Особливості складу анатомічних частин тіла та м’ясності корів знам’янського типу поліської породи різних ліній
Підвищення продуктивності виробництва і покращення якості м’ясної продукції, зокрема, яловичини, у тому числі одержаної й від м’ясної худоби. Впровадження науково-обґрунтованої системи племінної роботи. Врахування особливостей анатомічної будови тіла.
Подобные документы
Основні забійні показники бичків української м’ясної породи залежно від їх віку. Вміст внутрішнього жиру, сухожилок та зв’язок, м’якуша вищого і першого сортів з віком. Чистий приріст бичків зі збільшенням віку забою та особливості його зниження.
статья, добавлен 28.03.2017Аналіз закономірностей створення нової поліської м’ясної породи методом складного відтворного схрещування. Зростання та розвиток, м’ясна продуктивність, селекційно-генетичні параметри. Оцінювання фенотипу та генотипу бугаїв-плідників та їх потомства.
автореферат, добавлен 25.06.2014Аналіз виробництва та споживання м'ясної продукції на загальнодержавному та регіональному рівнях. Оцінка рівня продовольчої безпеки за продуктами м'ясопереробної галузі. Перспективи і стратегії розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів Луганської області.
статья, добавлен 23.03.2016Фізико-технологічні та кулінарні властивості яловичини великої рогатої худоби різних порід, їх характеристика, оцінка переваг і недоліків. Порівняльна оцінка біохімічних та органолептичних показників м’яса бугайців різного напряму продуктивності.
статья, добавлен 02.12.2017Вивчення в онтогенезі закономірностей росту, розвитку, особливостей екстер’єру і інтер’єру та формування м’ясної продуктивності української чорно-рябої молочної породи. Методи збільшення енергетичної цінності та вищих білково-якісних показників.
автореферат, добавлен 25.08.2015Дослідження відтворної здатності та молочності корів різного віку. Встановлення залежності гінекологічних захворювань корів від їх віку. Визначення оптимального віку введення первісток у стадо. З’ясування впливу віку отелення корів на якість потомків.
автореферат, добавлен 28.08.2014Типи стресостійкості корів української чорно-рябої молочної породи. Визначення впливу стресу на ознаки молочної продуктивності і відтворювальної здатності корів. Ефективність відбору корів-первісток досліджуваної породи в степовій зоні за стресостійкістю.
автореферат, добавлен 13.08.2015- 108. Характеристика молочної продуктивності та годівлі корів швіцької породи осінньо-зимового отелення
Результати досліджень щодо вивчення молочної продуктивності та годівлі корів швіцької породи осінньо-зимового отелення. Фенотипові особливості корів швіцької породи, здатність до молочної продуктивності та споживання кормів, збільшення живої маси.
статья, добавлен 19.11.2022 Аналіз молочної продуктивності корів різних класів розподілу з урахуванням лінійної приналежності та взаємозв’язки надоїв за перші п’ять місяців лактації. Помісячна динаміка кількості молочного жиру повновікових корів різних ліній та класів розподілу.
статья, добавлен 02.07.2018Оцінка кількісних ознак таврійського типу асканійської тонкорунної породи різних ліній, що походять від баранів-плідників асканійського мериносу. Жива маса молодняку незалежно від статті. Максимальні значеннея показників вовнової продуктивності.
статья, добавлен 18.05.2020Аналіз виробництва та споживання м'ясної продукції на загальнодержавному та регіональному рівні. Оцінка рівня продовольчої безпеки за продуктами м'ясопереробної галузі. Окреслення перспектив розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів Луганської області.
статья, добавлен 23.03.2016Проаналізовано технологічні показники виробництва яловичини у спеціалізованому м’ясному скотарстві для господарств Південного регіону України. Годівля великої рогатої худоби м’ясного напряму продуктивності, розведення, механізація виробничих процесів.
статья, добавлен 29.09.2022Результати досліджень параметрів генофонду у групах підсвинків асканійського м'ясного типу з пониженими, середньо популяційними та підвищеними значеннями показників живої маси у 2–х та 6–ти місячному віці. Вірогідні відмінності частот алелів і генотипів.
статья, добавлен 26.02.2017Розповсюдження різних видів патології яєчників у неплідних корів із забрудненої радіонуклідами зони. Морфологічні показники яєчників корів із забрудненої радіонуклідами та умовно чистої від радіаційного забруднення зон залежно від стадії статевого циклу.
автореферат, добавлен 06.07.2014Основні методичні підходи до розробки технологічних карт з технології виробництва продукції тваринництва та аналізу їх ефективності. Аналіз витрат матеріальних ресурсів на виробництво молочної продукції та яловичини за різних технологій утримання худоби.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Конституційні параметри корів молочної породи різних генотипів, особливості характеру лактації. Формування функціональних властивостей вим’я корів після застосування пневмомасажу молочних залоз, визначення продуктивності та економічної ефективності.
автореферат, добавлен 25.06.2014Підвищення ефективності молочного скотарства України. Кореляційний аналіз ознак продуктивності та білковомолочності великої рогатої худоби в племінних стадах Полтавщини. Виявлення генетичного потенціалу корів української чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 02.04.2019Порівняння екстер’єрних особливостей, молочної продуктивності корів різної селекції. Використання голштинізованої чорно-рябої худоби голландської і західнонімецької селекції для покращення племінних і продуктивних якостей худоби вітчизняної селекції.
автореферат, добавлен 28.08.2015Застосування світового генофонду для поліпшення місцевих порід великої рогатої худоби. Впровадження міжпородного схрещування в південних областях України. Визначення генетичного потенціалу та продуктивності української червоної молочної породи корів.
статья, добавлен 28.05.2017Дослідження впливу віку свиноматок української м’ясної породи на масу гнізда при відлученні із врахуванням досягнення селекції та генетики. Характеристика зв’язку між кількістю та середньою масою поросяти при відлученні серед свиноматок різного віку.
статья, добавлен 08.10.2020Огляд літератури з проблематики довічної продуктивності корів. Вивчення впливу спадковості голштинської породи на показники тривалості життя, господарського використання та довічної продуктивності корів. Характеристика тривалості використання корів.
статья, добавлен 30.05.2020Оцінка репродуктивних якостей свиней заводського материнського типу "Дніпровський". Вивчення відгодівельних якостей та м'ясної продуктивності чистопородного і гібридного молодняку. Визначення інтер'єрних показників свиней різних породних поєднань.
автореферат, добавлен 19.04.2014Екстер'єр і конституція, молочна продуктивність, м'ясні якості, властивості вим'я, показники крові та відтворна здатність у корів української чорно-рябої породи різної кровності і виробничих типів. Економічна ефективність тварин молочно-м'ясного типу.
автореферат, добавлен 25.06.2014Ефективність ввідного схрещування корів лебединської породи з бугаями-плідниками швіцької породи австрійської, німецької та американської селекції. Показники росту та розвитку корів з різним рівнем продуктивності в провідних племінних господарствах.
автореферат, добавлен 28.08.2014Економічна оцінка ефективності нового селекційного досягнення - буковинського зонального типу м’ясного комолого сименталу. Висвітлення результатів дослідної роботи із створення нової галузі м’ясного скотарства з розведення нового типу м’ясної худоби.
статья, добавлен 20.12.2023