Аналіз організації надання послуг споживачам в готелі "Хрещатик"
Основні та додаткові послуги в готельних підприємствах. Загальна характеристика готелю "Хрещатик", його основні служби та підрозділи, послуги для гостей. Пропозиції щодо удосконалення організації та технології обслуговування споживачів в готелі.
Подобные документы
Аналіз ринку та сфери економіки. Загальна характеристика підприємства та його продукції. Характеристика конкурентного середовища на прикладі ПП "Дімона Авіатур". Основні фактори розвитку туризму в сучасній Україні. Структура виїзного туризму в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.05.2017Процес побудови організаційної структури готелю. Управління конкурентоспроможністю готельного бізнесу. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Оцінка конкурентоспроможності та конкурентних переваг готелів. Шляхи удосконалення управління персоналом.
реферат, добавлен 06.05.2014Основні характеристики перуанської готельної індустрії. Оцінка обсягу ринку і прогноз його розвитку. Стан і динаміка сучасної готельної індустрії в регіонах Перу, основні фактори, що впливають на його розвиток. Характеристика ринків готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Теоретичні особливості організації обслуговування туристів туристичною фірмою. Технологія та організація процесу роботи турфірми з обслуговування клієнтів і виробництва турпродукту фірмою "Едемтур". Шляхи удосконалення організації обслуговування клієнтів.
дипломная работа, добавлен 08.12.2016Обґрунтування технологій обслуговування споживачів в ресторані. Специфіка процесу обслуговування новорічного банкету в ресторані. Визначення резервів вдосконалення обслуговування споживачів. Складання меню та розрахунок кількості порцій на його основі.
курсовая работа, добавлен 08.11.2018Складові інфраструктури готельного підприємства. Особливості надання послуг. Система управління людськими ресурсами у готелі. Маркетингова стратегічна сегментація підприємства та оцінка його стратегічних ресурсів. Управління реалізацією стратегії.
отчет по практике, добавлен 15.12.2012Аналіз основних колективних засобів розміщення туристів. Знайомство з класифікацією готелів: "люкс", високий клас, середній клас. Австрія як один із визнаних світових лідерів з прийому туристів. Загальна характеристика "гостьових дворів" Китаю.
презентация, добавлен 15.10.2013Розробка практичних рекомендацій щодо удосконалення економічного аналізу рентабельності реалізації готельних послуг на основі застосування кумулятивних карт. Застосуванням транспортира-Кусум та усіченої V-маски і здійснення оцінки рівня їх відхилень.
статья, добавлен 10.04.2013Перевага відпочинку населення на узбережжі Чорного моря. Дослідження пропозицій підприємців, які пропонують житло та інші супутні послуги. Переваги та недоліки притаманні основним типам організацій, що надають послуги літнього відпочинку на узбережжі.
статья, добавлен 05.12.2018Аналіз законодавчо-правових документів щодо організації дитячого туризму в Україні. Нормативно-правового регулювання в Україні в сегменті туристичних послуг, що стосуються вікової категорії споживачів туристичних послуг. Оцінка дитячого туризму в Україні.
статья, добавлен 30.04.2020Формування інструментарію щодо сприяння поширенню інклюзивного туризму серед суб’єктів туристської індустрії - агентств, страхових та транспортних компаній, закладів що надають послуги харчування та розміщення. Визначення правових засад інклюзивності.
статья, добавлен 23.01.2022- 112. Якість обслуговування гостей у готельному господарстві службою бронювання, прийому та розміщення
Теоретичні основи якості обслуговування гостей в готельному підприємстві. Характеристика якості обслуговування службою прийому та розміщення в готелях Полтави. Аналіз шляхів підвищення якості обслуговування гостей, вивчення створення системи якості.
курсовая работа, добавлен 27.06.2015 Порядок організації управління готельним підприємством "Афіна" м. Бердянськ. Аналіз процесуального, системного та ситуаційного підходів в управлінні готелем. Специфіка прийому, розміщення і обслуговування туристів, роботи технічних та допоміжних служб.
реферат, добавлен 01.12.2015Сфера послуг як специфічна галузь застосування суспільно-корисної праці, її значення для задоволення потреб суспільства. Основні види послуг в туризмі. Його роль та особливості політичної функції. Види туризму за принципом оплати та організації продажу.
контрольная работа, добавлен 26.10.2010Відмінності між Wellness-готелями і готелями з Wellness-центрами, які полягають: у значимості оздоровчої послуги, терміні перебування у готелях та маркетинговій стратегії просування продукту. Чинники, що впливають на прибутковість оздоровчих готелів.
статья, добавлен 13.05.2024Сутність та особливості готельних послуг. Аспекти розширення і методичні підходи визначення ефективності їх надання. Законодавче регулювання сфери туризму. Характеристика та аналіз сучасного стану діяльності ТЗОВ "Озерний край", удосконалення сфери послуг
дипломная работа, добавлен 28.09.2017Ефективність обслуговування споживачів. Сегментація ринку туристичних послуг. Оцінка ризику і проблем в турфірмі, що впливають на реалізацію продукції і послуг. Аналіз сильних і слабких сторін конкурентів. Технологія обслуговування туристів на турі.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Туристичні послуги: якість і сертифікація. Аналіз туристичної фірми НП "Гревал". Підвищення якості туристичного обслуговування в Україні. Інформативне забезпечення соціального моніторингу в системі управління якістю муніципальних послуг курортного міста.
дипломная работа, добавлен 12.01.2011Сутність та особливості готельних послуг. Технологічний цикл обслуговування клієнтів та організація прибиральних робіт. Структура та автоматизація технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху підприємства "Президент-готель "Київський".
курсовая работа, добавлен 08.12.2012Особливості структури підприємства готельного бізнесу. Характеристика туристичного продукту та контингенту туристів. Технологія обслуговування гостей у мережі готелів. Організація роботи та кваліфікаційні вимоги готельного департаменту харчування.
отчет по практике, добавлен 15.12.2016Анализ ринку туризму України, його сучасного стану та перспектив розвитку: поняття туристського ринку, фактори, що впливають на його розвиток; туристичні ресурси; основні риси нового типу споживача туристичних послуг; сучасні напрями розвитку туризму.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Характеристика туристичних послуг та їх якості. Основні аспекти сертифікації туристичних послуг. Значення якості обслуговування для конкурентоспроможності туристичного підприємства. Аналіз ринку туристичних послуг Бердянська, шляхи підвищення їх якості.
дипломная работа, добавлен 18.03.2009- 123. Сучасний стан готельного господарства України: регіональний аспект ( на прикладі Сумського регіону)
Загальна характеристика регіону: географічне положення, клімат, основні визначні пам'ятки та сучасні тенденції і особливості розвитку туризму в регіоні. Аналіз регіонального ринку готельних послуг та інших засобів розміщення на прикладі Сумського району.
контрольная работа, добавлен 13.09.2015 Характеристика закладу ресторанного господарства як структурного підрозділу готельного комплексу. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам та ефективності використання ресурсів закладу ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Готельне господарство і підвищення конкурентоспроможності готельних підприємств на внутрішньому й світовому туристичному ринку. Характеристика туристичного потенціалу Волині. Готелі різного типу, заклади лікування та відпочинку на території області.
реферат, добавлен 07.12.2010