Влияние Веторона Е на интенсивность окраски желтка яиц и дегустационные качества мяса кур-несушек
Внешний вид яиц, а также цвет желтка как определяющий фактор предпочтения при выборе этой продукции покупателями. Анализ использования в кормлении кур-несушек различных препаратов, придающих ярко-оранжевый цвет желтку яиц. Анализ добавок-красителей.
Подобные документы
Характеристика пород сельскохозяйственных птиц. Изучение химического состава и пищевой ценности мяса птицы. Влияние низкоэнергетических рационов на морфологическую характеристику мяса кур. Качество мяса в зависимости от технологии содержания бройлеров.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Обеспечение продовольственной безопасности РФ. Строительство новых птицеводческих предприятий. Соблюдение зоотехнических и ветеринарных норм. Использование противомикробных препаратов и пробиотических кормовых добавок при разведении цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 27.04.2023Разработка нового способа повышения продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров путем введения в состав комбикормов биологически активных добавок. Характеристика особенностей продуктивности, при совместном использовании апробируемых кормовых добавок.
статья, добавлен 28.04.2018Анализ химического состава грудных и ножных мышц бройлеров. Изучение биологической полноценности грудных мышц цыплят-бройлеров. Исследование прироста живой массы цыплят от использования ферментных препаратов. Усиление питательной ценности кормов.
статья, добавлен 28.04.2018- 80. Разработка способа отбора яиц кур по качественным признакам при оптимизации условий эмбриогенеза
Влияние режимов инкубации яиц на живую массу цыплят-бройлеров. Дифференцированный режим инкубации куриных яиц. Синхронизация вывода цыплят. Биохимические показатели крови суточных цыплят при разных режимах инкубации. Алгоритм определения массы желтка.
дипломная работа, добавлен 21.10.2018 Анализ химического состава кормов и их питательная ценность. Установление лучших доз скармливания хелатных препаратов. Определение действия испытуемых препаратов при денитрификации на переваримость и использование питательных веществ рационов птицы.
автореферат, добавлен 20.10.2018Влияние ферментно-пробиотической кормовой добавки "Бацелл" на рост и развитие поросят от 3-х до 35-дневного возраста в условиях фермерского хозяйства, экономическая эффективность ее использования. Анализ рациона супоросных и подсосных свиноматок.
статья, добавлен 14.08.2016Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022Хозяйственный опыт в условиях племенного птицеводческого предприятии Пригородного района РСО-Алания. Влияние различных доз МЭК Натугрэйн TS в составе комбикормов пшенично-кукурузно-соевого типа на ферментативную активность желудочно-кишечного тракта.
статья, добавлен 24.08.2023Влияние комбикормов с протеином разного качества на интенсивность роста и показатели спермопродукции ремонтных бычков. Анализ данных по эффективности использования питательных веществ зернофуража на энергию прироста живой массы и качества спермы бычка.
статья, добавлен 10.07.2013Изучение эффективности применения органического фитосорбента ФИТОС актуально и имеет практический и научный интерес. Анализ оптимальных доз включения в рацион птицы этого препарата. Анализ экономической эффективности при использовании оптимальной дозы.
научная работа, добавлен 16.02.2020Химический анализ, органолептическая оценка и энергетическая ценность колбасных изделий из мяса свиней мясных типов и их гибридов, выведенных в Южном федеральном округе. Уровень рН мяса, определяющий быстроту микробиологических процессов в изделиях.
статья, добавлен 29.04.2017Морфологический состав мяса. Факторы, влияющие на цвет мускулатуры. Разновидности соединительной ткани. Трубчатые и губчатые кости. Оценка ценности белков мяса. Химический состав жировой ткани. Изменения в мясе при хранении. Консервирование холодом.
реферат, добавлен 03.05.2020Качественная оценки мяса помесных баранчиков. Анализ комплекса показателей, характеризующих качество мяса баранчиков различных генотипов. Выявление эффективных вариантов сочетания овец с целью получения максимальной мясной и шерстной продуктивности.
статья, добавлен 22.05.2017- 90. Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании
Интенсификация откорма молодняка. Определение продуктивных качеств мяса, толщины и качества шпика, физико-химических показателей качества мяса, гистоструктуры длиннейшей мышцы спины у свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок.
статья, добавлен 20.05.2017 Исследование испытаний несушек финальных гибридов "Беларусь А" и "Хайсекс белый", а также остальных семи линий. Показатели продуктивности кур, соответствующие их назначению в кроссе. Характеристики яиц по процентному содержанию основных частей яйца.
статья, добавлен 27.05.2018Анализ результатов физиологического опыта по использованию премикса на основе белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" для кур-несушек родительского стада. Влияние разработанного премикса на переваримость питательных веществ комбикорма.
статья, добавлен 17.06.2021Теплообмен между организмом животного и внешней средой. Теоретические основы вентиляции и особенности устройства и эксплуатации свинарников в промышленных комплексах. Зоогигиена кур-несушек в различных клеточных батареях и требования к микроклимату.
контрольная работа, добавлен 30.09.2014Изучение результатов использования нута вместо подсолнечного жмыха в кормлении молодняка и взрослого поголовья кур. Анализ изменения живой массы, морфологических и биохимических показателей, содержания общего белка, кальция, фосфора в сыворотке крови.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ экономических показателей ресурсосбережения как результат использования минимальной обработки почвы. Особенности использования биологических препаратов и регуляторов роста, оказывающих влияние на повышение урожайности зерновых культур и плодородие.
статья, добавлен 30.08.2018Использование ферментного пробиотика Целлобактерина в кормлении перепелов. Продуктивные качества птиц. Изучение влияния Целлобактерина на развитие молодняка, яйценоскость перепелок, динамику живой массы, внешний вид и физиологическое состояние птиц.
статья, добавлен 14.02.2018Анализ использования экструдированных комбикормов-концентратов в кормлении новотельных коров. Исследование влияния использования метода экструдирования при обработке зерна овса, ячменя и бобов полножирной сои на увеличение комплекс питательных веществ.
статья, добавлен 28.04.2018Влияние треонина, как в отдельности, так и в комплексе с ферментными препаратами, на рост, развитие откормочных и мясных качеств свиней. Химический и биохимический составы мяса и шпика, технологические и кулинарные свойства мяса подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Способы повышения продуктивности бычков. Применение кормовых добавок для восполнения рациона телят минеральными веществами. Анализ эффективности использования аммофоса в качестве источника фосфора. Исследование показателей рубцового пищеварения животных.
статья, добавлен 25.11.2017Общие требования к кормам животного происхождения, их состав и компоненты. Использование молочных продуктов в кормлении животных, а также отходов мясной промышленности. Особенности и эффективность использования рыбы и отходов в кормлении животных.
контрольная работа, добавлен 03.08.2015