Об антиоксидантной активности шиповника коричного и шиповника иглистого, произрастающих в южных районах Тюменской области
Фармакологическая активность плодов шиповника, их использование в медицине как высоковитаминных средств. Антиоксидантная активность, содержание аскорбиновой кислоты, органических кислот, дубильных веществ в плодах шиповника различной степени зрелости.
Подобные документы
Эндогенный протеолитический комплекс в печени живородки речной и степень его гетерогенности. Изучение состава комплекса пептидогидролаза в печени. Активность протеолитического комплекса при различной продолжительности воздействия на него экотоксикантов.
автореферат, добавлен 02.04.2018Анализ изменений некоторых биохимических показателей в зимних сортах яблони при длительном хранении в условиях модифицированной газовой среды. Оценка эффективности обработки плодов экологически-безопасным пленкообразующим покрытием "Pelecol" для хранения.
статья, добавлен 28.06.2016Изучение характера, степени и длительности реакций систем крови, кровообращения, дыхания, обмена веществ, поддержания температуры тела, адаптации у лошадей разного возраста, вызванных нагрузкой серотонином, адреналином и одновременной нагрузкой.
автореферат, добавлен 21.07.2018- 104. Нуклеиновые кислоты
Нуклеиновые кислоты как биополимеры, состоящие из остатков фосфорной кислоты, сахаров и азотистых оснований, определение их биологического значения в организме, история и этапы исследований. Свойства и разновидности нуклеиновых кислот. Генетический код.
реферат, добавлен 14.12.2011 Исследование защитных механизмов сельскохозяйственных культур при патогенезе - мембранной НАДФН-оксидазы и Z-фенилаланинаммонийлиазы. Обнаружение молекулярных паттернов экзогенной салициловой кислоты на мембране и запуск иммунных ответов растений ячменя.
статья, добавлен 29.09.2022Живые организмы и их химический состав (нуклеиновые кислоты, белки). Определённая структура, функция, благодаря наличию в клетках органических и неорганических веществ. Состав, структура и путь превращения органических молекул, и их влияние на организм.
методичка, добавлен 27.02.2012Значение наличия в питании аминокислот, использование селекционных методов в процессе повышения в несколько раз количество лизина в запасных белках у злаковых. Пoлучение трансгенных растений земляники с повышенным синтезом L-аскорбиновой кислоты.
реферат, добавлен 08.03.2017Результаты исследования биологического действия нано- или микрочастиц диоксида титана при физиологическом поступлении его через желудочно-кишечный тракт. Изучение хемилюминесцентных параметров плазмы крови и уровня ее антиоксидантной активности.
статья, добавлен 24.11.2018Картофель как одна из наиболее потребляемых культур в мире и может служить многообещающим источником антиоксидантов в питании человека. Характеристика основных способов оценки содержания веществ с антиоксидантной активностью в образцах картофеля.
статья, добавлен 27.04.2021- 110. Структура населения макрозообентоса водоемов юга Тюменской области (на примере Ишимского района)
Гидробиологическая характеристика малых рек Тюменской обл. Видовой состав фауны водоемов региона. Механизмы трансформации вещества и энергии в макрозообентосе. Использование сообщества гидробионтов для оценки токсичности сточных вод Ишимского района.
автореферат, добавлен 15.07.2018 Исследование активности глюкозидазы разной клеточной локализации в процессах прорастания и роста растений гороха. Анализировали содержание растворимых углеводов и специфического для этого растения ИС-гликозида, как субстрата, расщепляемого глюкозидазой.
статья, добавлен 06.05.2021Роль гормональных веществ, вырабатывающихся в организме крыс, на различие в стресс-реакции и устойчивости к стрессу у особей женского пола на разных стадиях эстрального цикла. Влияние острого эмоционально-болевого стресса на активность карбоксипептидазы.
статья, добавлен 24.09.2013- 113. Биохимия печени
Содержание в печени гликогена, липидов, белков и минералов. Роль печени в углеводном обмене, обмене липидов, белковом обмене. Метаболизм алкоголя и жирных кислот в печени. Образование и пути использования фосфатидной кислоты. Желчные кислоты и пигменты.
реферат, добавлен 08.06.2015 - 114. Сведения о cумаховых
Анакардиевые (сумаховые) - семейство двудольных цветковых растений. Ботаническое описание, места места обитания и распространения, ботаническая характеристика. Использование сумахов в хозяйстве: заготовка сырья, роль дубильных веществ (танинов).
реферат, добавлен 04.05.2012 Общие сведения о функциональных свойствах гетероциклических соединений. Антибиотики узкого спектра действия. Обработка и посев семян. Определение бактериостатической активности синтезированных препаратов. Оптимизация регуляторов роста и развития растений.
курсовая работа, добавлен 08.11.2018Определение способности обработанных плодов к восстановлению аромата. Влияние окислительно-восстановительного потенциала и антиокислительных свойств плодов на образование гидроперекисей из ненасыщенных жирных кислот цитоплазматической мембраны клеток.
статья, добавлен 02.10.2018- 117. Обмен веществ
Обмен веществ как важное свойство жизни, его регуляция, значение ферментов. Синтез, расщепление и окисление органических веществ в организмах. Взаимосвязь между процессами ассимиляции и диссимиляции. Роль витаминов и минеральных веществ в обмене веществ.
реферат, добавлен 26.05.2010 Понятие термина "поведение", характеристика и отличительные черты классификации Д. Дьюсбери. Описание манипуляционной активности, особенности гигиенического и защитного поведения. Специфика кормового поведения, значение исследовательской активности.
презентация, добавлен 19.04.2018Влияние оздоровительной физической культуры на организм. Способы налаживания рационального образа жизни школьника. Примерный распорядок дня, двигательная активность и гигиена умственного труда школьников. Правильное питание, полезные и вредные привычки.
реферат, добавлен 11.11.2017Биологическая активность чужеродных соединений. Взаимодействие ксенобиотиков с биологическими мембранами. Биотрансформация органических соединений. Неорганические ксенобиотики. Эффекты, оказываемые на здоровье ксенобиотиками в продуктах питания.
реферат, добавлен 21.11.2016Понятие обмена веществ и энергии, или метаболизма. Обмен белков, жиров, углеводов. Состав пищи, содержание витаминов, органических кислот, пищевых добавок. Суточный расход энергии. Основные факторы расхода калорий. Нормы суточного расхода энергии.
реферат, добавлен 20.11.2019Характеристика аскорбиновой кислоты - одного из величайших чудес живой природы. Изучение фруктов, овощей и трав, в которых содержится витамин С. Суточная потребность в витамине C, его значение. Особенности проявления нехватки и переизбытка витамина.
статья, добавлен 17.10.2013- 123. Витамины Р и РР
Изучение витаминов Р (рутина, природного соединения, объединяющего группу биологически активных веществ под названием флавоноиды), РР (витамин В3, никотиновой кислоты, ниацина, никотинамида). Открытие веществ, их свойства, содержание в продуктах питания.
презентация, добавлен 28.04.2016 Основные биологические функции липидов. Состав жирных кислот растительных жиров и масел. Масло растений с необычным составом кислот. Биосинтез жирных и полиеновых кислот. Составные части липидов биологических мембран. Каскад арахидоновой кислоты.
презентация, добавлен 06.08.2011Бактерии – деструкторы органических веществ как важное звено в экосистеме реки и водохранилища. Источники органических веществ в водоемах: фотосинтез фитопланктона и высших водных растений, поступление с водосборной площади с поверхностными водами.
статья, добавлен 21.10.2018