"За" и "против" фортификации продуктов питания фолиевой кислотой
Место фолиевой кислоты в обмене веществ, в производстве ДНК, её роль в синтезе иммунных клеток крови и нормализации функции пищеварительного тракта. Причины возникновения дефицита витамина В9 в организме человека. Специфика синтетической фолиевой кислоты.
Подобные документы
Метаболизм - обмен веществ, полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом. Реакции, связанные с распадом веществ, их окислением и выведением из организма продуктов распада.
реферат, добавлен 22.03.2016Определение роли крови в организме. Изучение состава крови и её характеристики. Оценка движения крови в организме человека. Обзор работы полого мышечного органа, состоящего из двух предсердий и двух желудочков – сердца. Анализ кругов кровообращения.
презентация, добавлен 12.05.2016Рибо- и дезоксирибонуклеиновая кислоты: строение, биологическая роль хранителя генома. Образование нуклеотидов, их последовательность в хромосоме. Кодирование полипептида, создание модели филогенеза. Значение ДНК и РНК в передаче генетической информации.
реферат, добавлен 02.03.2018Рассмотрение основных получаемых человеком питательные вещества, их виды и функции, описание биохимических процессов, связанных с усвоением этих веществ в организме человека. Значение правильного и рационального питания в жизнедеятельности человека.
статья, добавлен 10.10.2024Характеристика витамина А, описание его структурных соединений: ретинол, дегидроретинол, ретиналь, ретинолевая кислота. Причины и признаки возникновения гиповитаминоза. Образование витаминов группы D, их функции. Исследование свертываемости крови.
реферат, добавлен 13.09.2015- 106. Биология клетки
Наследственный аппарат клеток. Свойства и функции наследственного материала. Динамика структуры хромосом в клеточном цикле. Регуляторная роль компонентов хромосом. Структурная организация хроматина. Уровни уплотнения дезоксирибонуклеиновой кислоты.
контрольная работа, добавлен 13.10.2022 Ознакомление с общими сведениями об обмен веществ и энергией в живом организме. Изучение элементов транскрипционно-трансляционного потока. Роль рибонуклеиновой кислоты. Аминокислотная последовательность полипептидных цепей. Генные мутации в клетке.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016- 108. Нуклеиновые кислоты
Нуклеиновые кислоты - высокомолекулярные органические соединения, биополимеры, образованные остатками нуклеотидов: история исследования, способы выделения, химические свойства. Строение ДНК и РНК, их функции. Достижения генной инженерии; биотехнологии.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011 - 109. Функции белков
Многообразие форм и состава белков. Основная функция ферментов. Транспортная, каталитическая, защитная, сократительная, структурная и питательная функции белков. Образование биомембран клеток. Роль гормонов в регулировании обмена веществ в организме.
презентация, добавлен 11.11.2013 Исследование особенностей поглощения питательных веществ растительными организмами. Характеристика критических фаз развития пищеварительной системы человека в онтогенезе. Изучение возрастных этапов пищеварения, схемы пищеварительного тракта человека.
реферат, добавлен 27.06.2012Анализ механизмов образования, путей использования и основных функций АТФ в организме животных и человека. Химическая природа и свойства АТФ как универсального биологического аккумулятора энергии в организме. Роль АТФ в синтезе ДНК, РНК и других белков.
курсовая работа, добавлен 07.01.2016Клеточная инженерия - совокупность методов, используемых для конструирования новых клеток. Способы и примеры клонирования Гибридизация соматических клеток в генетике. Строение рекомбинатной дезоксирибонуклеиновой кислоты. Этапы генного синтеза клеток.
реферат, добавлен 20.04.2019Особенности углеводного обмена (метаболизма углеводов) в организмах животных и человека, его этапы. Транспорт питательных веществ кровью к тканям. Биологическая роль углеводов для человека. Регулирование глюкозы в крови гормонами (глюкагоном и пр.).
презентация, добавлен 23.11.2017Характеристика и особенности эукариотических клеток животных и растений. Химический состав и строение хроматина. Характеристика синтеза аденозинтрифосфорной кислоты, который происходит в митохондриях. Роль белков в жизни клеток, тканей и организмов.
реферат, добавлен 19.06.2016- 115. Состав крови
Объем и физико-химические свойства, функции крови. Протяженность кровеносной системы человека. Органические вещества плазмы. Форменные элементы крови. Назначение эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в организме. Физиологические регуляторы эритропоэза.
контрольная работа, добавлен 01.06.2013 Исследование содержания фенольных веществ и аскорбиновой кислоты в листьях и плодах рябины обыкновенной, целебные свойства которой обусловлены комплексом витаминов. Биохимический анализ количественного определения водорастворимых фенольных соединений.
статья, добавлен 26.07.2013Роль воды в организме человека. Вода как питательная среда для клеток. Уровни жидкости в организме: кровь, межклеточная жидкость и лимфа, внутриклеточная жидкость. Чувствительность клеток мозга к недостатку воды. Последствия обезвоживания для организма.
реферат, добавлен 21.09.2011Понятие анаболизма и катаболизма. Представление об обмене веществ и энергии. Пластические и энергетические потребности организма. Белки, липиды, углеводы, витамины и их роль в организме. Оценка энергетических затрат организма. Физиология терморегуляции.
презентация, добавлен 23.09.2018Определение понятия "обмен веществ" и его виды: пластический и энергетический, описание их процессов. Обмен веществ в клетке, функции белков, жиров и углеводов, их расщепление. Взаимное превращение веществ в организме. Использование воды организмом.
презентация, добавлен 19.03.2014Роль белков в функционировании организмов, свойства генетического кода. Построения цепи матричной рибонуклеиновой кислоты из дезоксирибонуклеиновой кислоты по принципу комплементарности. Процесс роста полипептида в рибосоме, активация аминокислот.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Понятие об обмене веществ, методы его изучения. Понятие о биологической ценности белков. Баланс азота, азотистое равновесие, белковый минимум. Особенности азотистого обмена у жвачных животных. Нервно-гуморальная регуляция белкового обмена в организме.
презентация, добавлен 13.02.2016- 122. Витамин С
Выяснение химической природы аскорбиновой кислоты после выделения ее в кристалической форме. Ранние симптомы авитаминоза и гиповитаминоза С. Основные биохимические функции аскорбата. Дефицит витамина С у детей, методы его диагностики и способы лечения.
реферат, добавлен 12.05.2018 Характеристика печени как самой крупной железы пищеварительного тракта, ее роль в обмене холестерина. Развитие и строение органа. Кровеносная система печени, классическое представление печеночных долек. Внутрипеченочные и внепеченочные желчные протоки.
реферат, добавлен 19.01.2015- 124. Витамины
Понятие "витамины", их классификация и основные функции. Биологическая роль витаминов в обмене веществ и их практическое значение для здоровья человека. Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Суточная потребность организма человека в витаминах.
презентация, добавлен 30.09.2014 Основной процесс переваривания липидов - биологические функции. Главные клетки желудка. Эмульгирование липидов, смешивание липидов с водой. Гидролиз триглицеридов. Длинноцепочечные эндогенные и экзогенные жирные кислоты. Транспорт липидов в организме.
реферат, добавлен 08.02.2015