Совершенствование технологии российского коньяка в условиях Чеченской Республики
Исследование химического состава гроздей новых перспективных сортов винограда, выращиваемых в Чеченской республике, с целью выявления целесообразности их использования для производства новых коньячных виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков.
Подобные документы
Разработка перспективных калибровок шаропрокатных валков, совершенствование режимов поперечно-винтовой прокатки и технологии производства мелющих шаров. Исследование причин, видов износа, распределения износа по поверхности инструмента деформации.
автореферат, добавлен 20.04.2022Ознакомление с органолептической характеристикой полученных портвейнов. Объяснение положительного влияния при внесении в исследуемые крепленые виноматериалы автолизата дрожжей. Определение и анализ главных оптимальных параметров процесса брожения.
статья, добавлен 28.04.2017Разработка и освоение производства новых марок режущих материалов. Применение износостойких покрытий. Разработка новых и совершенствование существующих конструкций инструмента и технологий его изготовления. Оптимизация основных геометрических параметров.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Разработка новых способов получения функциональных продуктов питания. Современные технологические подходы при использовании ржаной муки и молочной сыворотки для производства крекера "Туристского", органолептические и физико-химические показатели.
статья, добавлен 24.08.2013Методы повышения операционной эффективности технологических процессов, обеспечивающих получение заданного профиля рельса и его прямолинейности. Схема прокатки при снижении температуры нагрева заготовки. Исследование новых составов рельсовых сталей.
автореферат, добавлен 19.11.2018Технологические принципы по разработке и совершенствованию технологии производства новых видов пищевой продукции. Возможность повышения основных органолептических и структурно-механических свойств модельных тестовых систем путем комбинирования сырья.
статья, добавлен 20.02.2017Теоретическое обоснование и экспериментальное подтверждение целесообразности использования порошка, полученного из клубней топинамбура, в качестве добавки для обогащения вафельных изделий. Изучение химического состава и технологических свойств палатинозы.
автореферат, добавлен 02.05.2018Состояние и перспектива механизации и автоматизации, утилизации отходов потребления и производства в странах СНГ и за рубежом. Инновационные способы и устройства для получения новых материалов и изделий за счёт химического соединения "пульпы" с отходами.
научная работа, добавлен 21.02.2022Синтез и комплексное исследование свойств, синтезированных новых ингредиентов фтористых резин. Реализация высокоэффективной технологии получения манжет и топливных шлангов с целью повышения качества, работоспособности и экологичности рукавных изделий.
автореферат, добавлен 14.04.2018Рассмотрение технологии производства цемента. Исследование химического состава и свойств минеральных добавок. Анализ их влияния на предел прочности при сжатии. Расчет влажности содержания извести. Изучение зависимости качества цемента от состава клинкера.
практическая работа, добавлен 21.06.2015Оценка химического состава и показателей безопасности семян тыквы различных сортов, возделываемых в Краснодарском крае. Получение муки из семян тыквы сорта Голосеменная, оценка ее влияния на хлебопекарные свойства пшеничной муки и муки ржаной обдирной.
автореферат, добавлен 02.05.2018Построение "кривой ожидания" вывода новых технологий на рынок. Характеристика новых технологий в сферах добычи углеводородов, энергетики и производства. Описание новых фармацевтических и медицинских технологий, а также "новой фотоники" и нейротехнологий.
доклад, добавлен 23.01.2017Концентрирование соков в лабораторных условиях и оценка их состава. Рассмотрение результатов применения методик капиллярного электрофореза для экспресс-оценки качества виноградного и яблочного концентрированных соков промышленного производства.
статья, добавлен 26.11.2018Выработка рекомендаций по выбору наиболее подходящих анионитов в конкретных условиях эксплуатации обессоливающей установки на Волжской ТЭЦ-2. Сравнительная характеристика и оценка эффективности слабоосновных смол новых марок российских и зарубежных фирм.
статья, добавлен 20.01.2022Технологии производства новых материалов для одежды. Разработка требований к женскому пальто, материалам и показателям качества сырья. Определение волокнистого состава выбранного текстильного материала. Оценка уровня качества текстильных материалов.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Обзор способов и средств защиты от кровососущих насекомых-паразитов, а также ассортимента защитной одежды и трикотажных полотен, используемых для ее изготовления. Исследование технологии вязания новых видов трикотажа на основовязальной рашель-машине.
автореферат, добавлен 02.09.2018Сравнительный анализ износостойкости покрытий, нанесенных плазменным (ПН) и высокоскоростным воздушно-топливным напылением (ВВТН) из композиционных порошковых материалов системы. Синтез новых фаз в виде включений зерен карбоборидов титана-хрома.
статья, добавлен 20.04.2015Методология общего подхода к поиску и прогнозированию новых технологических методов, способов и средств обработки материалов. Совершенствования метода резания. Модернизация металлорежущего оборудования. Разработка новых кинематических схем резания.
статья, добавлен 06.02.2013Технология получения столового белого полусладкого виноматериала с использованием белого технического сорта винограда Шардоне. Снятие сусла с осадка. Технохимический и микробиологический контроль производства. Эгализация с комплексной оклейкой.
курсовая работа, добавлен 05.01.2020Анализ химического состава основных и сварочных материалов. Возможности оборудования для химического анализа металла. Определение следовых количеств микропримесей. Роль точного анализа химического состава материала при научно-исследовательских работах.
статья, добавлен 19.11.2018Состав минерального комплекса белых столовых и шампанских виноматериалов, произведенных с участков терруара Шабо. Использование элементов минерального состава вина в качестве составляющей при идентификации особенностей природно-климатической микрозоны.
статья, добавлен 25.12.2016Поиск технологических и производственных резервов, обеспечивающих стабильные качественные показатели арматуры. Анализ химического состава стали для производства строительной арматуры класса А500С. Корректировка технологии производства арматурного проката.
статья, добавлен 02.11.2018- 48. Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок
Технология производства помадных конфет и использованием фитодобавок – СО2-шротов пряно-ароматического сырья. Получение фитопасты, оценка её химического состава, органолептических, физико-химических показателей, функциональных свойств и безопасности.
автореферат, добавлен 02.05.2018 Технический прогресс в хлебопечении и новые технологии хлебобулочных изделий улучшенного качества. Апробация новых диетических сортов хлеба на больных гипертонической болезнью. Проблема дефицита белка в России. Методы повышения пищевой ценности хлеба.
контрольная работа, добавлен 06.01.2009Исследование технологии сжигания топлива в теплоэлектроцентралях. Изучение процессов образования пылевидной массы и кусковых шлаков. Анализ структуры и химического состава золошлаковых отходов. Рассмотрение возможности их переработки и использования.
реферат, добавлен 05.11.2016