Современный сервис, проблемы и тенденции развития

Сущностный характер сервисной деятельности, понятие и потребность сервиса. Качество услуги и качество обслуживания, показатели качества услуги. Тенденции развития, принципы и проблемы сервисной деятельности, безопасность обслуживания потребителей.

Подобные документы

  • Понятие логистического сервиса, формирование системы. Сфера обслуживания потребителей товаров. Основные составляющие книготоргового бизнеса: цена, ассортимент и сервис. Миссия фирмы, требования ее покупателей, возможности организации. Затраты на сервис.

    контрольная работа, добавлен 20.02.2015

  • Качество обслуживания покупателей в магазине, его содержание, суть и значение. Формирование и регулирование ассортимента товаров в магазине. Характеристика услуг, оказываемых покупателям в магазине. Пути повышения качества обслуживания покупателей.

    реферат, добавлен 03.09.2010

  • Сущность услуг и их особенности. Характеристика, классификация, определение качества услуги. Услуги общественного питания на примере предприятия ООО "Аркада-Фудс". SWOT-анализ предприятия. Предложения по повышению эффективности работы ООО "Аркада-Фудс".

    курсовая работа, добавлен 13.04.2011

  • Анализ уровней сервиса в познавательной деятельности. Особенности видов сервиса, связанные с существованием основных форм человеческой деятельности. Современные формы обслуживания потребителей. Обслуживание с использованием обменных фондов товаров.

    реферат, добавлен 26.03.2018

  • Роль и функции Интернета в жизни общества, тенденции его развития в России: проблемы и перспективы. Характеристика структуры аудитории глобальной сети и целей ее посещения. Реализация банковских, страховых, туристических, гостиничных услуг через Интернет.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2011

  • Исследование современных тенденций в сфере продвижения товаров и услуг ресторанного бизнеса. Маркетинговый анализ организации сервисной деятельности. Разработки торгово-производственных технологий. Рекомендации по сервисной деятельности в ресторане.

    дипломная работа, добавлен 27.05.2013

  • Понятие и цели внедрения стандартов качества обслуживания. Анализ изучения организации процессов производства на предприятии общественного питания. Формирование штата квалифицированных работников. Проведение исследования потребителей услуг ресторана.

    дипломная работа, добавлен 01.04.2019

  • Сущность сервисной деятельности. Понятие ассортимента и особенности его формирования на предприятиях сферы услуг. Анализ основных проблем при формировании ассортимента на предприятиях сферы туристических услуг, разработка мер по их совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 29.06.2010

  • Сервис как система обеспечения, позволяющая покупателю или потребителю выбрать оптимальный вариант приобретения и потребления товара. Понятие логистического сервиса и его классификация. Качество сервиса и мероприятия по повышению качества сервисных услуг.

    реферат, добавлен 24.05.2015

  • Понятие торговли, характеристика элементов, формирующих уровень обслуживания людей. Формирование ассортимента товаров, обеспечивающего удовлетворение спроса покупателей. Управление обслуживания покупателей и их информированность, рекламная политика.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2015

  • Содержание концепции эффективности в сервисной деятельности. Исследование существующих противоречий при использовании в услуговом производстве традиционной концепции эффективности. Рассмотрение сервисной модели эффективности и ее основных элементов.

    сочинение, добавлен 28.11.2020

  • История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.

    книга, добавлен 28.04.2016

  • Исследование сущности сервисного обслуживания, форм и видов, особенностей сервисного обслуживания в торговле. Особенность жизненного цикла услуг предприятий сферы сервиса. Управление жизненным циклом услуг на предприятиях. Цикл прибыльности продукта.

    реферат, добавлен 17.03.2012

  • Подходы к толкованию понятия "качество услуги". Характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Принципы предприятия в работе с требовательными и скандальными клиентами. Деятельность предприятий гостеприимства.

    реферат, добавлен 03.04.2014

  • Анализ применения методов транспортной логистики при формировании системы транспортно-экспедиторского обслуживания. Тенденции развития отечественной логистической системы транспортно-экспедиторского сервиса. Важнейшие условия оптимизации логистики.

    статья, добавлен 29.08.2018

  • Структура сервисной деятельности и удовлетворение потребностей. Потребление в современной РФ: воздействие социальных и природных факторов на сервисную деятельность. Методы деятельности в сфере удовлетворения потребностей. Соблюдение культуры обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2010

  • Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2011

  • Оказание услуг как распространенный вид деятельности. Предпродажный сервис, его связь с подготовкой изделия для представления покупателю. Сервис в гарантийный период. Принципы гарантийного обслуживания. Условия и порядок осуществления сервисных работ.

    реферат, добавлен 21.03.2018

  • Сервис как основной способ достижения конкурентного преимущества фирмы на потребительском рынке. Изменение сферы услуг в современной экономике. Теоретические аспекты разработки сервисной политики для товаров. Принцип разработки сопутствующих услуг.

    дипломная работа, добавлен 18.05.2014

  • Рассмотрение методики оценки качества обслуживания, разработанной для фирм, работающих в сфере услуг и имеющих широкую филиальную сеть. Даны качественные параметры оценки, позволяющие оценить результаты предоставления услуги и сам процесс ее оказания.

    статья, добавлен 08.03.2012

  • Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.

    курсовая работа, добавлен 30.04.2009

  • Жизненный цикл информационной услуги, предоставляемой фирмой сферы информационного бизнеса на региональном рынке ИУП. Макро- и микросреда, влияющая на качество информационной услуги, предоставляемой консалтиноговыми фирмами, рекламными компаниями.

    лабораторная работа, добавлен 11.12.2009

  • Качество в жизнедеятельности, трактовки и терминологические подходы к определению, основные составляющие. Взаимосвязь качества продукта или услуги с потребителем. Объектно-субъектная структура и структурно-логическая модель качества, этапы формирования.

    реферат, добавлен 25.01.2010

  • Теоретические основы сервисного обслуживания потребителей организации на основе логистического подхода. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Основные понятия, цели и задачи сервисной логистики. Состав рынка логистических услуг.

    дипломная работа, добавлен 12.08.2011

  • Теоретические основы товарной политики предприятия, ее цели, задачи и функции, формирование. Работа с товарным ассортиментом, товар как объект сервисной деятельности. Виды ассортимента с позиции необходимости организации сервиса, методика исследования.

    курсовая работа, добавлен 25.06.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.