Разработка производственной программы
Последовательность разработки производственной программы, ее основные элементы. Технико-экономическое обоснование производственной программы. Основные этапы разработки производственной программы. Предпосылки эффективного оперативного управления.
Подобные документы
Понятие о производственной структуре предприятия. Факторы, определяющие производственную структуру предприятия, основные принципы ее формирования. Анализ и расчет показателей деятельности предприятия. Пути совершенствования производственной структуры.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Общая характеристика предприятия, его организационная и правовая структура, направления и этапы исследования спроса. Ассортимент реализуемой продукции. Методы и формы обслуживания посетителей. Разработка производственной программы данного предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013- 53. Организация производства и рабочих мест в холодном цехе ресторана высшего класса "Русская тройка"
Сущность общественного питания, его основные преимущества развития в экономике страны. Характеристика главных задач горячего цеха, правила организации работы. Разработка производственной программы предприятия. Определение количества потребителей.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013 Стратегия и тактика предприятия: понятие, сущность. Разработка производственной стратегии ОАО "ММК". Изучение основных производственных показателей предприятия. Характеристика особенностей производственной стратегии предприятия на современном этапе.
дипломная работа, добавлен 10.10.2017Анализ факторов, влияющих на размещение предприятий общественного питания. Оценка организационной структуры управления и основных способов повышения конкурентоспособности ресторана. Методика составления производственной программы мясорыбного цеха.
дипломная работа, добавлен 15.12.2014Проектирование предприятия общественного питания. Расчет его мощности. Разработка ассортиментного минимума и меню. Создание производственной программы. Выявление необходимого оборудования и персонала. Составление графиков загрузки зала и выхода на работу.
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Методы совершенствования общей и производственной структуры предприятия. Отображение понятия организационного механизма управления. Раскрытие методов, функций и элементов управления. Проведение анализа общей и производственной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Особенности старорусской кухни. Разработка основного, банкетного, мясного и вегетарианского меню. Разработка производственной программы ресторана. Расчет и подбор оборудования. Расчет площади помещений и численности персонала, обоснование проекта.
курсовая работа, добавлен 02.06.2017Понятие внутрифирменного планирования как одной из функций управления. Процесс расчета производственной программы предприятия, его мощности. Составление режимного и полезного фонда, баланса рабочего времени. Планирование цены, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 01.04.2013Характеристика действующей сети предприятий общественного питания в районе размещения проектируемой организации. Обоснование вместимости предприятия, его пропускной способности и источников снабжения. Разработка производственной программы организации.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014Стратегическая значимость задачи по развитию человеческих ресурсов для успешности реализации бизнес-стратегии. Основные этапы программы развития человеческих ресурсов. Специфические особенности наставничества в сфере разработки программного обеспечения.
статья, добавлен 24.05.2018Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Характеристика маркетинговой среды. Выбор целевого рынка предприятия. Разработка производственной программы общедоступной диетической столовой. Проектирование горячего и холодного цеха.
дипломная работа, добавлен 02.08.2012Понятие производственной структуры предприятия и определяющие ее факторы. Современные тенденции развития производственной структуры, её особенности в различных отраслях промышленности. Определение форм взаимосвязи производственных цехов, их специализации.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Менеджмент риска, его направления и влияние на организацию обеспечения безопасных условий труда. Важнейшие функции риск-менеджмента и ключевые задачи управления рисками. Диагностика производственной среды. Основные этапы организации управления рисками.
статья, добавлен 29.01.2016Сущность проблемы управления стоимости производственной компании. Эволюция системного анализа, его основные фазы: оптимизация, принятие решений и стратегическое планирование. Понятие теории опционов, ее задачи. Основные возможности дерева решений.
статья, добавлен 25.06.2013Классификация базовых понятий управления проектами. Планирование, контроль и анализ схемы действий. Принятие решений, составление и сопровождение бюджета производственной программы. Распределения ответственности и обязанностей на всех уровнях плана.
реферат, добавлен 20.01.2015Рассмотрение важности анализа потребностей сотрудников и разработки целенаправленной well-being программы для достижения наилучших результатов, исследование зарубежного и отечественного опыта применения well-being программ. Значение управления персоналом.
статья, добавлен 11.12.2024Суть концепции и основные направления реструктуризации фирмы. Создание структуры портфеля заказов и производственной программы. Техническое перевооружение и модернизация технологии производства. Пути преодоления сопротивления организационной перестройке.
дипломная работа, добавлен 04.06.2015Планирование объема работ в физическом выражении. Расчет затрат труда и заработной платы рабочих. Баланс календарного времени, штатное расписание. Обоснование планового темпа роста производительности труда. План технического развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Изучение сущности, значения и особенностей этапов принятия рациональных управленческих решений эвристическими методами. Их классификация. Разработка алгоритма решения производственной проблемы. Обеспечение качества и эффективного использования решений.
контрольная работа, добавлен 12.04.2013Содержание и последовательность разработки стратегии управления персоналом коммерческой организации. Процесс разработки финансовой стратегии как совокупности управленческих решений, обеспечивающих реализацию программы стратегического развития предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.06.2015Рассмотрение норм времени, трудоемкости производственной программы. Описание эффективного фонда рабочего времени. Тарифные ставки, расценки и система мотивации. Издание приказа о приеме на работу. Оценка эффективности принятых решений, зарплатоемкость.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Разработка производственной программы и плана подряда. Расчет затрат труда и заработной платы рабочих. Расчет численности, фонда оплаты труда и средней заработной платы по категориям работников. Обоснование планового темпа роста производительности труда.
реферат, добавлен 05.12.2016Организационное устройство и структура управления перерабатывающих предприятий. Анализ финансово-хозяйственной деятельности компании. Расчет производственной программы, себестоимости и рентабельности продукции. Анализ рабочего места руководителей.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Планирование материально-технического обеспечения предприятия. Показатели себестоимости продукции, цены, прибыли и рентабельности. Расчет основных технико-экономических показателей предприятия. Определение численности рабочих и фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 13.01.2012