Создание в холле приёмов благоприятного микроклимата
Ознакомление с особенностями проектирования освещения гостиницы. Определение необходимости правильного освещения стойки ресепшен. Характеристика систем кондиционирования и вентиляции воздуха отелей. Исследование процесса выбора музыки для гостиницы.
Подобные документы
Сущность системы контроля деятельности предприятий в сфере ГКТ услуг, основные виды систем и особенности осуществления процесса контроля. Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы. Оценка уровня организации труда менеджеров.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Определение конкретной гостиницы, а также номеров, исходя из установленных критериев или принятых стандартов обслуживания. Исследование характеристики гостиниц сектора "четыре звезды". Исследование деятельности гостиничного персонала. Основы управления.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Особенности проектирования гостиничной деятельности. Классификационные признаки 4-хвездочных гостиниц. Описание рассматриваемого инвестиционного паспорта гостиницы, ее несоответствие требованиям к гостиницам 4* и разработка соответствующих рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 07.02.2019Определение понятия, изучение функций и теоретическое исследование основ инновационного менеджмента. Общая характеристика сфер применения инновационного менеджмента в туризме. Обоснование внедрения и оценка системы инновационного менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.07.2012Изучение процессов сознательного выбора типа поведения. Рассмотрение его стимулов и мотивов. Управление мотивацией персонала. Характеристика кадрового состава гостиницы. Анализ профессиональных качеств. Рекомендации по совершенствованию системы стимулов.
дипломная работа, добавлен 20.05.2015Рассмотрение особенностей организационно-управленческой структура службы приема и размещения гостиницы. Характеристика технических средств, обеспечивающих работу службы телефонных операторов. Ознакомление с сущностью культуры обслуживания гостей.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Понятие коммуникаций и их значение в деятельности организаций. Основные виды коммуникаций и их характеристика. Анализ этапов коммуникационного процесса в компании. Разработка эффективных коммуникаций в современных условиях на примере гостиницы "Уют".
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Сущность, значение процесса нормирования труда обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Анализ резюме кандидатов на вакантную должность. Разработка мероприятий по управлению организационной культурой, характеристика кодекса деловой этики.
методичка, добавлен 17.05.2016- 109. Фен-шуй в офисе
Фен-шуй как древнее искусство. Особенности выбора цветовой гаммы рабочего места, принципы оптимального расположения мебели. Значение структуризации пространства и освещения в офисе для успешности деятельности персонала. Роль "фен-шуй" в менеджменте.
реферат, добавлен 17.09.2013 Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Анализ основных положений теории внутренней и внешней мотивации. Определение уровня и компонентов эффективного плана компенсации. Основные элементы процесса обмена информацией. Рассмотрение факторов повышения эффективности межличностных коммуникаций.
доклад, добавлен 29.04.2016Ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков. Правила техники безопасности в гостинице. Профессиональная деятельность специалиста. Изучение должностной и профессионально-квалификационной структуры персонала.
отчет по практике, добавлен 25.05.2015Цели и задачи системы безопасности в гостинице, характеристика обеспечивающего его персонала. Комплекс систем безопасности. Характеристика гостиницы Европа, описание системы обеспечения безопасности и направления разработки по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 21.11.2011Ознакомление с особенностями венчурного внутрифирменного предпринимательства. Определение значения создания постоянных комитетов по стратегическому консультированию высшего звена управления. Исследование эффективности инновационной деятельности.
контрольная работа, добавлен 28.03.2016Сущность, классификация и характеристика функций менеджмента на предприятии. Анализ реализации функций менеджмента в практике руководства гостиничным комплексом "Орбита". Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса управления в гостинице.
курсовая работа, добавлен 14.01.2017Анализ должностных обязанностей персонала предприятия. Главные факторы, оказывающие влияние на объем реализации гостиничного продукта. Оценка конкурентных преимуществ и информационно-технического обеспечения процесса управления отелем "Декабрист".
отчет по практике, добавлен 22.01.2015Организационное проектирование как практическое применение законов и принципов организации к процессу создания и совершенствования организационных систем. Организация процесса проектирования. Основные цели, задачи и этапы проектирования организации.
реферат, добавлен 05.12.2015Ознакомление с процессом проектирования затрат труда на оперативную работу. Определение сущности гармонограммы, которая представляет собой линейную модель рабочего процесса, где увязываются все элементы рабочего процесса по времени и по исполнителям.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Технико-экономическая характеристика и организационная структура гостинцы "Освита". Службы, обеспечивающие предоставление основных гостиничных услуг. Определение круга клиентов данной гостиницы и способы налаживания контактов с потенциальными клиентами.
отчет по практике, добавлен 28.10.2015Ознакомление с организационно-правовой формой исследуемой гостиницы. Рассмотрение основных технико-экономических характеристик основных видов продукции и их конкурентоспособности. Изучение особенностей организационной структуры управления предприятием.
отчет по практике, добавлен 14.03.2016Концепция управления персоналом. Развитие системы управления человеческими ресурсами. История создания гостиницы "Татарстан", характеристика ее организационно-хозяйственной деятельности. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления.
дипломная работа, добавлен 27.12.2017Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия. Способы определения профессиональных компетенций работников данной службы. Разработка методики для оценки деятельности сотрудников службы бронирования гостиницы "Космос".
аттестационная работа, добавлен 15.01.2015Определение понятия микроклимата и его влияния на состояние здоровья, работоспособность и производительность труда. Анализ категорий работ в зависимости от интенсивности энергозатрат. Мероприятия по предотвращению негативного воздействия микроклимата.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Изучение особенностей культуры поведения персонала службы приема и размещения. Рассмотрение классификации гостиничных предприятий. Ознакомление с технологией обслуживания гостей. Анализ требований к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Исследование и характеристика кадрового состава службы бронирования. Определение места службы бронирования в структуре гостиницы. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию работы службы бронирования в гостинице "Marins Park Hotel".
курсовая работа, добавлен 08.05.2017