Изучение антиоксидантных свойств энтеросорбента, полученного в результате адсорбции на крахмале ферментов-антиоксидантов, выделенных из корня хрена
Исследование сорбции ферментов-антиоксидантов, содержащихся в корне хрена на крахмале. Создание энтеросорбента с антиоксидантными свойствами. Изменение энтальпии и изобарно-изотермического потенциала. Кинетика сорбции ферментов-антиоксидантов на крахмале.
Подобные документы
Связи белоковых соединений с липидами в комплексе липопротеинов. Классификация белков в зависимости от аминокислотного состава. Образование пептидов в результате реакции конденсации аминокислот. Схемы строения ферментов и патология тканевого дыхания.
реферат, добавлен 03.03.2017Способы определения величины сорбционной емкости катионитов. Анализ процессов сорбции ионов железа(III) из водных растворов солей хлоридов на слабокислом катионите КБ-4 и на сильнокислых катионитах КУ-1, КУ-2, КУ-2-8. Особенности модели сорбции Лэнгмюра.
статья, добавлен 02.12.2018Химический состав и особенности строения липидов. Использование фенольных антиоксидантов для предотвращения окислительной порчи жиров. Изучение противоокислительной активности фенольных ингибиторов в отношении термического автоокисления свиного жира.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Торможение окисления органических соединений с помощью антиоксидантов. Влияние витамина Е на атеросклероз. Характеристика безопасности антиокислительных веществ. Липиды, как важнейшие из классов сложных молекул присутствующих в клетках и тканях животных.
реферат, добавлен 09.12.2014Содержания карбонильных групп белков и продуктов перекисного окисления липидов у больных раком легкого. Повышение резистентности опухолевой ткани по отношению к процессам свободно-радикального повреждения и искусственное усиление антиоксидантной системы.
реферат, добавлен 03.08.2013Исследование энергетического профиля каталитической реакции. Особенности активности ферментов катализа. Главный анализ влияния активаторов и ингибиторов. Изучение кинетики ферментативных воздействий. Характер использования уравнения Михаэлиса-Ментен.
реферат, добавлен 28.11.2016Закономерности сорбции производных аминохинолинов в условиях обращенно-фазового варианта ВЭЖХ. Факторы удерживания при различных составах водно-ацетонитрильного элюента. Зависимость хроматографического удерживания от строения производных хинолина.
статья, добавлен 02.04.2019Термодинамические характеристики процесса ионообменной сорбции катионов цветных металлов на железомарганцевых конкрециях. Актуальность сорбционных методов очистки сточных вод и извлечения ценных компонентов из сбросных и технологических растворов.
статья, добавлен 19.12.2016Исследование структуры и применение поверхностно-модифицированных материалов. Изучение кинетики сорбции модификатора 3-аминопропилтриэтоксисилана на поверхности наночастиц диоксида кремния и электроповерхностных свойств модифицированных наночастиц.
статья, добавлен 16.03.2019- 85. Стабильность препарата иммобилизованной инулазы при эксплуатации в реакторе периодического действия
Изучение особенностей протекания реакции гидролиза инулина при различных технологических режимах. Исследование возможностей длительного использования иммобилизованных ферментов и выявление происходящих при этом изменений в состоянии макромолекул.
статья, добавлен 18.09.2018 Обоснование и анализ необходимости повышения качества моторных топлив посредством введения присадок. Выявление актуальности разработки новых антиоксидантов и определения их эффективности. Описание и характеристика механизма окисления углеводородов.
статья, добавлен 10.05.2018Обоснование применения железомарганцевых конкреций в кинетическом процессе ионного обмена. Характеристики ионообменной сорбции катионов ртути на ЖМК. Определение констант скорости реакции при различных температурах и кажущейся энергии активации процесса.
статья, добавлен 02.11.2016Возможности применения в качестве противостарителей резиновых смесей на основе каучуков общего назначения (на примере СКИ-3) природных полимеров меланинов гриба Inonotus obliquus. Влияние антиоксидантов на процесс термоокислительной деструкции каучука.
статья, добавлен 20.08.2018Употребление в пищу "правильных" продуктов. Соединения, защищающие клетки от вредных эффектов. Действие витамина C и витамина E. Поддержание активности клеточного иммунитета. Нормы потребления селена. Влияние антиоксидантов на организм человека.
реферат, добавлен 08.06.2011Новый, перспективный для анализа данных ферментативной кинетики, векторный метод представлений ферментативных реакций. Расчет констант активаций и констант нетривиальных типов ингибирования ферментов. Новая классификация типов ферментативных реакций.
монография, добавлен 10.03.2014Анализ спектров электронного парамагнитного резонанса феноксильных радикалов ряда фенолов с изоборнильными и изокамфильными заместителями, обладающих высокой антиоксидантной активностью. Оценка перспективности их применения как лекарственных средств.
статья, добавлен 03.12.2018Нелинейная зависимость между концентрацией и степенью ингибирования свободнорадикальных процессов - отличительная особенность эндогенных низкомолекулярных антиоксидантов. Характеристика основных продуктов одноэлектронного восстановления кислорода.
реферат, добавлен 10.04.2021Оценка сорбционной емкости сорбентов и анализ факторов, на нее влияющих. Подбор условий проведения процесса сорбции в зависимости от характера объектов очистки. Возможность доочистки нефтесодержащих вод от ионов тяжелых металлов неорганическим сорбентом.
статья, добавлен 12.05.2017Изучение процесса взаимодействия двухатомных фенолов и дигидроксифенилтиазолов c катион-радикалом 2,2'-азинобис-(3-этилбензтиазолин-6-сульфоновой кислоты). Гидроксиарильные фрагменты молекул раствора. Антиоксидантная функция двухатомных фенолов.
статья, добавлен 22.01.2017Закономерности ингибированного фенольными соединениями железоинициированного окисления молекулярным кислородом водных дисперсий линолевой кислоты и фосфатидил-холина. Основные факторы, определяющие антиоксидантную активность при гетерофазном окислении.
статья, добавлен 04.12.2018Использование антиокислителей - метод продления срока хранения пищевого сырья, готовых продуктов, защищая их от порчи, вызванной окислением кислородом воздуха. Оксиданты – химические вещества, молекулы которых имеют один или два неспаренных электрона.
статья, добавлен 24.01.2022Проведение исследования хиральных фенольных антиоксидантов в рацемической и энантиомерной форме, которые имеют большое значение для медицины. Особенность взаимодействия гидрохинона с бета-пиненом. Характеристика получения эфиров хроманового типа.
статья, добавлен 03.12.2018Раскрытие понятия ферментов и биологических катализаторов. Рассмотрение энергетических барьеров катализируемой и некатализируемой реакций. Описание последовательности событий при связывании субстрата с ферментом. Изучение функций кофакторов и ингибиторов.
реферат, добавлен 25.05.2014Ферменты как белки, которые обладают каталитической активностью и характеризуются очень высокой специфичностью и эффективностью действия. Забота об удалении погибших клеток. Ускорение протекания одной определенной реакции. Перенос протонов и электронов.
презентация, добавлен 22.04.2015Оксигидрат лантана - неравновесная система. Колебания концентрации сорбата в процессе сорбции и пептизации в ходе взаимодействия геля с раствором собственной соли. Концентрационная изотерма сорбции систем "оксигидрат лантана-растворы собственной соли".
статья, добавлен 13.11.2012