Управління якістю на підприємствах харчової промисловості
Порівняльний аналіз різних систем якості в Україні та світі. Методологічні підходи вітчизняних і зарубіжних авторів з питань формування систем менеджменту якості. Аналіз факторів, які впливають на ефективність системи якості у харчовій промисловості.
Подобные документы
Обґрунтування Е. Демінгом ідей У. Шухарта стосовно статистичних методів контролю й управління якість. Розробка програми підвищення якості праці. Вплив якості на економіку виробництва. Можливості використання циклічної моделі управління якістю PDCA.
презентация, добавлен 11.04.2022Обґрунтування необхідності підвищення якості харчової продукції та рівня її безпеки. Фактори, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств до забезпечення безпеки продукції. Розробка системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 05.02.2019Розгляд системи управління якістю, покращення якості та аналіз відповідальності керівництва персоналу. Підготовка персоналу підприємства в галузі якості, спілкування з персоналом, його мотивація. Провідна роль керівника у підвищенні якості продукції.
статья, добавлен 18.09.2022Системи управління якістю підприємств сфери інжинірингу. Менеджмент та підприємництво: етапи становлення і проблеми розвитку. Інтеграція підходів до управління змінами на підприємстві. Управління особливістю продукції на основі досвіду радянських систем.
статья, добавлен 05.09.2022Специфіка використання економічної інформації на підприємствах машинобудівного комплексу. Дослідження впливу якості інформації на процес управління. Аналіз чинників, що впливають на функціонування інформаційної системи на промисловому підприємстві.
автореферат, добавлен 29.07.2014Характеристика етапів еволюції системи контролю та забезпечення якості протягом ХХ ст. Фундаментальні принципи комплексного управління Фейгенбаума. Створення міжнародних стандартів та сертифікація підприємства. Запровадження системи менеджменту якості.
контрольная работа, добавлен 11.03.2010Поняття якості послуг в готельному господарстві. Структура якості готельних послуг. Системи розробки нових послуг підприємств готельного господарства, їх основні положення. Управління якістю послуг в готельному господарстві, концепції менеджменту якості.
реферат, добавлен 06.10.2016Типи нормативних документів, якими оперує сучасна сфера технічного регулювання якості товарів. Види контролю якості товарів. Аналіз міжнародних і національних стандартів, що застосовуються системами управління і контролю якості більшості товаровиробників.
статья, добавлен 07.09.2022Проблеми вітчизняних молокопереробних підприємств. Фактори, які впливають на розвиток цієї галузі, місце серед них якості молочної сировини. Аналіз діяльності ТОВ "Буринський молокозавод", стан управління якістю продукції підприємства, шляхи оптимізації.
статья, добавлен 29.04.2021Визначення основних теоретичних аспектів управління корпораціями. Класифікація та характеристика напрямів здійснення ефективного управління корпораціями. Дослідження економічних показників ефективності управління корпораціями в харчовій промисловості.
статья, добавлен 27.12.2016Розгляд задач системи управління якістю: організація контролю якості продукції, взаємозв'язок нормативних документів усіх рівнів, відкритість інформації. Аналіз основних аспектів управління процесом контролю якості продукції підприємства харчування.
статья, добавлен 30.01.2016Аналіз підходів, які використовуються для оцінки ефективності функціонування систем управління якістю на підприємствах. Доцільність застосування комплексного підходу в даному процесі. Групові та одиничні показники, що свідчать про її ефективність.
статья, добавлен 28.03.2024- 63. Алгоритм розробки та впровадження системи менеджменту якості вітчизняним аеропортовим комплексом
Системи менеджменту якості вітчизняного аеропортового комплексу як фактор підвищення ефективності діяльності організації, як засіб мотивації персоналу. Аналіз можливості впровадження системи менеджменту якості вітчизняного аеропортового комплексу.
статья, добавлен 06.02.2019 Удосконалення процесів управління якістю на основі моделей і методів контролю якості проекту. Розробка програмних засобів контролю якості на життєвому циклі проекту. Аналіз якості інноваційного проекту підприємства, прийняття рішення щодо його розвитку.
автореферат, добавлен 30.10.2015Напрями формування якості на підприємстві, критерії та система показників оцінювання. Підстави до проведення, методика, етапи та порядок сертифікації. Програма перевірки та оцінки відповідності системи якості виробництва нормативній документації.
реферат, добавлен 23.12.2013Сучасні підходи до оцінювання якості надання адміністративних послуг органами державної виконавчої влади та виконавчими органами місцевого самоврядування в Україні. Загальні підходи до побудови системи управління якістю в органах влади, їх аналіз.
статья, добавлен 16.10.2017Характеристика класичних методів управління якістю. Основні принципи керування підприємством А. Демінга та приклад їх практичного застосування. Опис моделі постійного поліпшення якості та методи її технічного проектування. Нові методи менеджменту якості.
реферат, добавлен 20.03.2014- 68. Системи менеджменту якості та безпечності агрохарчової продукції в Україні: виклики та відповіді
Дослідження питання якості української харчової продукції. Гармонізація вітчизняної системи технічного регулювання в агропродовольчії сфері з вимогами європейських стандартів. Формування нормативно-правової бази та мережі державного ринкового нагляду.
статья, добавлен 04.03.2018 Теоретичні, методологічні, методичні засади менеджменту якості на підприємствах автомобільного транспорту, системно-кібернетичні основи формування об’єктів. Характеристика адаптивних методів реалізації управлінських процесів, моделі процесу мотивації.
автореферат, добавлен 26.09.2014Система загального менеджменту якості, її основні складові та принципи, проблеми при впровадженні, інноваційна модель. Концепція Шухарта і Демінга по поліпшенню якості. Результат застосування комплексної системи TQM в іноземній готельній практиці.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Ознайомлення з основними положеннями міжнародної системи управління якістю (стандарт ISO 9001). Приклади забезпечення якості товарів в США і Німеччині. Вимоги стандартів системи екологічного менеджменту, охорони здоров'я та управління безпекою товарів.
контрольная работа, добавлен 11.01.2010Науково-методичній підхід до управління якістю послуг туристичних підприємств. Модель формування системи управління якістю послуг на засадах постійного вдосконалення якості бізнес-процесів та заходів підвищення якості послуг туристичного підприємства.
статья, добавлен 20.11.2018Сутність стратегії і нові парадигми конкурентних переваг в умовах глобальної конкуренції. Структура, функції й складові елементи системи управління якістю. Аналіз сутності процесів і проблем стандартизації й сертифікації як продукції, так і систем якості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Місце якості продукції в системі конкурентоспроможності продукції олійно-жирової промисловості. Специфічні вимоги до менеджменту якості в галузі. Процес проведення вхідного контролю олійної сировини. Основні завдання вхідного контролю олійної сировини.
статья, добавлен 16.08.2017Теоретичні положення щодо необхідності формування та застосування системи менеджменту якості на підприємствах залізничного транспорту для підвищення ефективності діяльності. Структура системи менеджменту, сформованої на основі системно-процесного підходу.
статья, добавлен 30.01.2016