Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів
Аналіз технологічних особливостей тривалого зберігання фруктів у газових середовищах. Аналітичний опис теплообміну в будівельних конструкціях теплових камер при зміні атмосферної температури. Процес створення датчиків виміру густини теплових потоків.
Подобные документы
- 26. Теплові машини
Дослідження і аналіз основних видів теплових двигунів - машин, які перетворюють внутрішню енергію палива в механічну. Ознайомлення з історією винайдення парової машини. Визначення та характеристика особливостей функціонування реактивного двигуна.
презентация, добавлен 14.03.2017 Характеристика та особливості конструкції турбогенератора, процес виявлення аварійного дефекту пристрою. Процес використання системи контролю й діагностування, визначення інформації про реальний стан турбогенератора та його експлуатаційну надійність.
статья, добавлен 13.08.2016Аналіз впливу концентрації та зернистості алмазів на теплові потоки при руйнуванні гірської породи буровими вставками на основі твердого сплаву ВК6, фактори, що впливають на перебіг даного процесу. Можливості і шляхи зменшення зносу алмазовмісного шару.
статья, добавлен 29.09.2018Розробка математичної моделі тепловологопереносу в пористому тілі з розчинним скелетом та методів прогнозування температурно-вологісного стану і якості цукру залежно від реальної динаміки температури та вологості повітря в складі під час зберігання.
автореферат, добавлен 15.11.2013Основний аналіз аеродинамічних рекомендацій трубчастих паливо-спалюючих модулів. Головна особливість визначення граничних умов електроіскрового займання, бідного та багатого погасання факелу. Вплив методу сумішоутворення на характеристики емісії.
автореферат, добавлен 28.09.2014Дослідження теплових ефектів та гідродинаміки потоку однокомпонентної рідини при її обробці в роторно-пульсаційних апаратах. Вивчення можливості використання різних апаратів циліндричного типу в технологічних процесах гомогенізації біологічних систем.
автореферат, добавлен 05.08.2014Ідентифікація та визначення характеристик потоків подій у нормальних і аварійних режимах. Дослідження відхилень запропонованих цифрових законів регулювання від типових лінійних законів. Проведення оцінки впливу процедури мажоритирування вихідних команд.
автореферат, добавлен 14.09.2014Аналіз конструкції, енергетичних, механічних і теплових характеристик асинхронних двигунів вибухозахищеного виконання вітчизняного і закордонного виробництва. Вивчення режимів роботи електромеханічних ключів. Технологічний процес заливання ротора міддю.
автореферат, добавлен 27.04.2014Розробка технологічних прийомів збирання кристалічних сцинтиляційних детекторів. Обґрунтування математичної моделі пружного стану порошку світло-відбивних оболонок. Вирішення проблеми компенсації неузгоджених теплових змін розмірів елементів конструкції.
автореферат, добавлен 23.02.2014Характеристика теплових процесів при виробництві різноманітних харчових продуктів: нагрівання, охолодження, конденсація, випаровування та випарювання. Способи передачі теплоти. Обґрунтування вибору теплообмінного апарату, технологічні вимоги до нього.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Дослідження можливості використання світловодної техніки та розробка на її основі сенсорних пристроїв для контролю інтенсивності свічення полум’я в процесі високотемпературного згоряння. Ознайомлення з методами обробки оптичних вимірювальних сигналів.
автореферат, добавлен 25.04.2014Прилади контролю параметрів повітря в холодильних камерах. Головні особливості визначення теплофізичних властивостей харчових продуктів. Аналіз процесів охолодження і замороження. Короткий опис системи повітрярозподілу камер холодильної обробки м'яса.
учебное пособие, добавлен 20.09.2013Фізичні основи процесу випаровування. Обладнання для відділення важких домішок для коренеплодів. Застосування пароструменевих теплових насосів на консервних заводах. Призначення мембранного апарату з рулонними елементами та вакуум апаратів з насосом.
лекция, добавлен 28.04.2014Принцип дії приладів для автоматичного контролю і керування температурними режимами технологічних процесів і дистанційної передачі результатів в якості датчиків. Використання термометрів розширення. Характерні несправності та способи їх усунення.
контрольная работа, добавлен 16.07.2017- 40. Вплив теплових та електричних процесів на режими механізованого зварювання сталей у захисних газах
Розробка методу розрахунку параметрів режимів механізованого дугового зварювання сталей у середовищі захисних газів у системі "джерело живлення – зварювальна дуга". Створення програми автоматизованого розрахунку параметрів режимів зварювання сталей.
автореферат, добавлен 28.08.2014 - 41. Металографічний та електронно-мікроскопічний методи досліджень робочих поверхонь контакт-деталей
Дослідження теплових та фізико-хімічні процесів, що відбуваються на поверхнях контактів при комутації струму. Проведення мікроструктурного аналізу матеріалів на основі Ag з оксидними домішками для виявлення картини розподілу зміцнюючих добавок у матриці.
статья, добавлен 30.01.2017 Технологічний процес зміцнення покриттів методом мікролегування та модифікування з деформаційними обробками. Вплив добавок, що входять до складу зольних відходів теплових електростанцій, на структуру, механічні й експлуатаційні властивості покриттів.
автореферат, добавлен 27.08.2015Поняття вогнетривких матеріалів та виробів як типу матеріалів, здатних витримувати температуру більше 1580 градусів. Технологія їх створення, вимоги, сфери застосування: металургія, ізоляція різних теплових агрегатів. Типи алюмосилікатних вогнетривів.
реферат, добавлен 14.03.2014Оцінка ефектів масообміної взаємодії елементів аерозольного потоку в утилізаторах харчоконцентратних виробництв. Алгоритм аналізу теплової ситуації підприємства, мінімізації теплових втрат обладнання за рахунок проектування посиленої термічної ізоляції.
автореферат, добавлен 05.01.2014Вдосконалення високоефективного процесу безперервного розливання сталі. Запобігання утворенню дефектів в заготівках. Хімічна та структурна неоднорідність металу. Математичне моделювання гідродинамічних і теплових процесів при виготовленні зливків.
автореферат, добавлен 24.07.2014- 46. Розробка вузлів піддатливості сталевого рамного кріплення для небезпечних умов за газовим фактором
Обґрунтування механізму утворення високотемпературних теплових імпульсів при динамічному проковзуванні елементів кріплення в типових вузлах і розробити конструкцію вузла піддатливості для небезпечних умов за газовим фактором. Технічні ефекти елементів.
статья, добавлен 27.10.2020 Поняття технологічного процесу, технологічний перехід. Підвищення ефективності виробництва, види технологічних процесів і їх удосконалення. Групи закономірностей для класифікації технологічних процесів, характеристика періодичних та неперервних процесів.
доклад, добавлен 22.11.2014Шляхи створення нових й удосконалення існуючих конструкцій плазмотронів для обробки дисперсних матеріалів. Виявлення основних критеріальних залежностей й узагальнених графіків для оцінки електричних і теплових характеристик в інженерній практиці.
автореферат, добавлен 29.01.2016Способи збереження та підвищення вмісту каротиноїдів у сушеній овочевій продукції. Вміст каротиноїдів у сушених баклажанових снеках протягом тривалого зберігання залежно від виду пакування. Базисні темпи приросту вмісту каротиноїдів протягом зберігання.
статья, добавлен 29.11.2016Питання формоутворення зварювальної ванни при нульовій швидкості наплавлення. Доцільно визначити час, протягом якого основний метал буде проплавлений до розмірів, що відповідають технічним вимогам. Теорія теплових процесів, розроблена М.М. Рикаліним.
статья, добавлен 26.08.2020