Взаимосвязь стрессоустойчивости свиней с их мясной продуктивностью
Гибридизация свиней. Основные мясные породы, используемые для получения гибридного потомства. Взаимосвязь стрессоустойчивости свиней с их мясной продуктивностью. Селекция мясных пород свиней. Виды стрессов и их влияние на свиней. Профилактика стрессов.
Подобные документы
Подбор сочетаемости семейств, линий и пород как важный способ совершенствования племенных и товарных стад при разных методах разведения свиней. Получение гетерозисного потомства, отличающегося повышенной жизнеспособностью, продуктивностью, сочетаемостью.
статья, добавлен 15.07.2020Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017Свиноводство как одна из скороспелых и динамичных отраслей животноводства. Откормочные и мясные качества чистопородного молодняка свиней крупной белой породы венгерской селекции в постадаптационный период. Помесь животных при реципрокном скрещивании.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017Основные виды откорма свиней. Сущность интенсивного мясного откорма, стандартные нормы кормления молодняка. Беконный откорм и его особенности. Цели откорма до жирных кондиций. Примерная структура рационов. Рецепты комбикормов для мясного откорма свиней.
статья, добавлен 15.07.2020Оценка воспроизводительных, откормочных и мясных качеств чистопородных свиней крупной белой породы, двухпородных помесных маток, полученных от скрещивания свиноматок с хряками степного типа. Изучение многоплодия, молочности, живой массы одного поросенка.
статья, добавлен 26.05.2017Влияние убойного выхода и процента содержания постного мяса при направленной селекции свиней по мясным качествам на количество мышечной ткани в тушах. Селекционные модели, определяющие средний суточный прирост и затраты корма на образование убоины.
статья, добавлен 28.04.2017Сравнительная оценка методов разведения свиней. Откормочные и мясные качества чистопородных и помесных свиней. Анализ уровня проявления гетерозиса как биологической основы межпородного скрещивания и гибридизации в оптимальных условиях содержания свиней.
статья, добавлен 15.07.2020Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Состояние свиноводства в хозяйстве. Характеристика свиней крупной белой породы, свиней породы ландрас и ливенской породы, параметры продуктивности. Выбор вида откорма, составление рациона кормов.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Физическая скороспелость, крупноплодность и откормочные качества свиней. Химический состав и питательная ценность свиней. Биологические особенности свиноматок. Проблема сохранности молодняка свиней. Взаимодействие особей и физиологические проявления.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Определение влияния температурного фактора на поведение животных. Реакция свиней на цветовую гамму окраски полов. Рассмотрение механизма адаптации свиней и адаптивного гомеостаза. Оценка психического состояния свиней при воздействии стрессоров.
реферат, добавлен 18.11.2015Изучение особенностей белкового статуса свиней кемеровской породы - одного из показателей интерьера и фенофонда животных. Выявление межпородные различия по содержанию общего белка и альбумина между кемеровской, чистогорской и скороспелой мясной породами.
статья, добавлен 14.10.2020Разработка и внедрение региональных систем разведения свиней, способствующих лучшему использованию генетического потенциала пород. Народнохозяйственное значение продукции свиноводства. Эффективность промышленного скрещивания в разведении свиней.
реферат, добавлен 23.12.2019Дослідження використання у відгодівлі свиней соєвих кормів. Встановлення їх позитивного впливу на формування м’ясо-сального типу свиней (індекс збитості – 87,9-92,3%) та енергію росту, ощадливість використання, покращення м’ясних якостей свиней.
статья, добавлен 14.01.2017На основании сравнительного изучения дикого кабана и свиней крупной белой породы исследование филогенетических изменений в некоторых органах и системах защиты у свиней при доместикации, зоотехническими, анатомическими и морфологическими методами.
статья, добавлен 16.07.2020Системы выращивания свиней, их характерные особенности. Специфика организации свиноводческих помещений. Применение поточной технологии в свиноводческих хозяйствах. Основные породы и ключевые условия успешного откорма свиней. Кондиции убойных свиней.
реферат, добавлен 03.05.2015Влияние кормовой добавки "Коретрон" в рационах молодняка свиней на формирование мясной продуктивности. Показатели абсолютного прироста живой массы, убойные и мясные качества мяса животного. Количество питательных веществ, синтезированных в мякоти туш.
статья, добавлен 26.05.2017Понятие об интенсивном откорме сельскохозяйственных животных и изучение технологических способов и приемов мясного откорма свиней. Анализ структуры рационов, для свиней на мясном откорме, по энергетической питательности. Откорм свиней до жирных кондиций.
реферат, добавлен 14.12.2011Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Проведение комплексной оценки откормочных и мясных качеств молодняка свиней белорусской крупной белой породы с использованием селекционно-генетических методов. Взаимосвязь между генотипами хряков породы по гену IGF – 2 и индексу мясо-откормочных качеств.
статья, добавлен 29.07.2016История происхождения свиней русской Крупной белой породы, их экстерьерные особенности и продуктивность, использование в промышленном свиноводстве. Роль советских ученых в создании генофонда. Систематизация и разведение племенного поголовья свиней.
курсовая работа, добавлен 07.11.2011Анализ частоты геномных и структурных нарушений хромосом у молодняка свиней скороспелой мясной породы с врожденными аномалиями развития. Оценка индивидуальных различий животных по соотношению хромосомных нарушений. Пути профилактики врожденных патологий.
статья, добавлен 23.11.2020Влияние треонина, как в отдельности, так и в комплексе с ферментными препаратами, на рост, развитие откормочных и мясных качеств свиней. Химический и биохимический составы мяса и шпика, технологические и кулинарные свойства мяса подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Методы разведения свиней трёхпородным скрещиванием. Этапы выведения гибридов. Двухпородная гибридная родительская свинка и её преимущества. Стратегия скрещивания и характеристика пород. Технология содержания и кормления свиней, отбор ремонтного молодняка.
реферат, добавлен 01.06.2015Племенная работа как комплекс организационно-зоотехнических мероприятий для улучшения продуктивных качеств животных. Сравнительная оценка мясной продуктивности свиней по выходу тканей. Методы содержания подсосных свиноматок с поросятами сосунами.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Стан галузі свинарства в Україні. Особливості біології розмноження та технологія штучного осіменіння свиней. Годівля та утримання різних статевовікових груп свиней, поросних свиноматок. Ефективність використання при годівлі свиней препарату Продевіт.
дипломная работа, добавлен 20.09.2013