Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Характеристика позитивних і негативних тенденцій у інноваційній діяльності готельної індустрії. Дослідження ринку споживачів та процесу обслуговування у готелі, його організаційна структура. Можливий вплив світових тенденцій на готельний бізнес України.
Подобные документы
Характеристика підприємства ВАТ "Електролюкс". Аналіз фінансово-економічної, виробничої і маркетингової діяльності заводу. Визначення його місії та цілей. Оцінка чинників макро- і мікросередовища. Організаційна структура управління підприємством.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Проблемні питання та впровадження технологій Індустрії 5.0. Вплив цифрових технологій на сектори економіки. Аналіз тенденцій застосування Індустрії 5.0 як нової парадигми сучасного менеджменту. Корегування урядами держав стратегічні плани та політики.
статья, добавлен 30.09.2024- 78. Організаційна структура управління підприємством невиробничої сфери на прикладі центру "Торгпреса"
Взаємодія організації з зовнішнім середовищем. Формулювання загальної мети організації, вплив зовнішніх факторів на організаційну структуру управління Центру "Торгпреса", функції маркетингу. Заходи по вдосконаленню організаційної структури управління.
дипломная работа, добавлен 08.09.2010 Аналіз технічних сервісів та особливостей міжнародних трендів інноваційного розвитку у готельно-ресторанній індустрії. Аналіз переваг виробництва органічних продуктів в Україні, а також дослідження ринку еко-продуктів для постачання у ресторани.
статья, добавлен 28.07.2023Аналіз ринкових можливостей і визначення цільового ринку готелю. Моделювання сервісно-виробничого процесу в готелі, проектування його приміщень. Архітектурно-будівельні рішення готелю. Визначення структури органів управління в готелі та їх завдань.
дипломная работа, добавлен 23.09.2017Сутність і значення служби харчування в діяльності готельного підприємства. Види закладів та форми обслуговування гостей ресторанного господарства у готельному комплексі. Шляхи та пропозиції удосконалення процесу обслуговування служби харчування.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Дослідження основних тенденцій глобалізаційних процесів. Визначення чинників впливу глобалізаційних процесів на розвиток ринку праці, формування сучасних механізмів його регулювання та функціонування. Крос-культурний аспект менеджменту персоналу.
статья, добавлен 28.05.2021Характеристика організації як функції управління, особливості її здійснення у процесі діяльності підприємства. Основні складові організаційного процесу, оптимальна організаційна структура фірми. Аналіз формування товарного асортименту підприємства.
контрольная работа, добавлен 17.05.2009Вплив інформаційних ресурсів як основного інструменту для забезпечення конкурентоспроможності та мінімізації головних витрат підприємства. Характеристика напрямів використання можливостей мережі Інтернет у діяльності підприємств готельного господарства.
статья, добавлен 09.12.2018Вплив технологій Індустрії 4.0 на реалізацію стратегій диверсифікованого зростання бізнесу. Встановлено, що технології Індустрії 4.0 сприятимуть реалізації кожної зі стратегій диверсифікованого зростання. Підходи до реалізації диверсифікованих стратегій.
статья, добавлен 06.02.2024Розгляд напрямків перебудови менеджменту і його радикального удосконалення. Визначення поняття інформаційної технології. Аналіз сучасних технічних засобів автоматизації інформаційно-управлінської діяльності. Умови для здійснення процесу управління.
доклад, добавлен 03.12.2014Визначення позитивних і негативних чинників і тенденцій цифровізації економіки України. Аналіз проблем і ризиків у соціально-трудовій сфері. Розробка нових механізмів регулювання нестандартних форм зайнятості та інших багатосторонніх трудових відносин.
статья, добавлен 22.04.2024Доцільність моделювання виробничих та управлінських бізнес-процесів. Ефективність системи якості підприємства. Моделювання бізнес-процесу на всіх етапах життєвого циклу підприємства. Роль інформаційних систем в оптимізаціі управління підприємством.
статья, добавлен 05.09.2023Структура управління організацією Центр "Торгпреса", сполучення елементів функціональної та дивізіональної форм. Мета організації, її взаємодія із зовнішнім середовищем. Аналіз діяльності торгового відділу, рівні відповідальності; функції маркетингу.
дипломная работа, добавлен 29.03.2018Необхідність використання елементів ризик-менеджменту в управлінні підприємствами на сучасному етапі розвитку економіки України. Використання критеріального оцінювання бізнес-процесів для попередження ризиків та подолання їх можливих негативних наслідків.
статья, добавлен 01.01.2019Зниження споживання енергоресурсів, що досягається за рахунок впровадження нових організаційних методів - чинник зростання рентабельності підприємств готельної індустрії. Облаштування автономної опалювальної системи – проблема українських готелів.
курсовая работа, добавлен 29.05.2021Ієрархічний та органічний типи структур управління. Особливість взаємодії організації з зовнішнім середовищем. Визначення організаційної структури Центру "Торгпреса". Заходи по її вдосконаленню. Основні аспекти організаційного процесу Центру "Торгпреса".
курсовая работа, добавлен 15.09.2009Характеристика бізнес-плану як інструменту управління підприємством, етапи контролю та коригування основних показників. Елементи системи планування діяльності фірми та оцінка інвестиційних ризиків. Структура і значення бізнес-плану інвестиційного проекту.
доклад, добавлен 19.04.2016Характеристика холодного цеху в ресторані при бізнес-готелі. Визначення кількості страв і напоїв, які реалізуються в залі. Розрахунок та аналіз холодильного обладнання. Визначення необхідної кількості сировини для виконання виробничої програми ресторану.
курсовая работа, добавлен 08.02.2018Сутність поняття HR-аутсорсинг, основні напрями наданих послуг при різновидах його форм на сучасному підприємстві. Економічний ефект від передачі бізнес-процесу управління персоналом підприємства на HR-аутсорсинг як інноваційної персонал-технології.
статья, добавлен 05.02.2024Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
статья, добавлен 18.01.2024Аналіз новітніх підходів, принципів, методів, інструментів в управлінні підприємством для забезпечення його успішного функціонування. Дослідження основних шляхів вдосконалення системи управління підприємством на сучасному етапі, аналіз основних перешкод.
статья, добавлен 25.08.2016Мета – підтвердити гіпотезу, зміст якої полягає в тому, що від якості системи сервісного обслуговування прямо залежить рівень задоволеності потреб споживача і навпаки. Взаємодія зі споживачем та підтримка на всіх етапах усього процесу обслуговування.
статья, добавлен 16.02.2024Роль і місце планування в управлінні підприємством. Цілі й завдання планування збуту. Маркетингові дослідження. Структура й показники виробничої програми підприємства. Планування закупівель матеріальних ресурсів. Оцінювання середовища для бізнесу.
курс лекций, добавлен 24.10.2012Характеристика місця контролінгу в системі управління підприємством. Формування і організація виробничо-господарського і фінансово-економічного процесу. Об'єктивна оцінка параметрів, необхідних для видозміни і перебудови системи управління підприємством.
статья, добавлен 19.12.2016