Морфологические и качественные показатели тушек бройлерных петушков кросса "Кобб 500"
Изучение динамики живой массы и морфологический состав тушек цыплят-бройлеров кросса "Кобб 500" в разном возрасте. Повышение среднесуточных приростов у бройлерных петушков. Данные анатомической разделки тушек, соотношение мышечной ткани и костей.
Подобные документы
Изучение динамики роста мышц у петушков и курочек. Кратность увеличения абсолютной массы мышц за весь постэмбриональный период. Методы использования достижений в области генетики, селекции кур, инкубации, кормления, технологии содержания и ветеринарии.
статья, добавлен 18.03.2021Изучение химического состава зерновых ингредиентов, входящих в состав комбикормов, до и после электрообработки. Определение химического состава и дегустационных качеств мяса цыплят-бройлеров. Изучение динамики живой массы и гематологических показателей.
автореферат, добавлен 01.05.2018Исследование влияния спорогенного пробиотика "Olin" как фактора, эффективно влияющего на убойные и мясные качества тушек цыплят-бройлеров. Корреляционный и факторный анализ множества исходных показателей цыплят, оптимизация дозировки пробиотика.
статья, добавлен 11.03.2018Химический состав комбикормов с различными уровнями ввода лакрина. Влияние различной дозировки добавки на изменение живой массы цыплят-бройлеров, мясную продуктивность и качество мяса. Морфологические и биохимические показатели, баланс микроэлементов.
статья, добавлен 29.04.2017Анализ результатов исследований по включению в рационы кормления цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" кормовых добавок "Presan" и "Seiko ph", производимых на основе органических кислот. Органические кислоты и их соли как альтернатива кормовых антибиотиков.
статья, добавлен 21.05.2023Установление динамики живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров. Изучение влияния кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона. Эффективность использования алюмосиликатов в рационах цыплят-бройлеров.
автореферат, добавлен 29.11.2017Безвыгульная технология кормления птицы. Влияние адаптогенов растительного (шроты левзеи и родиолы розовой) и животного происхождения на морфогенез фабрициевой бурсы у цыплят в возрасте от 1 до 180 сут. Воздействие стресс-факторов на эмбрион на цыпленка.
статья, добавлен 14.02.2018Выявление роли спорогенного пробиотика "Olin" в комбикормах, как фактора, эффективно влияющего на мясные и убойные качества тушек цыплят-бройлеров. Оценка зависимости ведущих информативных показателей мясных качеств полуфабриката от дозировки пробиотика.
статья, добавлен 11.03.2018Применение полифункциональной кормовой добавки "Тетра+" при кормлении петушков-производителей и кур-несушек. Выявлено повышение продуктивности, снижение падежа, улучшение работы печени, усиление защитных функций и снижение интоксикации организма птиц.
статья, добавлен 19.05.2017Факторы продуктивности птицы и качества ее продукции. Результаты влияния горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" в кормлении цыплят-бройлеров кросса "Кобб-500" на их продуктивность и переваримость питательных веществ комбикормов.
статья, добавлен 22.05.2017Рассмотрение этапов разработки способов выращивания экологически чистой продукции птицеводства. Знакомство с особенностями и проблемами выращивания цыплят-бройлеров кросса Hubbard Redbro в фермерском хозяйстве для получения "органического" мяса.
статья, добавлен 26.05.2017Результаты опыта с использованием комплексов органических кислот "БиСАлТек" и "Экацид" в рационе цыплят-бройлеров кросса "Cobb 500". Положительное влияние на переваримость и эффективность использования питательных веществ корма, в сравнении с контролем.
статья, добавлен 23.05.2023Поиск дешевых биотехнологических добавок, способных заменить в кормах животный и соевый белок. Исследовано влияние кормовой добавки на основе штаммов Candida maltosa ВСБ-829 и Тм-12 на рост и аминокислотный состав мышечной ткани у цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 04.06.2021Основные критические точки для первичной переработки птицы на типовой конвейерной линии: операции потрошения и водного охлаждения тушек. Способы охлаждения тушек птицы в растворах технологических вспомогательных средств, не содержащих активный хлор.
статья, добавлен 07.12.2016Приемка и доставка птицы на убой. Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек и внутренних органов. Машинно-аппаратурная схема линии переработки индеек. Особенности процедуры транспортировки и убоя птицы. Характеристика возможных дефектов тушек индейки.
курсовая работа, добавлен 11.02.2020Химический состав кормов для цыплят. Влияние лакрина на переваримость и усвояемость питательных веществ, биохимический состав крови, изменение живой массы, мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров. Определение оптимальных доз препарата.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение полноценности кормления цыплят-бройлеров. Анализ механизмов воздействия энтеросорбентов на органы и системы детоксикации. Исследование динамики изменения живой массы и среднесуточного прироста, затрат корма на единицу произведенной продукции.
статья, добавлен 10.04.2019Исследования направлены на изучение биоконверсии органических и неорганических форм солей микроэлементов в организме цыплят-бройлеров кросса Росс в производственных условиях. За основу изучения взят органический минеральный комплекс ОМЭК-7П АО "Биоамид".
статья, добавлен 27.05.2023Технология производства мяса птицы. Анализ влияния на продуктивные качества бройлеров совместного и раздельного содержания петушков и курочек. Изучение динамики роста, сохранности птицы, расхода корма на единицу прироста при разных способах выращивания.
статья, добавлен 05.02.2024Использование родственных генотипов. Динамика среднесуточного прироста телок в зависимости от происхождения и периода выращивания. Влияние генотипа быка-производителя на развитие потомства. Динамика живой массы и среднесуточных приростов живой массы.
статья, добавлен 03.03.2018Выявление различий температуры тела, частоты сердечных сокращений, дыхательных движений во взаимосвязи с эмбриональной и постэмбриональной жизнеспособностью, продуктивностью кур кросса "Родонит". Физиологические показатели птиц породы леггорн кросса.
статья, добавлен 17.01.2018Определение роли витаминных добавок в рацион сельскохозяйственной птицы. Анализ особенностей обмена и распределения железа в организме цыплят-бройлеров кросса Смена в зависимости от дозы витамина Е в рационе с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты.
статья, добавлен 28.11.2020Исследования влияния антиоксидантов на качество мясных продуктов. Решение вопросов пролонгирования сроков хранения птицеводческой продукции. Результаты микробиологических исследований при обработке тушек цыплят-бройлеров раствором гидроперекиси ацетила.
статья, добавлен 20.01.2018Мощность птицефабрики и технологии содержания бройлеров в клеточных батареях. Выведение и характеристики кросса мясных кур "Сибиряк-2". Методика кормления бройлеров, убой и переработка мяса, утилизация помета. Экономическая эффективность производства.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012Определение активности потребления корма у дебикированных цыплят в послеоперационный период. Целесообразность лишения их корма и воды перед операцией обрезки клюва. Показатели живой массы у интактного ремонтного молодняка кур кросса "Хайсекс коричневый".
статья, добавлен 28.10.2018