Маркетинговый план кафе-мороженое
Услуги и ассортиментная политика кафе-мороженное. Анализ рынка услуг. Маркетинговый план кафе: состояние пищевой промышленности; факторы микросреды, влияющие на рынок услуг; исследование рыночного сегмента; анкетирование. Анализ возможных рисков проекта.
Подобные документы
Планирование деятельности компании, обеспечивающей услуги, связанные с использованием Интернета. Анализ конкурентов и описание услуг, предоставляемых компанией. Планирование маркетинговой и сбытовой деятельности. Прогноз объема продаж по клиентам.
бизнес-план, добавлен 03.04.2016Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Маркетинговый анализ проекта. Обоснование целесообразности использования выбранной бизнес-модели в качестве инструмента достижения поставленных целей. Основные операционные расходы. Продуктовая линейка, оценка объема продаж и выручки проекта в месяц.
бизнес-план, добавлен 02.12.2015Общая характеристика становления и развития ресторанного бизнеса в Беларуси. Сущность и направления реализации связей с общественностью в данной сфере. Место и роль сети кафе "Гараж" на рынке услуг Минска, анализ реализуемых PR-практик, пути оптимизации.
презентация, добавлен 20.01.2016Сегмент потребителей кафе-мороженое "Ваниль". Методы и формы обслуживания. Характеристика меню, холодные блюда и закуски. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Организация работы горячего и холодного цехов.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Понятие бизнес-плана, его цели, задачи и этапы: описание производимой продукции, анализ рынка сбыта, производственный и маркетинговый план, оценка рисков и страхования, план персонала. Финансовые аспекты бизнес-плана, расчет коэффициентов ликвидности.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Состояние рынка общественного питания, маркетинговое исследование рынка. Расчет потенциальных показателей в случае переориентации бизнеса. Использование метода "тайного покупателя" в определении причин убыточности кафе и рекомендации бизнесу.
реферат, добавлен 10.03.2012Обоснование целей и стадии маркетинга на примере ООО "Vitmark-Украина". Направление производственной деятельности, виды продукции. Характеристика рынков, возможные конкуренты. Ассортиментная политика предприятия. Мероприятия по стимулированию сбыта.
курсовая работа, добавлен 18.03.2012Характеристика та особливості організації кафе як підприємства ресторанного господарства. Види та методи організації обслуговування в кафе. Розробка проекту кафе "Конкорд", визначення пропускної здатності торгового залу, виробничої програми та меню.
контрольная работа, добавлен 08.04.2015Определение термина "бизнес-план", его назначение, основные цели и задачи. Стандарты составления бизнес-планов: TACIS, UNIDO, KMPG и др. Структура маркетингового плана: титульный лист, сущность проекта, анализ положения дел в отрасли, оценка рисков и др.
курсовая работа, добавлен 13.01.2016Описание услуг станции технического обслуживания. Анализ рынка, конкуренты, план маркетинга. Реклама и политика ценообразования. Анализ рисков проекта. Использование трудовых ресурсов, оплата труда на предприятии. Смета затрат и экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Факторы микро- и макросреды, влияющие на рынок услуг, предоставляемых рестораном "Астория". Исследование конкурентов. Стратегический план маркетинга ресторана. Комплекс стимулирования сбыта и организация рекламной компании для продвижения на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 28.09.2009- 113. Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово
Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012 Кафе як підприємство громадського харчування, яке надає обмежений асортимент кулінарної продукції. Особливості роботи молодіжного кафе з обслуговуванням офіціантами на 75 посадочних місць. Організація виробництва готової продукції в гарячому цеху.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Краткое резюме бизнес-проекта для кафе "Блинный домик". Разработка плана маркетинга и прогноз объема продаж. Планирование суточного объема выпуска продукции. Расчет расхода продуктов для блинов. Расчет финансовых средств для осуществления проекта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Рассмотрение особенностей создания нового предприятия общественного питания (литературного кафе) с организационно-правовой формой индивидуальное предпринимательство. Анализ положения дел в отрасли. Характеристика основных факторов конкурентоспособности.
бизнес-план, добавлен 12.11.2017Местонахождение, форма собственности, товары и услуги фирмы. Анализ ситуации на рынке. Организационный и маркетинговый план. Поставщики и цены на сырье и оборудование. Оценка возможных рисков и издержек производства. Определение точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 24.01.2018Роль підприємств ресторанного харчування в організації відпочинку населення. Характеристика виробничих та торгівльних приміщень підприємства. Обслуговування бенкетів та прийомів в структурі сервісного процесу кафе "Family Bar". Методи управління кафе.
отчет по практике, добавлен 15.01.2014Современные требования к оформлению кафе. Направления создания внутреннего пространства и дизайна кафе. Характеристика кафе "Инь-Ян". Отличительные черты японского стиля интерьера. Проведение презентации предприятия. Предварительная сервировка стола.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Понятие лояльности потребителей и ее место в сбытовой политике организации. Методы управления лояльностью потребителей в сфере услуг. Оценка лояльности потребителей в маркетинговой информационной системы. Программа продвижения услуг кафе "Наше".
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Обоснования выгодности проекта. Анализ положения дел на рынке. Место для расположения производства и производственный план. Расчёт срока окупаемости проекта и маркетинговый план. Система ценообразования, реклама и система сбыта готовой продукции.
бизнес-план, добавлен 14.08.2016Описание предприятия и комплексный анализ положения в отрасли, комплексная характеристика ООО "Никомогнеупор". Определение сущности предлагаемого проекта, маркетинговый план. Оценка и создание системы эффективного производственного и финансового плана.
курсовая работа, добавлен 11.07.2010Разработка проекта для оказания бытовых услуг, таких как: татуирование, перманентный макияж, пирсинг и др. Юридический план фирмы, характеристика рынка сбыта товаров, оценка возможностей и угроз, производственный план, материальные затраты и показатели.
бизнес-план, добавлен 25.11.2014Назначение и основные задачи бизнес-плана, краткое содержание его основных разделов. Бизнес-план предприятия общественного питания ООО "Успех": план выпуска и реализации продукции, организационный и финансовый план, методы совершенствования деятельности.
бизнес-план, добавлен 08.07.2009Понятие "связь с общественностью". Использование средств массовой информации для размещения рекламы. Разработка концепции PR-кампании для кафе. Определение ее целей и целевых групп, расчет бюджета, выбор каналов масс-медиа, анализ результатов проведения.
контрольная работа, добавлен 09.12.2012