Хранение товаров
Хранение товаров, значение факторов. Условия и режимы хранения. Оптимальный режим хранения. Переработанная плодовоовощная продукция. Оценка качества, дефекты, хранение. Понятие о полимерах и пластмассах. Классификация, особенности использования.
Подобные документы
Задачи и система семеноводства трав, условия для размещения специализированных хозяйств. Посев трав на семена, мероприятия по предупреждению развития вредителей и болезней. Уход за семенниками и их уборка, очистка и хранение семян многолетних трав.
доклад, добавлен 08.03.2015Устройство буртов и траншей, расчет их емкости и площади участка. Размеры буртов для Западной Сибири. Определение вместимости стационарных хранилищ. Оценка овощехранилищ по технологическим показателям. Устройство приборов контроля режима хранения.
реферат, добавлен 07.05.2011Характеристика состава и свойства молозива. Анализ этапов первичной обработки молока в хозяйстве: учет, очистка, охлаждение, пастеризация и стерилизация. Анализ требований к хранению молока. Сущность производства и классификация молочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Виды кормовых трав полевого травосеяния и их значение в обеспечении животноводства кормами. Основные приемы возделывания многолетних и однолетних трав, задачи и система семеноводства. Уход за семенниками, их уборка. Хранение семян многолетних трав.
доклад, добавлен 07.03.2015Анализ выявления мест обитания и описание дикого винограда. Характеристика выделения и изучения, сравнительно иммунных к грибным заболеваниям, форм растения. Особенности исследования жизнеспособности виноградной пыльцы в зависимости от условий хранения.
статья, добавлен 25.04.2017Общая характеристика семейства злаковых, гречишных, бобовых, их роль и значение в зерновом хозяйстве. Пищевая ценность зерна, особенности ее формирования при выращивании. Зерновая масса и показатели ее качества. Стандартизация и оценка качества зерна.
реферат, добавлен 07.10.2010Этапы формирования качества зерна проса, отбор проб. Подготовка к хранению зерна проса: предварительное размещение, послеуборочная обработка, очистка, активное вентилирование, сушка. Главные особенности размещения зерна проса на продовольственные цели.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Технология и особенности осенне-зимнего хранения картофеля. Методика поддержания микроклимата в картофелехранилище с помощью электрокалорифера. Подбор оборудования и исполнительных механизмов, принцип их работы, техническая характеристика параметров.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017Состояние и перспективы развития столового виноградарства и плодоводства в Республике Дагестан. Агробиологические особенности, урожайность и качество исследуемых сортов винограда. Технология длительного хранения винограда в регулируемой атмосфере.
учебное пособие, добавлен 01.04.2019Сущность самосогревания вследствие физиологических, биохимических процессов и физических свойств зерновой массы. Роль температуры хранения. Следствия дыхания зерна при хранении. Пути повышения качества зерна при порче вследствие его самосогревания.
реферат, добавлен 06.12.2011Исследование влияния предварительной обработки корнеплодов свёклы столовой электромагнитными полями крайне низких частот на потери сухих и биологически активных веществ в процессе длительного хранения. Разработка новых технологий хранения корнеплодов.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Способы уборки и транспортировки навоза: механический, гидравлический. Особенности хранения навоза под полом. Сущность рециркуляционной и рециркуляционно-лотковой систем смыва навоза. Виды самотечного способа удаления навоза: периодический, непрерывный.
доклад, добавлен 21.04.2012Определение влияния различных способов уборки и хранения свеклы на коэффициент выхода посадочного материала и урожайность семенных растений. Сравнительная характеристика по степени травмирования маточных корнеплодов способов уборки сахарной свеклы.
автореферат, добавлен 27.03.2018Производство продукции растениеводства и возможные направления ее использования. Уборка зерновых культур и послеуборочная обработка зерна. Расчет соотношения семенных и товарных посевов зерновых культур. Расчет площади тока для временного хранения зерна.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015Выбор техники и комплекса машин. Описание комплекса машин и механизмов для заготовки корма, а также технологических операций, которые они выполняют. Анализ возможных способов хранения исследуемых кормов. Определение качества изучаемых образцов кормов.
контрольная работа, добавлен 22.04.2020Технология послеуборочной обработки и хранения гречихи. Оценка кондиционности зерна, расчет стоимости. Этапы производства макаронных изделий. Характеристика сырья, принципы его переработки. Ассортимент макаронных изделий. Качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Биологические особенности питания сельскохозяйственных культур. Известкование почв и баланс кальция. Значение органических удобрений. Состояние гумуса, его значение для свойств почв. Хранение и внесение навоза. Общая потребность почвы в удобрениях.
курсовая работа, добавлен 11.08.2014Технологии повышения лежкости и транспортабельности субтропических плодов. Физиолого-биохимические и хозяйственные характеристики гранатов, инжира, унаби, фейхоа, хурмы. Заготовки, транспортирование и хранение плодов; прогнозирование сроков реализации.
статья, добавлен 13.05.2017Анализ поддержки качества зерновой массы как основная цель технологии хранения зерна. Выбор технологии в зависимости от кондиции сырья и типа зернохранилища. Особенность снижения объема естественных потерь продукта и содержания его в здоровой среде.
статья, добавлен 04.01.2021Подбор технологической схемы производства ржаной муки. Обработка и уход за почвой под озимые. Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров и технологических свойств продукции и специфика её хранения. Выбор производственного оборудования.
реферат, добавлен 04.06.2015Огурец как представитель семейства тыквенных и единственный из овощей, плоды которого (зеленцы) едят в зеленом, недозрелом виде: биологическая характеристика, сорта, агротехника выращивания, борьба с вредителями и болезнями, уборка урожая и хранение.
реферат, добавлен 24.11.2010Технологии приемки, послеуборочной подработки и хранения зерна. Производство зерна в агрофирме "Чермасан" и состояние материально-технической базы зернотока. Целевое распределение зерна. Продолжительность предварительной очистки зернового вороха.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Механический состав и свойства гроздей. Определение сахаристости, кислотности сока ягод винограда. Организация перевозок и конвейеров поступления столового винограда. Экономическая эффективность его хранения. Загрузка хранилища и уход за продукцией.
учебное пособие, добавлен 15.02.2020Мероприятия, обеспечивающие успешное хранение зерновых масс, как по качеству, так и по экономическим показателям. Правильное размещение зерна в современных зернохранилищах. Типы зернохранилищ в сельскохозяйственных предприятиях. Системы вентиляции.
статья, добавлен 20.09.2018Ботаническая характеристика винограда, распространение. Технология выращивания, уборка. Устойчивость к абиотическим факторам. Способы приготовления полусладких вин, сока. Варка варенья и повидла. Маринование, мочение и сушка. Хранение в свежем виде.
контрольная работа, добавлен 28.01.2014