Состояние и перспективы развития рынка биологически активных пищевых добавок
Знакомство с этапами развития российского рынка биологически активных пищевых добавок. Человеческий капитал как фактор экономического роста. Анализ способов применения биологически активных пищевых добавок, особенности влияния на состояние здоровья.
Подобные документы
Изучение свойств биологически активных веществ растений разнообразного фармакологического действия, которые входят в состав лекарственного сырья. Отличительные черты алкалоидов, витаминов, гликозидов, гликоалкалоидов, кумаринов, флавоноидов, флобафенов.
реферат, добавлен 10.09.2010Грибы - перспективный источник биологически активных веществ, используемых в медицине. Полисахариды грибов как основной источник противоопухолевого действия. Поддержание гомеостаза и регуляция биоритмов, повышение иммунитета и гипотензивных субстратов.
статья, добавлен 06.07.2021Употребление высококалорийных продуктов как одна из причин ожирения. Использование пищевых волокон в промышленности в роли технологических добавок. Снижение калорийности мучных кондитерских изделий. Создание продуктов с пониженным содержанием жира.
статья, добавлен 22.10.2017Определение пищевых отравлений. Классификация пищевых отравлений, характеристика их видов и способов профилактики. Анализ этапов проведения и вариантов заключения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Характеристика расследования пищевых отравлений.
реферат, добавлен 28.10.2016История развития и виды массажа, анализ его воздействия на системы организма. Способы стимулирования биологически активных точек. Применение рефлексотерапии для релаксации. Характеристика влияния спорта на мышцы тела. Приемы и эффективность самомассажа.
реферат, добавлен 17.08.2016Сравнительное фитохимическое изучение основных групп биологически активных веществ надземной части яснотки белой и яснотки пурпурной. Разработка комплексной технологии переработки сырья, биологически активной добавки к пище, состава и технологии крема.
автореферат, добавлен 24.11.2017Витамины - (жизнь), группа биологически активных органических соединений, необходимых для нормальной жизнедеятельности организмов. Биологические функции: улучшение роста и развития клеток органов и тканей; формирование костей; улучшение состояния волос.
презентация, добавлен 11.04.2018Определение понятия и классификация пищевых отравлений. Характеристика пищевых отравлений микробного происхождения. Возбудители пищевых токсикоинфекций. Клинические признаки инфекционного гастроэнтерита. Методы лечения и профилактика пищевых отравлений.
реферат, добавлен 10.06.2013Гидрофильные биологически активные компоненты виноградных косточек как соединения фенольной природы, представленные большой группой производных кумариновой кислоты. Экспериментальное проведение качественного анализа сухого экстракта виноградных косточек.
статья, добавлен 23.05.2018Перспективы биотехнологического направления разработки способов получения растительных биологически активных веществ. Изучение возможностей культуры тканей A. aphylla. Анализ степени накопления анабазина тканевыми линиями различного происхождения.
статья, добавлен 23.05.2018Питание - определяющий фактор в обеспечении оптимального роста и развития человеческого организма. Биологически активные пищевые добавки - концентраты натуральных веществ или идентичных им, предназначенные для обогащения рациона питания человека.
контрольная работа, добавлен 19.03.2018Адаптация человека к потреблению биологически активных веществ. Растительное сырье, содержащее фенольные соединения. Основные лечебно-оздоровительные программы. Профилактика развития заболеваний и повышения восстанавливающих возможностей организма.
реферат, добавлен 26.12.2014Анализ влияния биологически активных лекарственных растений на животных в стрессовых ситуациях. Изучение работоспособности мышей под действием розхмели спорицы в тесте принудительное плавание. Признаки синдрома хронической усталости, механизмы адаптации.
статья, добавлен 19.04.2018Исследование возможности применения магнитных микро- и наночастиц для направленной транспортировки средств оздоровления и лечения. Поиск способов направленной транспортировки биологически активных веществ и средств оздоровления организма человека.
статья, добавлен 25.01.2021Особливості групи дієтичних добавок як об’єкта маркетингових досліджень та критерії їх класифікації. Принципи нормативного регулювання ринку дієтичних добавок за кордоном. Особливості організації системи збуту та просування дієтичних добавок в Україні.
автореферат, добавлен 29.09.2015Амарант, благодаря наличию во всех своих частях необходимых человеку биологически активных веществ, является уникальной пищевой и лечебной культурой. Но больше всего этих веществ содержится в амарантовом масле - ценнейшем источнике здоровья и долголетия.
статья, добавлен 29.10.2016Рассмотрение первых упоминаний о пищевых токсико-инфекциях, основные причины их развития. Изучение классификации, диагностики, статистики, симптомов и прогноза заболевания. Определение основных мероприятий по профилактике пищевых токсико-инфекций.
реферат, добавлен 20.01.2015Определение функций сериновых протеиназ для исследования механизмов развития панкреатита, гемофилии, енфиземы и совершенствования теоретической базы их лечения. Роль сериновых протеиназ как биологически активных белков в иммунной и гормональной системах.
статья, добавлен 25.01.2014Знакомство с особенностями влияния селенсодержащих препаратов на физиологическое состояние, обмен веществ и продуктивность коров. Особенности применения селенита натрия и "Сел-Плекса" в комплексе с биологически активными веществами в рационах коров.
автореферат, добавлен 21.07.2018Разработка способов идентификации биологически активных веществ в различных липофильных фитокомплексах и систематизация данных по их составу. Использование в медицине метод пропускания под давлением сжиженного углекислого газа через лекарственное сырье.
статья, добавлен 03.08.2013Функциональное состояние миокарда у больных с пароксизмальной фибрилляцией предсердий ишемического и неишемического генеза. Уровни биологически активных субстанций у больных с пароксизмальной фибрилляцией предсердий, возникшей на фоне болезни и без нее.
статья, добавлен 21.06.2016Фармацевтический анализ как наука о химической характеристике и измерении биологически активных веществ на всех этапах производства. Сущность метода комплексонометрического титрования. Особенности определения катионов. Хранения рабочих растворов.
курсовая работа, добавлен 11.09.2015Связь употребления чая с высоким содержанием в нем биологически активных веществ. Анализ полифенолов, которые обладают антиоксидантной, противовирусной и противовоспалительной активностью, стимулируют иммунную функцию. Питательные свойства шоколада.
презентация, добавлен 28.11.2024Правильное по энергетической ценности и сбалансированности питание человека. Изучение проблемы снижения калорийности рациона и нерационального распределения его по приёмам. Внедрение в рацион соевого белково-жирового обогатителя и биогенного стимулятора.
статья, добавлен 18.01.2014- 100. Пищевые отравления
Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.
реферат, добавлен 26.02.2010