012Правила содержания бройлеров родительского стада кросса "Росс 308", подходы к применению новых технологий в кормлении. Механизм и основные этапы убоя и переработки мяса птицы в птицеводческих хозяйствах. Направления повышения товарных качеств тушек.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Определение микробиологических показателей полуфабрикатов различных изготовителей в разные сезоны года. Предложения по снижению микробной контаминации полуфабрикатов и рекомендации по рациональному использованию птичьего мяса на пищевые или кормовые цели.
статья, добавлен 13.05.2021Проведённые научные исследования свидетельствуют о положительном влиянии витаферма и фарматана на организм птицы, что проявляется повышением среднесуточных приростов птицы, а также увеличением сохранности и снижением затрат корма на единицу продукции.
статья, добавлен 24.05.2023Товарные группы агропродовольственной продукции, импортируемые РФ. Экспорт и импорт агропродукции с высокой степенью переработки в России. Динамика цен на пшеницу и мясо. Ключевые факторы, обеспечивающие рост конкурентоспособности продукции на рынке.
статья, добавлен 09.04.2020Развитие птицеводства: селекционная работа по совершенствованию продуктивных и племенных качеств, создание новых пород птицы. Анатомия и физиология кур. Характеристика российских и зарубежных пород. Биологические факторы, влияющие на воспроизводство.
реферат, добавлен 24.05.2023Необходимость удовлетворения потребностей внутреннего рынка сельскохозяйственной продукции отечественными производителями. Объемы и номенклатура производства и реализации продукции на внутреннем рынке. Проблемы, возникающие в процессе производства.
статья, добавлен 02.07.2018Состояние рынка мясоперерабатывающей промышленности за период с 1990 года по настоящий момент. Динамика роста производственной деятельности в отрасли в связи с изменениями в структуре доходов населения и усиливающейся стагнацией в животноводстве страны.
статья, добавлен 26.04.2017Анализ себестоимости продукции животноводства, экономическая эффективность капитальных вложений. Затраты на содержание скота и птицы как себестоимость продукции животноводства. Воспроизводство основных средств, расчет амортизационных отчислений.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Проблемы развития отрасли животноводства Краснодарского края в связи с высокими затратами на приобретение кормов для разведения скота и птицы, низкой закупочной цены продукции, дефицита племенного молодняка, низкой степени модернизации производства.
статья, добавлен 20.05.2017Валовая продукция сельского хозяйства Камчатского края. Баланс рынка молочной продукции в пересчете на цельное молоко. Основные показатели молочного скотоводства, птицеводства, свиноводства, оленеводства, овощеводства. Пищевая ценность продуктов питания.
статья, добавлен 22.06.2018Роль специализации и концентрации при переводе животноводства на интенсивную основу. Размещение сельскохозяйственного производства. Народнохозяйственное значение птицеводства. Биологические особенности и виды птицы. Свиноводство и его особенности.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014- 116. Требования к заготовке, транспортированию, приемке, предубойному содержанию и переработке птицы
Требования к транспортированию живой птицы. Приемка и условия содержания птицы и кроликов на предприятии. Предубойное содержание. Технологический процесс обработки птицы. Обработка перопухового сырья. Полуфабрикаты из тушек кур, мякотные субпродукты.
реферат, добавлен 07.06.2013 Роль и место мясного птицеводства среди отраслей животноводства. Специфика вывода и содержания бройлеров по системе Патио. Зоотехническая и экономическая эффективность изучаемой технологии. Способы обеспечения стабильных объемов выращивания птицы.
статья, добавлен 29.10.2016Организация подсобного хозяйства для разведения разного рода птиц: куриц, уток, гусей, их выращивание и последующая реализация. Основные виды реализации продукции. Анализ рынка сбыта и основных конкурентов. Информация об объеме продаж и выручке.
бизнес-план, добавлен 27.10.2016Рост спроса на продукцию животноводства многих развивающихся странах. Проведение анализа современного состояния производства мясной продукции в Республике Беларусь и за рубежом. Изучение последних тенденций развития этого рынка и перспективы его развития.
статья, добавлен 28.10.2018Представление исследования классификации сельскохозяйственных рынков по основным признакам на основе классификации продовольственного рынка и рынка промышленного сырья. Система ведения аграрного производства, которая соответствует специальным нормам.
статья, добавлен 28.08.2018Пути повышения репродуктивных способностей производителей сельскохозяйственных животных и птицы. Условия эффективного применения биологически активных препаратов. Современные средства, оказывающие влияние на спермопродукцию быков-производителей.
статья, добавлен 01.11.2018Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы: яйценоскость, оплодотворяемость, выводимость яиц, скороспелость, мясные качества. Выращивание молодняка кур яичных пород. Перопуховое сырье. Достижения генетики и селекции в птицеводстве. Бройлеры.
контрольная работа, добавлен 26.02.2009Сравнительный анализ качественных показателей производителей куриного яйца Омской области. Себестоимость единицы продукции птицеводства. Продукция сельского хозяйства региона. Уровень рентабельности продукции. Яйценоскость кур-несушек в хозяйствах.
статья, добавлен 16.02.2020Проведение комплексного анализа текущего состояния отечественного рынка зерна: динамика объемов производства, социально-экономических показателей, уровня технической оснащенности. Дисбаланс энергонасыщенности в малых формах хозяйствования на селе.
статья, добавлен 19.05.2018Анализ современного состояния и тенденций развития российского и мирового рынка мяса. Факторы, прямо или косвенно влияющие на эффективность свинопродуктового подкомплекса РФ. Исследование трансформации мясной отрасли в странах с переходной экономикой.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011