Обзор российского рынка молока
Два различных по структуре рынка молока: московский и региональный, существующие на современном этапе в России, особенности их структуры и участники, сравнительная характеристика. Факторы, тормозящие развитие молочного рынка. Принципы конкуренции.
Подобные документы
Химический состав молока, его физико-химические свойства и органолептические показатели. Показатели качества питьевого молока, факторы на них влияющие, дефекты молока. Маркировка, упаковка, хранение молока. Обзор потребительского рынка молока г. Тамбова.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Химический состав и пищевая ценность цельного сгущенного молока с сахаром. Определение органолептических и физико-химических показателей продукта. Динамика развития российского рынка молочных консервов. Импорт и экспорт. Ценовая конъюнктура рынка молока.
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Состояние потребительского рынка молока в России. Химический состав, пищевая и биологическая ценность молока. Факторы, влияющие на качество молока. Анализ условий и сроков хранения молока. Закупочная деятельность магазина. Анализ договорных отношений.
курсовая работа, добавлен 10.02.2016Маркетинговые исследования рынка молочной продукции. Реклама и стратегия маркетинга, анализ конкурентов. Структура распределения молока в России в основных сегментах рынка. Обзор рынка творога в г. Тольятти. Портрет потребителя и сезонность употребления.
контрольная работа, добавлен 09.05.2014Анализ экономической конъюнктуры рынка заменителя грудного молока. Прогноз товарных и территориальных границ рынка, его количественных показателей. Сравнительный анализ крупнейших производителей заменителей женского молока по основным параметрам.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Потребительские свойства коровьего молока, его физико-химические свойства и органолептические показатели. Факторы, влияющие на качество. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение продукта. Обзор потребительского рынка и магазина его реализации.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Исследование рынка молока и молочной продукции Украины и России. Наиболее весомые конкуренты на украинском и российском рынке молока и молочных продуктов. Оценка конкурентоспособности, коммерческого потенциала и инновационной продукции ОАО "ЮНИМИЛ".
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Характеристика рынка молока питьевого в РФ, классификация и особенности его ассортимента. Краткая характеристика производителей молока питьевого, реализуемого в магазине. Методы исследования и результаты органолептической оценки качества молока.
дипломная работа, добавлен 19.05.2015Конъюнктура рынка питьевого молока. Классификация молока и факторы, формирующие его качество. Идентификационная, органолептическая и физико-химическая экспертизы качества образцов молока, реализуемых магазином ООО "Компания Холидей" г. Новосибирска.
курсовая работа, добавлен 18.08.2009Понятие рынка, его классификация и функции. Особенности функционирования рынка монополистической конкуренции. Анализ экономической и ценовой политики мебельных предприятий в России. Особенности организации сбыта и конкуренции на мебельном рынке страны.
реферат, добавлен 25.11.2014Изучение особенностей и структуры мирового фармацевтического рынка и рынка лекарств России. Анализ его ассортимента и объемов. Обзор крупных российских фармпредприятий. Рассмотрение перспектив и стратегии возрождения отечественной фармпромышленности.
реферат, добавлен 29.03.2016Изучение химического состава молока. Ознакомление с особенностями товароведной характеристики ассортимента молока коровьего. Анализ рынка молока в Республике Беларусь, ассортимента и объемов реализации молока коровьего по материалам Чаусского райпо.
дипломная работа, добавлен 09.12.2014Оценка динамики потребления кофе в России. Тенденции развития российского кофейного рынка за последние годы. Сравнительная характеристика ключевых игроков кофейного рынка России. Баланс экспорта и импорта кофе в России, экспорт кофе по странам мира.
практическая работа, добавлен 13.04.2016Принципы, виды и критерии сегментации, выбор целевого сегмента рынка и позиционирование товара на рынке. Структура рынка чая г. Ростов. Сегментирование рынка для производства чая Tess и его сравнительная характеристика с другими производителями чая.
курсовая работа, добавлен 04.08.2014Рассмотрение ассортимента молочной продукции на рынке Республики Беларусь. Анализ деятельности белорусских предприятий по производству молочных продуктов. Оценка емкости молочного рынка и степени его сбалансированности. Динамика уровня цен на молоко.
презентация, добавлен 04.12.2020Современные принципы анализа рынка недвижимости. Потребность и спрос на жильё в крупных российских городах. Исследование рынка жилья на примере Екатеринбурга: итоги и приоритеты. Перспективы развития рынка жилья в Екатеринбурге на современном этапе.
курсовая работа, добавлен 25.03.2010Аналитический обзор рынка одежды Казахстана и основные признаки его сегментирования. Определение структуры рынка и объемов розничной торговли одеждой в Казахстане. Развитие интернет-торговли одеждой за рубежом. Анализ конкуренции на рынке одежды.
презентация, добавлен 27.05.2015Выявление ключевых трендов и особенностей развития мирового рынка молочной продукции. Анализ влияния глобальных экономических, технологических и политических процессов на производство молока. Способы повышения роста продуктивности коров в странах Европы.
статья, добавлен 16.05.2022Экономическая сущность и природа рекламы и рекламного рынка. Основные факторы развития и современные процессы глобализации рынка рекламы в России и за рубежом. Эффективность рекламного рынка в период кризиса. Прогноз развития рынка рекламы в России.
реферат, добавлен 03.12.2015Анализ структуры российского рынка сыров по видам продукции. Изучение потребления твердого сыра различных марок. Анализ структуры фасованного рынка твердого сыра по способу представления. Критерии выбора твердого сыра покупателем. Перспективы рынка сыра.
презентация, добавлен 07.05.2017Особенности развития арт-рынка как сферы товарного обращения. Его основные черты и тенденции. Коммуникационные особенности функционирования арт-рынка. Роль посреднических организаций в процессе дистрибуции арт-объектов. Обзор российского арт-рынка.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Модель эффективной конкуренции. Индикаторы результативности деятельности фирм. Структура государственной конкурентной политики. Анализ рынка калийных удобрений: степень отраслевой концентрации, участники рынка, конкуренции на рынке хлористого калия.
дипломная работа, добавлен 31.05.2016Общая характеристика рекламы и ее особенности. Основные виды рекламы и их классификация. Структура рынка рекламы в средствах массовой информации. Отличительные черты рынка рекламы России и зарубежья. Пути повышения эффективности рекламного рынка России.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Принципы изучения потребителей, факторы, влияющие на их поведение. Определение "сегмента рынка", "потребительского рынка" "конъюнктуры рынка". Основные принципы сегментирования потребительских рынков. Изучение и оценка конъюнктуры товарного рынка.
курсовая работа, добавлен 16.05.2018Понятие и определение конкурентной среды на современном этапе. Четыре возможные конкурентные структуры, типы рынков. Анализ характеристик конкурентов, его разделы и направления. Роль исследования фирменной структуры рынка, возможности поставщиков.
реферат, добавлен 21.02.2011