Проблеми та напрями підвищення ефективності управління якістю обслуговування на туристичних підприємствах
Дослідження теоретичних та практичних проблем якості послуг у туристичній сфері в сучасних умовах. Суттєві критерії якості, що впливають на діяльність підприємств туристичної та готельної сфери. Управління якістю обслуговування в туристичній компанії.
Подобные документы
Аналіз підходів, які використовуються для оцінки ефективності функціонування систем управління якістю на підприємствах. Доцільність застосування комплексного підходу в даному процесі. Групові та одиничні показники, що свідчать про її ефективність.
статья, добавлен 28.03.2024Характеристика персоналу та матеріальних ресурсів в системі якості послуг. Аналіз етапів розвитку вітчизняного менеджменту якості. Аналіз процесів системи управління якістю послуги на стадії планування та розроблення технологічних процесів її надання.
контрольная работа, добавлен 28.03.2016Сутність стратегії і нові парадигми конкурентних переваг в умовах глобальної конкуренції. Структура, функції й складові елементи системи управління якістю. Аналіз сутності процесів і проблем стандартизації й сертифікації як продукції, так і систем якості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз поняття якості у харчовій промисловості. Суть, зміст та основні принципи систем управління якістю продукції в молочній галузі. Характеристика семи основоположних принципів якості товару. Дослідження чотирьох типів методів для управління якістю.
статья, добавлен 12.01.2019- 80. Вдосконалення якості послуг (продукції) українських підприємств за допомогою підготовки персоналу
Принципи загального управління якістю. Аспекти проектування і контролю якості послуг. Вид і чітка мета навчальної діяльності підприємства. Підготовка робочих кадрів. Принципи системи якості послуг, їх життєвий цикл у відповідності зі стандартами ІСО.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013 Визначення поняття та сутність системи управління якістю продукції. Обґрунтування необхідності використання вітчизняного та зарубіжного досвіду при розробці та впровадженні даної систем на сучасних підприємствах житлово-комунального господарства України.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз необхідності наявності спеціалізованих знань у персоналу ресторану про товари для надання якісного обслуговування. Зв'язок між знаннями про товари і якістю обслуговування в ресторанному бізнесі. Компетентність персоналу у сфері товарознавства.
статья, добавлен 16.04.2024Система загального менеджменту якості, її основні складові та принципи, проблеми при впровадженні, інноваційна модель. Концепція Шухарта і Демінга по поліпшенню якості. Результат застосування комплексної системи TQM в іноземній готельній практиці.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Адміністративний менеджмент на підприємствах. Розробка державних стандартів якості. Документальне оформлення результатів контролю. Організаційна характеристика підприємства "Завод ЗБК ім. С. Ковальської". Політика організації у сфері управління якістю.
контрольная работа, добавлен 13.12.2014Визначення вимог, яким повинна відповідати організація робіт із забезпечення гарантії якості продукції. Переваги запровадження в установах та організаціях системи управління якістю. Побудова системи управління якістю в органах виконавчої влади.
статья, добавлен 08.04.2018Комплексний розгляд теоретичних та практичних аспектів управління санаторно-курортними, лікувально-оздоровчими та реабілітаційними закладами на основі системи менеджменту якості. Розробка методів та принципів управління якістю надання медичних послуг.
статья, добавлен 29.12.2023Цілі і принципи стратегії управління якістю, десять складових її підвищення. Комплексні системи та моделі реалізації даного процесу. Нормативно-правові засади забезпечення якості, а також головні категорії стандартів, що діють на території України.
контрольная работа, добавлен 20.11.2015Аналіз особливостей процесу управління якістю продукції, під яким розуміють встановлення, забезпечення і дотримання необхідного рівня якості продукції при її розробці, виготовленні та експлуатації, що досягається шляхом систематичного контролю за якістю.
контрольная работа, добавлен 19.03.2011Сутність процесу управління якістю продукції. Діагностика управління якістю продукції молочного скотарства у підприємствах сільського господарства. Розробка моделі удосконалення системи оптимального управління якістю продукції молочного скотарства.
автореферат, добавлен 14.10.2015Дослідження методів підвищення якості хлібопекарської продукції. Атестація продукції для реалізації споживачам за допомогою інтегрованої автоматизованої системи управління якістю продукції. Використання сучасних методів комп’ютерної кваліметрії.
статья, добавлен 02.10.2018Дослідження філософії організації, яка заснована на прагненні до якості та практиці управління, що приводить до загального якісного управління. Характеристика впливу працівника та бенчмаркінгу на правильне використання тотального правління якістю.
статья, добавлен 23.08.2018Характеристика класичних методів управління якістю. Основні принципи керування підприємством А. Демінга та приклад їх практичного застосування. Опис моделі постійного поліпшення якості та методи її технічного проектування. Нові методи менеджменту якості.
реферат, добавлен 20.03.2014Основи організації управління якістю продукції. Аналіз управління якістю в організації тренування у фігурному катанні на ковзанах у СДЮШОР "СЮІТА". Пропозиції щодо підвищення якості та удосконалення навчально-тренувального процесу у фігурному катанні.
реферат, добавлен 24.03.2010Управління якістю: поняття, сутність та сучасний стан. Дослідження особливостей управління якістю продукції на підприємстві ВАТ "Бровар". Шляхи забезпечення зростання і розвитку виробництва шляхом вдосконалення управління якістю продукції і персоналом.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Сутність та особливості управління персоналом в системі управління якістю. Особливості стимулювання та система показників забезпечення якості управління персоналом на промислових підприємствах. Система стимулювання керівників структурних підрозділів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Рівень якості послуг. Система менеджменту якості. Систематичний аналіз вимог споживачів, визначення процесів, що сприяють постійному поліпшенню якості надання побутових послуг. Аналіз й управління процесом взаємодії покупця й продавця побутових послуг.
статья, добавлен 25.04.2013Система управління якістю м'ясопродукції як складова системи управління м'ясним бізнесом. Поняття якості з точки зору споживача м'яса та продуктів його переробки. Використання системи стандартів ISO 9000 для підвищення конкурентоздатності компанії.
статья, добавлен 28.09.2012Узагальнено концепції управління якістю, обґрунтовано роль та значення якості продукції для зміцнення конкурентних позицій на ринку. Визначено зміст діяльності з управління якістю продукції підприємства з урахуванням кпієнтоорієнтованого підходу.
статья, добавлен 06.08.2024Обґрунтування Е. Демінгом ідей У. Шухарта стосовно статистичних методів контролю й управління якість. Розробка програми підвищення якості праці. Вплив якості на економіку виробництва. Можливості використання циклічної моделі управління якістю PDCA.
презентация, добавлен 11.04.2022Розкриття важливості Six Sigma у контексті управління якістю, а також виявлення факторів, які впливають на ефективність впровадження цієї методології. Приклади успішного впровадження Six Sigma в різних галузях, виділення переваг та можливих недоліків.
статья, добавлен 21.04.2024