Хранение яблок
Яблоки как ценнейший продукт питания. Общие сведения о культуре, полезные вещества и химический состав яблони. Условия, методы и пути улучшения хранения яблок, выращиваемых, либо привозимых из других регионов. Технология хранения в регулируемой газовой ср
Подобные документы
Выявление подвоев яблони с высокой устойчивостью к низким температурам, засухе, а также к болезням и вредителям. Проведение исследования влияния субстрата на качество выращиваемых отводков. Экономическая оценка использования перспективных подвоев яблони.
автореферат, добавлен 13.08.2018Целесообразность использования предварительной обработки электромагнитным полем корнеплодов моркови перед закладкой их на длительное хранение. Технологические приемы, позволяющие снизить микробиальную обсемененность корнеплодов в процессе хранения.
статья, добавлен 25.11.2018Требования к режимам консервации и хранению машин. Порядок постановки сельхозтехники на хранение. Состав, структура и показатели работы автотракторного парка. Техническое обслуживание сельхозмашин. Разработка установки подшипников гидравлическим прессом.
дипломная работа, добавлен 13.06.2021Основные условия хранения молока на ферме. Характеристика приемки, фильтрования и охлаждения молочных изделий. Особенность применения машинного доения коров. Анализ ухода за доильным оборудованием. Создание надлежащих санитарно-гигиенических условий.
контрольная работа, добавлен 14.03.2015Структура и свойства гороха как объекта хранения. Функциональная характеристика и расчет вместимости склада. Технологическая схема приемки и обработки зернобобовой культуры. Потери массы гороха при очистке, сушке и хранении при снижении сорной примеси.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Валовый сбор зерна и его распределение по целевому назначению. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве. Расчёт поступления зернового вороха, производительности зерноочистительных машин и сушилок.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Сущность послеуборочной обработки продукции и посевного материала. Особенности хранения лука. Характеристика хранилищ для овощей - буртов, траншей. Лук как одна из древнейших овощных культур. Причины потерь массы и качества овощей в период хранения.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Рассмотрение наиболее распространенных способов и методов хранения плодов в свежем и переработанном состоянии. Дыхание как основной процесс обмена веществ. Общая характеристика важнейших внутренних факторов, определяющих способность плодов к хранению.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Режимы хранения и виды хранилищ. Нормативные документы, определяющие требования к конструкции хранилищ и продукции, закладываемой на хранение. Выбор участка под строительство и влияние особенностей места расположения хранилища на качество хранения.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Химический состав сенажа, заготовленного из бобовых и злаково-бобовых трав. Технологический процесс его приготовления. Преимущества технологии заготовки кормов с упаковкой в пленку. Основные требования к качеству сенажа по новому отраслевому стандарту.
реферат, добавлен 04.05.2014- 87. Пшеница
Белки и крахмал как основные вещества, определяющие питательную ценность зерна злаков. Средний химический состав зерна (по В.Л. Кретовичу). Влияние климатических факторов на химический состав зерна. Способы и методы улучшение качества зерновых культур.
реферат, добавлен 19.11.2013 Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Технологические процессы силосования. Потери питательных веществ при заготовке сена и силоса. Способы приостановки действия вредных маслянокислых бактерий во время силосования растений. Факторы, влияющие на качество силоса и методы его хранения.
реферат, добавлен 03.01.2014Общие сведения о кормовых культурах и их характеристика. Анализ грубых кормов естественной и искусственной сушки. Химический состав, как первичный показатель питательности прикормки. Расчет рациональной структуры посевных площадей продовольствия.
отчет по практике, добавлен 11.12.2015Анализ изменений биохимических показателей зимних сортов яблони при длительном хранении в условиях модифицированной газовой среды. Влияние пленкообразующего состава "Pelecol" на интенсивность дыхания и динамику превращения биохимических веществ.
статья, добавлен 27.09.2016- 92. Хранение капусты
Послеуборочная обработка, подготовка к реализации и хранение капусты белокочанной. Характеристика этапов и технологии хранения растениеводческой продукции. Разработка мероприятий по сокращению количественных и качественных потерь капусты при хранении.
реферат, добавлен 21.12.2011 Устройство элеваторов для хранения зерна. Расчет подачи воздуха и продолжительность вентилирования. Оборудование картофеле- и овощехранилищ. Принцип работы и конструктивные особенности оборудования для хранения молока, определение конечной температуры.
контрольная работа, добавлен 01.07.2014Характеристика услуги по хранению зерна. Основные здания и сооружения элеватора. Необходимые условия для долгосрочного хранения зерна. Технологический процесс элеватора. Контроль за качеством поступившего на хранение зерна. Классификация элеваторов.
реферат, добавлен 17.06.2012- 95. Качество зерна
Химический состав, пищевая ценность, классификация и ассортимент зерна. Факторы, формирующие его качество и требования к нему. Особенности упаковки, маркировки и хранения. Методы фальсификации зерна. Причины дефектов при его сушке и способы их устранения.
реферат, добавлен 20.09.2013 Физико-механические характеристики мелкокристаллического и гранулированного флотационного хлористого калия. Моделирование хранения и перевозки удобрений насыпью в железнодорожных вагонах в условиях действующих статической и вибрационной нагрузок.
статья, добавлен 29.06.2017Факторы, влияющие на состояние плодовой продукции в процессе ее хранения и оказывающие вредные воздействия на человека при её употреблении. Основные принципы, которые должны соблюдаться при обеспечении безопасности процессов и производства продукции.
статья, добавлен 26.07.2016Обеспечение снабжения населения свежим виноградом высокого качества за счет внедрения эффективных технологий хранения, обеспечивающих снижение потерь, сохранение товарных свойств и биологической ценности. Анализ использования сернистого ангидрида.
статья, добавлен 28.07.2020Современные технологии инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Особенности биологии развития гусят в выводном инкубаторе. Негативное влияние увеличенных сроков хранения гусиных яиц до инкубирования на показатели выводимости и выживаемости молодняка.
статья, добавлен 27.02.2019Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве. Биологические особенности картофеля, разнообразие сортов. Подготовка к посеву, условия выращивания и хранения. Пути повышения урожайности в конкретных условиях.
отчет по практике, добавлен 25.02.2011