Розробка апарата охолодження напоїв проміжними кремнійорганічними холодоносіями для підприємств малого бізнесу
Новий метод охолодження напоїв низькотемпературним кремнійорганічним холодоносієм, який циркулює в системі охолодження за допомогою насоса і підтримується при робочій температурі холодильною машиною. Підвищений темп охолодження напою в апараті.
Подобные документы
Розробка технології виготовлення соку чорноплідної горобини та інших безалкогольних напоїв профілактичного призначення. Біологічна цінність, сучасний стан і перспективи культивування і переробки чорноплідної горобини в Прикарпатському регіоні України.
автореферат, добавлен 15.07.2014Структурний стан, механічні властивості та характеристики сортового прокату маловуглецевої та низьколегованої конструкційних сталей. Мікроструктурний аналіз впливу температури прокатки, ступеня обтиску та охолодження на властивості прокату зі сталей.
автореферат, добавлен 22.04.2014Дослідження закономірності формування структури евтектичного силуміну в литому стані в залежності від температури нагріву розплаву та швидкості його охолодження. Аналіз впливу термочасової обробки розплаву на структуру та механічні властивості силуміну.
автореферат, добавлен 29.09.2015Вплив швидкості охолодження злитка кремнію на напівпровідникові характеристики, профіль теплового поля під час його формування. Вплив легуючої домішки на електрофізичні характеристики злитка кремнію, а також вибір і обґрунтування легуючої речовини.
автореферат, добавлен 13.08.2015Призначення системи мащення двигунів внутрішнього згоряння. Зменшення тертя між спряженими деталями ДВЗ шляхом подачі моторної оливи у зони тертя. Охолодження і захист деталей двигуна від корозії, видалення продуктів зносу та згоряння палива й оливи.
реферат, добавлен 19.12.2022Процес формування борвмісних аморфно-мікрокристалічних покриттів при різних технологічних параметрах лазерного наплавлення, умови нагріву та охолодження. Вплив технологічних режимів лазерного наплавлення на структуру і службові властивості покриттів.
автореферат, добавлен 25.06.2014Дослідження впливу основних параметрів деформаційно-термічної обробки штабового прокату у взаємозв’язку з режимами післядеформаційного охолодження. Оцінка дії неметалічних включень сталі, вмісту вуглецю на умови формування рівномірної структури штаб.
автореферат, добавлен 20.07.2015Принципово новий метод підвищення зносостійкості сопел абразивоструменевої машини за рахунок створення повітряного прошарку на внутрішній робочій поверхні сопла, який перешкоджає тертю абразивних частинок з стінками інструменту, що збільшує його службу.
статья, добавлен 21.12.2016- 84. Використання бузини чорної (Sambucus Nigra) в харчовій галузі та лікувально-профілактичних цілях
Розробка технологій нових напоїв, збагачених біологічно активними речовинами. З'ясування мінеральної та вітамінної цінності бузини чорної. Аналіз користі бузини чорної для організму. Рецепти приготування корисних страв та напоїв на основі бузини чорної.
статья, добавлен 04.09.2023 Дослідження технології високогустинного пивоваріння. Встановлення впливу вмісту сухих речовин в початковому суслі та норми задачі кориці на органолептичні показники напою бродіння. Стандартна дегустаційна оцінка показників якості кондиційованого напою.
статья, добавлен 22.03.2016- 86. Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини
Аналіз способу одержання пастоподібних концентратів із моркви, гарбуза та буряку. Розробка конструкції мішалки для перемішування овочевого пюре в процесі його уварювання у вакуум-випарному апараті. Дослідження процесу теплообміну під час уварювання.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Можливість розширення асортименту спортивних напоїв. Розроблено рецептурні композиції соковмісного складника для спортивних напоїв різної осмоляльності. Доцільність введення у напій лактату кальцію як джерела швидкого поновлення організмом енергії.
статья, добавлен 30.01.2017Оцінка та вибір пряно-ароматичних рослин Півдня України. Обґрунтування композицій пряно-ароматичних рослин, технологічні режими приготування настоїв і технології виробництва ароматизованих напоїв, складання і затвердження нормативної документації.
автореферат, добавлен 22.04.2014Характеристика пряно-ароматичної сировини. Технологічні аспекти використання вказаної рослинної сировини у технології напоїв. Доцільність створення фітокомпозицій з пряно-ароматичної рослинної сировини для використання у технології безалкогольних напоїв.
статья, добавлен 27.12.2016Основна сировина бродильних виробництв. Види солоду, його застосування у харчовій промисловості. Технологічні процеси виробництва пива. Схема виробництва безалкогольних напоїв. Особливості виробництва спирту, лікеро-горілчаних напоїв, вина, коньяку.
курс лекций, добавлен 27.04.2016Досліджено, що перші рецепти близького до глінтвейну напою були відомі в Стародавньому Римі. Глінтвейн у перекладі з німецького "глюнте вейн" означає "гаряче палаюче вино". Його готують з червоного вина з додаванням цукру і прянощів (кориці, гвоздики).
статья, добавлен 15.04.2022Характеристика ролі води у виробництві пива і безалкогольних напоїв. Аналіз джерел водопостачання. Класифікація природних вод. Визначення вимог до якості питної води. Аналіз впливу води на технологічний процес пивоварного і безалкогольного виробництва.
лекция, добавлен 14.07.2016Мікробіологічні показники соку цукрового сорго, яблучного соку, відновленого з концентрату, та сусла. Технології ферментованих безалкогольних напоїв. Аналіз динаміки зміни втрати вітаміну С під час режимів теплової обробки. Мікробіологічна чистота сусла.
статья, добавлен 25.11.2016Опис конструкції, матеріалу, основних складальних одиниць та деталей теплообмінника. Розрахунок поверхні теплообміну, товщини стінок обичайки та еліптичного днища апарата. Вибір опір та насоса для перекачування рідини в трубному просторі апарата.
курсовая работа, добавлен 25.03.2020Аналіз коливань елементів лопаткового апарата з пошкодженнями за допомогою сингулярних скінченних елементів для визначення спектра власних частот. Дослідження розподілу інтенсивностей напружень і вібраційної поведінки конструкцій лопаткового апарата.
автореферат, добавлен 28.08.2015Виникнення додаткового потужного механізму переносу бародифузія, що в десятки раз інтенсифікує масовіддачу в процесі екстрагування мікрохвильовим полем. Аналіз умов фазових рівноваги в системі "деревина-спирт" і залежності коефіцієнту масовіддачі.
автореферат, добавлен 25.02.2014Розробка методів підготовки підземних маломінералізованих вод для технологічних потреб. Дослідження процесів видалення фторид-іонів та сполук заліза фільтруванням крізь модифіковане зернисте завантаження. Побудова функціональних установок кондиціювання.
автореферат, добавлен 29.08.2014Аналіз сировинної бази і стану переробних підприємств Полтавської області. Харчова цінність слив, чорної смородини і соків з них. Вплив режимів центрифугування і ступеня подрібнення сировини на вихід соку. Технологія сливового і чорносмородинного соків.
дипломная работа, добавлен 08.10.2018Визначення параметрів, що впливають на ефективність процесу тендеризації м'яса з великим вмістом сполучної тканини за допомогою ультразвукових коливань. Розробка технічних характеристик та інструкції з експлуатації апарата для тендеризації м'яса.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз існуючих технологій протикорозійного захисту металів, технологічна схема захисту кремнійорганічними лакофарбовими покриттями. Система протикорозійного захисту конструкцій. Процес нанесення і формування силіційорганічних покриттів; стадії.
статья, добавлен 27.10.2022