Особенности хранения товаров
Понятие хранения товаров. Условия хранения товаров. Относительная влажность воздуха и температура как наиболее значимый показатель режима хранения. Требования к санитарно-гигиеническому режиму хранения. Биологические загрязнения окружающей среды хранилищ
Подобные документы
Изучение этапа технологического цикла товародвижения при перемещении товаров от производства до потребителя. Характеристика условий и режимов хранения товара. Обзор основных факторов процесса обеспечения и удлинения сроков хранения готовой продукции.
реферат, добавлен 29.09.2013Понятие и показатели сохраняемости товаров, основные правила и принципы, методы ее реализации. Классификация и типы продовольственных товаров по термическому состоянию и режиму влажности, срокам годности. Требования к санитарно-гигиеническому режиму.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Управление ассортиментом товаров. Методы стимулирования сбыта и формирования спроса, рекламная поддержка товаров в условиях насыщенного рынка. Классификация, ассортимент растительных масел, химический состав и пищевая ценность, условия хранения, дефекты.
контрольная работа, добавлен 14.01.2013Описание амбушюрных музыкальных инструментов, их классификация. Потребительские свойства и требования, предъявляемые к амбушюрным инструментам. Обоснование и выбор товаров и материалов для их производства. Условия транспортирования и хранения товаров.
курсовая работа, добавлен 16.06.2013Анализ задач ассортиментной политики: удовлетворение запросов потребителей, завоевание новых покупателей, оптимизация финансовых результатов предприятия. Рассмотрение требований к устройству и эксплуатации помещений для хранения лекарственных средств.
статья, добавлен 03.02.2022Ознакомление с обзором рынка ювелирных товаров. Рассмотрение и характеристика факторов, формирующих потребительские свойства ювелирных товаров. Исследование основных принципов маркировки, упаковки, транспортирования и хранения ювелирных товаров.
реферат, добавлен 22.04.2017Биологические основы сортировки пушно-мехового сырья и полуфабриката, его ассортимент и потребительские свойства. Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката. Требования к качеству пушно-меховых товаров. Основные пороки мехов выделанных шкурок.
курсовая работа, добавлен 05.09.2012Товароведная классификация обувных товаров, их производственные дефекты. Требования нормативных документов к качеству, маркировке и условиям хранения обувных товаров. Оценка качества обуви неразрушающим методом и оформление результатов экспертизы.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Пищевая ценность и ассортимент плодоовощных товаров. Болезни, дефекты и повреждения плодоовощных товаров при хранении. Аспекты сохранения качества плодовоовощных товаров. Способы хранения сырой плодоовощной продукции, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Складское хозяйство как содействие сохранения качества продукции, материалов, повышению организованности производства и работы транспорта. Организация управления, хранения и перемещения товаров. Разгрузка и приемка грузов. Режим содержания сырья.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Классификация продовольственных товаров. Правила хранения и методы определения качества продовольственных товаров. Консервирование пищевых продуктов. Стандартизация, естественная убыль, маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 22.08.2016Компьютеризированные системы логистики, ее цели и задачи. Укладка товаров на хранение, определение допустимых сроков. Субъекты различных логистических цепей, учавствующих в продвижении товаров от поставщиков к потребителям. Размещение товаров на складе.
реферат, добавлен 20.05.2015Классификация и характеристика ассортимента керамических бытовых товаров (фарфорофаянсовая, фаянсовая, майоликовая, гончарная, полуфарфоровая посуда). Требования к качеству, правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки керамических товаров.
контрольная работа, добавлен 06.05.2014Характеристика ассортимента, потребительских свойств и качества лакокрасочных товаров. Изучение факторов, формирующих потребительские свойства лакокрасочных товаров, анализ особенностей их маркировки, транспортирования и хранения, требований к качеству.
реферат, добавлен 08.04.2015Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Рассмотрение условий хранения и правил ухода за шкурками, меховыми и овчинно-шубными изделиями. Классификация основных видов ассортимента трикотажных товаров. Вид нормативно-технической документации, необходимой для оценки качества поступивших товаров.
реферат, добавлен 06.02.2014Физико-химические, механические и биологические факторы, вызывающие изменение потребительских свойств товаров. Методы защиты от их воздействия. Влияние транспортирования и хранения на качество товаров. Оценка маркировки и упаковки продукции бытовой химии.
курсовая работа, добавлен 28.05.2020Транспортирование, операции товарной обработки, реализации и послепродажного обслуживания. Исследование условий хранения товаров, обеспечивающих их сохраняемость. Разработка рекомендаций по использованию факторов сохранения качества товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 05.06.2020Ознакомление с процессом списания выявленных недостач товаров в пределах норм естественной убыли в бухгалтерском учете. Характеристика понятия товарных потерь и их классификации. Рассмотрение условий и особенностей хранения промышленных товаров.
курсовая работа, добавлен 23.03.2018Стадии и этапы технологического цикла продовольственных товаров. Контроль качества и количества товарных партий, идентификация и прослеживаемость товаров. Пути формирования ассортимента кондитерских изделий, условия хранения товара и разгрузочные работы.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Характеристика санитарно-химических и санитарно-микробиологических показателей безопасности мясных снэков. Изучение органолептических показателей продукта в период хранения. Особенности установленных сроков сохранения при различных температурных режимах.
статья, добавлен 28.04.2017Основы организации торгового процесса, порядок оформления документов при приемке, хранении и реализации товаров. Работа с контрольно-кассовыми аппаратами, нормативные и инструктивные документы, регулирующие торговую деятельность. Условия хранения товаров.
отчет по практике, добавлен 09.11.2014Исследование и анализ ассортимента товаров, реализуемого предприятием. Изучение условий, сроков хранения, транспортирования продукции. Оценка санитарно-гигиенических требований к товарам и их упаковке. Анализ товарно-сопроводительных документов.
презентация, добавлен 20.05.2023Понятия и методы маркетинговых исследований, продвижения товаров на рынок. Сбор, обработка и анализ данных о рынке, ценах, внутреннем потенциале предприятия. Результаты исследования потребительских предпочтений в способе хранения личного автомобиля.
курсовая работа, добавлен 07.05.2009Принципы и правила размещения товаров, условия их совместимости. Разработка ассортиментной матрицы. Основные способы размещения торговых отделов внутри магазина: традиционный и мерчандайзинговый подходы. Особенности процесса хранения товаров на складе.
реферат, добавлен 15.05.2013