Доильные установки, применяемые в молочном скотоводстве (стационарные и передвижные)

Особенности работы и строения установок машинного доения. Схема и описание технологического процесса производства молока. Используемое сырье и требования к качеству. Состав и свойства готовой продукции. Мероприятия по охране труда и окружающей среды.

Подобные документы

  • Анализ системы автоматического регулирования технологического процесса при пастеризации молока. Способы нагревания молока в ваннах длительной пастеризации. Структурная схема автоматизации технологического процесса. Расчет передаточной функции системы.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2018

  • Характеристика факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Описание поточно-цеховой технологии производства молока. Изучение ручной и машинной технологий доения коров. Характеристика специфики и целей тепловой и вакуумной обработки молока.

    реферат, добавлен 13.12.2016

  • Активная и титруемая кислотность молока, критерии оценки свежести и натуральности. Значение охлаждения свежевыдоенного молока. Его бактерицидные свойства. ГОСТ Р 52054-2003: молоко натуральное коровье (сырье), требования при закупках, маркировка.

    контрольная работа, добавлен 25.07.2013

  • Производство говядины в молочном скотоводстве и его отличие от мясного. Осуществление в животноводстве полного цикла производства, включающего выращивание телят с 10-30-дневного возраста и откорм молодняка до реализации его в мясной промышленности.

    статья, добавлен 02.03.2018

  • Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2012

  • Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ его состояния в настоящее время, валового производства молока, технологического процесса производства. Выявление и экономическое обоснование резервов для повышения эффективности производства молока.

    статья, добавлен 07.09.2021

  • Ассортимент выпускаемой продукции ЗАО "Абрау-Дюрсо". Структурные технологические схемы производства шампанских и игристых вин. Особенности обработки почвы. Болезни, встречающиеся у винограда в "Абрау-Дюрсо". Мероприятия по охране труда и природы.

    отчет по практике, добавлен 05.10.2016

  • Наличие системы машинного доения коров - условие эффективности производства продукции молочного животноводства. Зависимость мощности, затрачиваемой электродвигателем при работе водокольцевого насоса, от количества подключенных доильных аппаратов.

    статья, добавлен 30.01.2019

  • Характеристика и особенности пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Сущность показателей молочной продуктивности скота, описание факторов, влияющих на нее. Раздой коров и техника доения, технология производства молока.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2016

  • Условия труда работников сельскохозяйственных предприятий. Определение экономической эффективности внедрения научно-обоснованных норм выработки и расхода топлива на механизированные полевые работы. Организация и оплата труда в молочном скотоводстве.

    контрольная работа, добавлен 31.01.2014

  • Роль фермерских хозяйств в производстве продукции скотоводства. Сущность и формы заработной платы. Рациональная организация оплаты труда на предприятии. Организационно-экономическая характеристика колхоза. Анализ состава и структуры земельных угодий.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2011

  • Операционная технология вспашки земли. Характеристика условий работы агрегата, агротехнические требования, подготовка к работе. Подготовка рабочего участка к работе на загоне. Контроль качества работы. Мероприятия по охране труда и природной среды.

    контрольная работа, добавлен 27.05.2015

  • Общее поголовье крупного рогатого скота на ферме "Ярославка". Описание основного используемого оборудования механизации процессов животноводства. Доильные аппараты, используемые на ферме. Описание молочного блока и схема первичной обработки молока.

    отчет по практике, добавлен 02.02.2011

  • Правила приема и сдачи продукции животноводства на переработку. Анализ требований к составу и качеству питьевого пастеризованного молока. Микробиологический контроль хранения и выработки молочных товаров. Организация труда в производственном процессе.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2015

  • Понятие и методы оценки молочной продуктивности; ее изменение в зависимости от возраста, лактации и породы животного. Химический состав и свойства молока, приготовление из него продуктов в домашних условиях. Основные требования и приемы доения овец и коз.

    курсовая работа, добавлен 18.02.2013

  • Требования к помещениям и технологическому оборудованию на молочной ферме. Формирование стада крупного рогатого скота. Технология доения, первичной обработки и хранения молока. Техническое обслуживание доильного оборудования и контроль за качеством сырья.

    методичка, добавлен 01.11.2015

  • Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного хозяйства. Развитие скотоводства как одного из наиболее важных отраслей животноводства. Производство говядины и частично молока в хозяйстве. Организация оплаты труда в скотоводстве.

    курсовая работа, добавлен 06.07.2014

  • Технология возделывания озимой ржи. Агробиологические особенности овса. Кормление и содержание маточного стада свиней. Факторы, влияющие на мясную продуктивность. Системы содержания коров в молочном скотоводстве. Холодная обработка, посол и копчение мяса.

    шпаргалка, добавлен 09.09.2012

  • Молочная продуктивность овец некоторых пород, основные показатели и критерии ее оценки на современном рынке. Правила доения данной группы животных, используемое оборудование. Химический состав и качества молока овец, противопоказания к его применению.

    реферат, добавлен 31.03.2017

  • Основная характеристика рабочего процесса водокольцевого вакуумного насоса, используемого в системе машинного доения коров. Главная особенность обоснования параметров гидравлической схемы вакуум-силовой доильной установки с изменяющейся подачей насоса.

    статья, добавлен 30.01.2019

  • Изучение организации доращивания и откорма крупного рогатого скота. Рассмотрение и характеристика особенностей организации и оплаты труда в скотоводстве. Ознакомление с содержанием процесса организации производства молока и воспроизводства стада.

    лекция, добавлен 18.09.2018

  • Основные требования к механизации поточно-технологических линий доения в животноводстве. Описание требований к машинам и оборудованию для доения. Анализ конструкций и рабочих процессов этих машин, а также теоретический расчет и методика их выбора.

    учебное пособие, добавлен 28.05.2014

  • Организационно-экономическая характеристика хозяйства, повышение эффективности производства молока. Типы предприятий и размеры ферм, способы содержания животных и особенности организации и оплаты труда. Эффективность производства продукции в хозяйстве.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2015

  • Цельное молоко как основное сырье для получения сгущенного молока. Технология хранения сгущенных молочных продуктов. Расчет площади камеры хранения. Описание технологических схем обработки. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения.

    курсовая работа, добавлен 30.10.2014

  • Преимущества машинного доения по сравнению с ручным. Анализ проблем оптимизации режимных параметров доильных аппаратов. Разработка аппаратного и программного обеспечения стенда доильных аппаратов. Схема последовательности этапов контроля режимов доения.

    статья, добавлен 23.01.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.