Деятельность гостиницы "King Hotel"

Ознакомление с основными направлениями деятельности исследуемой гостиницы. Освоение навыков исполнения должностных обязанностей менеджера. Характеристика функций службы бронирования. Анализ процесса организации работы служб дополнительных услуг.

Подобные документы

  • Эталонные стратегии развития, их типы. Анализ внешней и внутренней среды гостиницы. Разработка базисной стратегии дальнейшего развития фирмы. Мероприятия по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в рамках разработанной стратегии.

    дипломная работа, добавлен 26.05.2012

  • Сущность системы контроля деятельности предприятий в сфере ГКТ услуг, основные виды систем и особенности осуществления процесса контроля. Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы. Оценка уровня организации труда менеджеров.

    курсовая работа, добавлен 24.05.2015

  • Общая характеристика проектируемой гостиницы, прогнозирование ее конкурентоспособности и места на рынке. Описание предоставляемых услуг. Расчет необходимых капитальных затрат, составление сметы. Оценка возможных рисков и страхование предприятия.

    бизнес-план, добавлен 13.03.2013

  • Ознакомление со структурой управления исследуемого предприятия. Рассмотрение должностных обязанностей диспетчерской службы. Изучение и анализ основных требований, предъявляемых к работникам пассажирского автотранспорта. Характеристика форм оплаты труда.

    отчет по практике, добавлен 22.04.2017

  • Технология работы поэтажного персонала (ПП) гостиницы, его основные функции. Технология уборки номерного фонда гостиницы. Контроль качества уборки номерного фонда гостиницы. Мероприятия по совершенствованию технологии работы ПП на исследуемом предприятии.

    курсовая работа, добавлен 05.11.2016

  • Основные причины увольнения сотрудников в гостинице. Обязанности начальника отдела рекламы, менеджера по рекламе, рекламного агента. Режим работы и время отдыха. Применяемые меры поощрения и взыскания. Составление графика отпусков сотрудников гостиницы.

    контрольная работа, добавлен 29.10.2016

  • Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.

    дипломная работа, добавлен 27.01.2014

  • Описание должностных обязанностей. Анализ действующей должностной или рабочей инструкции. Выделение оснований для группировки обязанностей по направлениям деятельности. Проверка соответствия скорректированных и сгруппированных должностных обязанностей.

    методичка, добавлен 24.07.2014

  • Управление предприятием на примере Гостиного дома "Ермак". Организационная структура гостиницы, основные направления деятельности и функциональное назначение служб и отделов. Методы управления персоналом и система контроля за результатами работы.

    отчет по практике, добавлен 17.09.2014

  • Технология организации обслуживания в гостиничном комплексе. Общая характеристика службы питания. Описание возможных методов повышения культуры персонала. Характеристика гостиницы "Карвелла" и ее службы питания. Анализ принципов организации сервиса.

    курсовая работа, добавлен 19.06.2017

  • Материально-техническая база гостиниц, система управления предприятием. Организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Организация отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.

    учебное пособие, добавлен 11.11.2014

  • Ознакомление с организационно-правовой формой исследуемой гостиницы. Рассмотрение основных технико-экономических характеристик основных видов продукции и их конкурентоспособности. Изучение особенностей организационной структуры управления предприятием.

    отчет по практике, добавлен 14.03.2016

  • Характеристика службы бронирования, ее роль, функции, направления коммуникаций. Особенности планирования и организации внутренних и внешних коммуникаций. Анализ элементов и этапов процесса коммуникаций. Исследование способов бронирования и обратной связи.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2016

  • Организационная структура управления. Требования, предъявляемые к бизнес-гостиницам. Строительство гостиницы и продвижение ее услуг. Основные и дополнительные услуги в бизнес-гостиницах. Прием и размещение клиентов. Функции подразделений гостиницы.

    реферат, добавлен 18.05.2012

  • Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2013

  • Ознакомление с содержанием и основными направлениями деятельности отдела по рекламе. Анализ услуг, которые предоставляют человеку телекоммуникационные компании. Миссия и принципы организации. Требования со стороны фирмы к сотруднику-выпускнику вуза.

    отчет по практике, добавлен 11.11.2017

  • Ознакомление с особенностями процесса организации работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице. Рассмотрение должностных инструкций персонала службы. Исследование и характеристика технологической документации, используемой в работе службы.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2016

  • Ознакомление с организационной и управленческой структурой организации, ее специализацией и условиями производственно-хозяйственной деятельности. Изучение плана документооборота и должностных обязанностей руководителей и специалистов организации.

    отчет по практике, добавлен 19.05.2016

  • Географическое положение отеля, описание номерного фонда и дополнительных услуг. Выявление слабых и сильных сторон организации, внешних угроз и возможностей гостиницы, ориентированной на туристические группы и на клиентов со средним уровнем дохода.

    презентация, добавлен 24.04.2021

  • Сущность службы приема и размещения, ее функции и задачи. Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Характеристика гостиницы "Визит", организация работы с гостями. Рекомендации по совершенствованию работы службы размещения в гостинице.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2022

  • Определение цели и организационно-правовые аспекты реализации гостиницы. Организационная структура управления и персонала. Характеристика предоставляемых услуг. Оценка конкурентоспособности, сильных и слабых сторон предприятия. Оценка риска и страхования.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2013

  • Этика обслуживания как нравственная категория, элемент организационной культуры. Этика и качество предоставляемых услуг в гостиничной сфере: правила, процедуры, практические навыки и умения. Анализ сервисной деятельности гостиницы "Венец", г. Ульяновск.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2015

  • Требования, предъявляемые к услугам, предоставляемым гостиницей. Технология обслуживания и стандарты внешнего вида сотрудников. Поведение, внешний вид и культура речи обслуживающего персонала гостиницы "Radisson Blu Hotel, Moscow Sheremetyevo Airport 5".

    курсовая работа, добавлен 10.12.2023

  • Основные классификационные признаки гостиниц. Понятие гостиничных цепей. Принципы организации гостиничного хозяйства, его линейно-функциональная организационная структура. Функционирование и характеристика модулей информационной системы гостиницы.

    реферат, добавлен 01.11.2011

  • Задачи и назначение службы управления персоналом. Важнейшие направления деятельности данных служб. Функциональные обязанности и технология работы служб управления персоналом. Особенности профессионального мастерства менеджера и оценка эффективности.

    контрольная работа, добавлен 19.02.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.