Технология производства продукции птицеводства
Ознакомление с производственными условиями и технической организацией птицефабрики. Изучение технологии производства мяса птицы. Описание требований к основному сырью и вспомогательным материалам, хранению, транспортированию и реализации продукции.
Подобные документы
Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы: яйценоскость, оплодотворяемость, выводимость яиц, скороспелость, мясные качества. Выращивание молодняка кур яичных пород. Перопуховое сырье. Достижения генетики и селекции в птицеводстве. Бройлеры.
контрольная работа, добавлен 26.02.2009Основные кроссы и породы кур яичного направления и продуктивности. Содержание и кормление кур несушек. Факторы, влияющие на продуктивность птицы. Профилактика и борьба с инфекционными заболеваниями. Производство утятины, гусятины, индюшатины и перепелок.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Роль и значение мяса птицы в питании человека. Требования к условиям содержания родительского стада курей. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Породы кур, используемые для разведения бройлеров.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Анализ технологических особенностей производства продукции зерновых культур. Анализ производства продукции зерновых культур и выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства зерна в ОАО "Кленовичи" Крупского района Минской области.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Общая характеристика производства и импорта птицы домашней и пищевых субпродуктов в Республике Казахстан. Изучение генетических особенностей птицы, условий ее содержания, кормления, технологии обработки и переработки яиц, уровня механизации производства.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Методика анализа производства продукции основного стада крупного рогатого скота и пути ее совершенствования. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции основного стада. Подсчет и обобщение резервов увеличения производства продукции.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Направления дальнейших разработок в области кормопроизводства. Технология производства мяса бройлеров, свинины в неспециализированном хозяйстве. План осеменения и отёла коров, оборот стада и структура стада. Технология производства шерсти и мяса.
курсовая работа, добавлен 08.02.2011Эффективность производства и реализации продукции растениеводства. Внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции. Методика расчета и анализа показателей, характеризующих состояние отрасли растениеводства, пути снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Роль отрасли растениеводства в общественном производстве. Анализ структуры посевных площадей и урожайности и валовых сборов отдельных видов продукции растениеводства. Анализ безубыточных объемов производства основных видов продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Поступление радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственной птицы. Переход радионуклидов в продукты животноводства. Контаминация тяжелыми металлами и их снижение в органах и тканях птицы. Поиск путей повышения качества продукции птицеводства.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013Анализ современного состояния отрасли птицеводства в Российской Федерации. Статистические данные по птицеводству. Объем реализации птицеводческой продукции. Себестоимость птицеводческой продукции в России. Потребность птицеводческих предприятий в кормах.
статья, добавлен 26.04.2017История группы компаний "Агрохолдинг". Формирование птицеводческого направления развития как основного. Анализ региональных рынков продукции птицеводства и доли в них компании. Достижения в производстве продукции птицеводства и перспективы его развития.
статья, добавлен 30.08.2018Регламентирование с помощью агрофраншизы порядка создания мелкотоварного производства сельскохозяйственной продукции. Особенности акселерационной технологии разведения кроликов, возможные риски, связанные с ее внедрением. Календарный план реализации.
реферат, добавлен 15.07.2012Технология производства животноводческой продукции на предприятии "Дубрава-агро". Характеристика и техническое обслуживание оборудования, электроустановок и агрегатов. Правила эксплуатации потребительской подстанции РУП Гомельэнерго Светлогорский района.
отчет по практике, добавлен 26.03.2022Развитие птицеводства как одной из древнейших отраслей животноводства. Производство яиц и мяса птицы в колхозах, совхозах и других государственных предприятиях. Сравнительные экономические показатели птицеводческих хозяйств различных организационных форм.
статья, добавлен 25.07.2018Общая характеристика кросса Хайсекс Уайт, схема получения финального гибрида. Технология производства яиц в условиях птицефабрики. Оптимальные условия при выращивании цыплят, световой режим для молодок. Кормление птицы и расчет потребности в кормах.
курсовая работа, добавлен 30.01.2016Анализ земельных ресурсов и экономических показателей деятельности сельскохозяйственного производства. Специализация птицеводческих хозяйств, определение их эффективности. Способы содержания птиц и организация рабочих процессов, порядок оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 23.12.2011Экономическая эффективность производства продукции животноводства и растениеводства, пути их повышения. Современное состояние данной отрасли в Республике Беларусь, основные рекомендации по повышению экономической эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Правовые вопросы организации, учредительные документы крестьянского (фермерского) хозяйства. Формирование материально-технической базы. Организация и технология производства и пути снижения себестоимости продукции. Экономический механизм хозяйствования.
курсовая работа, добавлен 08.07.2010Организационное устройство предприятия, пункты реализации продукции, дорожная сеть. Структура землепользования хозяйства, комплекс животноводческих помещений. Анализ рентабельности и организации сбыта, пути повышения эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2013Виды и факторы экономической эффективности аграрного производства. Современное состояние производства и реализации сои на российских предприятиях. Характеристика показателей деятельности сельскохозяйственного производственного кооператива "Даниловский".
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Особенности племенной работы в птицеводстве. Увеличение производства мяса птицы и яиц. Методы селекции и основные селекционируемые признаки. Подбор производителей и комплектование семьи. Селекционно-племенная работа в условиях промышленного птицеводства.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Современное состояние сельского хозяйства: сущность и показатели экономической эффективности производства продукции животноводства. Анализ производства молока с помощью метода аналитических группировок. Индексный анализ выхода продукции скотоводства.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Объекты, этапы и цели анализа себестоимости продукции. Особенности анализа динамики и выполнения плана производства продукции животноводства, изучение влияния факторов на валовой выход. Определение влияния объема реализации и цены на размер выручки.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Современное состояние отрасли яичного птицеводства в ЗАО "Галичское". Эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. Затраты труда и себестоимость продукции. Использование комплексных систем управления качеством продукции и труда.
дипломная работа, добавлен 15.11.2012