Производство хлеба
Рассмотрение характеристик хлебного предприятия. Технологический процесс производства и ассортимент выпускаемого товара. Калькуляция себестоимости единицы продукции. Динамика производственных ресурсов, колебание показателей фондоотдачи и фондоемкости.
Подобные документы
Расчет стоимости материалов, комплектующих изделий и энергии. Подсчет полной заработной платы рабочих. Вычисление расходов по содержанию и эксплуатации оборудования. Калькуляция себестоимости производства продукции и расчет отпускной цены единицы товара.
курсовая работа, добавлен 06.01.2016Финансово-экономическая характеристика организации ООО "Калина". SWOT–анализ и основные поставщики. Технологический процесс производства продукции. Анализ ассортимента, выпуска и реализации продукции, основных производственных фондов, конкурентной среды.
отчет по практике, добавлен 25.11.2014Планирование факторов производства в условиях рыночной экономики. Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности предприятия. Амортизация производственных ресурсов. Калькуляция себестоимости продукции и формирование цены на услуги.
курсовая работа, добавлен 14.08.2009Общее понятие издержек производства и себестоимости продукции предприятия. Динамика показателей себестоимости продукции на примере нефтегазового предприятия ОАО "Лукойл". Резервы и направления снижения издержек производства и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 11.06.2016Анализ основных показателей деятельности предприятия ОАО "Кургандормаш". Структура и динамика себестоимости продукции. Факторы изменения общей суммы затрат на производство продукции. Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Определение изменения себестоимости продукции, абсолютных и относительных показателей отклонения единицы продукции от первоначального значения. Расчет абсолютных величин прямых и непрямых затрат на производство. Анализ показателей затрат на рубль товара.
контрольная работа, добавлен 11.12.2015Понятия себестоимости и издержек производства. Анализ затрат на рубль товарной продукции. Оценка затрат на производство товара по статьям калькуляции. Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции и увеличению прибыли на примере ОАО "Икар".
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Определение структуры основных производственных фондов, фондоотдачи, фондоемкости, амортизационных отчислений. Расчет коэффициента оборачиваемости и высвобождения оборотных средств. Планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010Изучение сути себестоимости продукции: ее состава и видов. Процесс формирования полной, индивидуальной и среднеотраслевой себестоимости. Калькуляция себестоимости: понятие, виды, принципы и роль в управлении производством. Типовая структура калькуляции.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Анализ предприятия как объекта управления. Технологический процесс производства, ассортимент и точки сбыта готовой продукции. Детализация входов - выходов. Конкурентное положение на рынке. Определение стадий жизненного цикла и стратегий предприятия.
контрольная работа, добавлен 05.05.2014Общее описание предприятия и расчёт необходимого капитала. Определение потребности в трудовых ресурсах. Расчёт и калькуляция себестоимости единицы продукции. Составление сметы затрат на производство. Расчёт прибыли и рентабельности производства.
бизнес-план, добавлен 24.01.2013Классификация затрат на производство продукции. Финансовые результаты и финансовое состояние ОПХ ФГНУ "ВолжНИИГиМ". Осуществление корреляционно-регрессионного анализа взаимосвязи себестоимости единицы продукции с затратами на производство продукции.
дипломная работа, добавлен 16.05.2016Ресурсы предприятия, расчет среднегодовой стоимости основных производственных фондов, производственной мощности и выпуска продукции. Калькуляция себестоимости единицы продукции, определение цены ее реализации. Риск предпринимательской деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Виды и методы расчета себестоимости продукции. Анализ суммы расходов на производство и по статьям калькуляции, а также себестоимости, исчисленной по переменным затратам. Пути снижения издержек предприятия при изготовлении строительных металлоконструкций.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Сущность производственного планирования. Исследование и анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности и финансовых результатов хлебопекарного предприятия. Управление цехом, баланс рабочего времени, калькуляция себестоимости хлеба.
курсовая работа, добавлен 29.01.2015Исследование фондоотдачи и фондоемкости как важных экономических показателей, характеризующих деятельность современного предприятия. Анализ и оценка фондоотдачи и фондоемкости изучаемой сети мини-кофеен "Coffee Like", а также пути их оптимизации.
реферат, добавлен 24.11.2016Расчет и анализ показателей эффективности использования производственных ресурсов. Детальный анализ себестоимости единицы услуги. Определение безубыточности предприятия. Анализ прироста продукции и экономии ресурсов с помощью метода цепных подстановок.
курсовая работа, добавлен 05.11.2017Задачи и источники анализа экономической природы стоимости продукции. Рассмотрение теоретической основы классификации себестоимости продукции предприятия. Выявление возможностей повышения эффективности использования ресурсов в процессе производства.
курсовая работа, добавлен 27.12.2013Издержки производств как затраты живого и овеществленного труда предприятия на изготовление продукции, выполнения работ и оказания услуг и их реализацию. Калькуляция себестоимости: статьи и порядок формирования. Принципы учета производственных затрат.
курсовая работа, добавлен 16.06.2013Расчет баланса рабочего времени одного среднесписочного рабочего, численности основных производственных рабочих. Определение годового фонда заработной платы. Обоснование потребностей в материальных ресурсах. Калькуляция себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Рассмотрение понятия себестоимости, как текущих затрат предприятия в денежном выражении на производство и сбыт продукции. Ознакомление с основными принципами и методами (позаказным и попередельным) составления и расчета калькуляции себестоимости.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Определение издержек производства и себестоимости продукции машиностроительного предприятия. Изучение экспресс-анализа основных технико-экономических показателей работы предприятия за последние три года. Рассмотрение классификации затрат на производство.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Характеристика и классификация себестоимости. Износ основных производственных фондов. Основные статьи калькуляции. Новые подходы к экономии затрат. Резервы снижения себестоимости продукции предприятия. Улучшение использования природных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 01.12.2011Суть и виды затрат предприятия. Методика отечественного и зарубежного опыта планирования единицы продукции себестоимости. Виды и методы калькулирования. Группировка затрат по экономическим элементам (смета затрат на производство) и по статьям калькуляции.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Составление и структура сметы затрат на производство и реализацию продукции, калькуляция себестоимости ее единицы. Формирование и обоснование оптовой цены изготовителя и отпускной. Выработка рабочих стоимостным методом. Рентабельность производства.
курсовая работа, добавлен 08.01.2016