Сегментирование посетителей фестиваля средневековой культуры "Аламнер"
Фестиваль средневековой культуры "Аламнер" как инструмент развития туризма в Республике Марий Эл. Коммерческие и некоммерческие цели организации данного фестиваля. Сегментация посетителей фестиваля по различным признакам. Ориентации на мотивы посетителей.
Подобные документы
Современный ресторан и культура обслуживания. Основные циклы технологии обслуживания. Организационно-экономическая характеристика исследуемого ресторана. Анализ и предложения по совершенствованию организации обслуживания на примере конкретного ресторана.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Природная система человека как основная предпосылка при формировании теоретических основ мерчендайзинга. Управление поведением посетителей на основе восприятий. Подходы к распределению площади торгового зала и регулированию покупательских потоков.
реферат, добавлен 16.05.2014- 53. Рекламный бизнес
Преимущества и недостатки рекламы в прессе, на радио и телевидении. Эффективность рекламной кампании в Интернете. Разработка билбордов, их воздействие на посетителей. Принципы составления и оформления слоганов. Использование пиар технологий в туризме.
реферат, добавлен 06.05.2014 Ознакомление с контактной зоной пансионата и ее характеристика. Организация питания отдыхающих по типу "шведского стола". Подготовка торгового зала к обслуживанию посетителей. Анализ оснащенности предприятия оборудованием и инвентарем, виды цехов.
отчет по практике, добавлен 08.10.2017Информирование посетителей о магазинах и товарах. Введение в меню торговых точек всевозможных дополнительных предложений и акций. План исследования лояльности клиентов к культуре обслуживания в магазине. Уголок потребителя в розничной торговой точке.
реферат, добавлен 06.04.2015Создание предприятия питания для среднего класса. Определение количества посетителей кафе "Панорама". Расчет блюд, реализуемых за день. Разбивка блюд по ассортименту. Расчет себестоимости одного блюда в каждой укрупненной группе и чистой прибыли.
бизнес-план, добавлен 14.04.2012Особенности функционирования бара при отеле. Ресурсное обеспечение торговой точки. Мотивация сотрудников и их профессиональная подготовка - источники эффективности обслуживания посетителей. Необходимость организации промо-акций и анкетирования гостей.
дипломная работа, добавлен 21.02.2016История возникновения и перспектива развития баров. Разделение пространства помещения с помощью барной стойки на зону бармена и зону посетителей. Истоки возникновения блюза. Ассортимент, интерьер магазина-пекарни. Целевая аудитория, расположение магазина.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Понятие некоммерческой организации. Некоммерческие организации в социально-культурной сфере и туризме. Основные проблемы, стоящие перед российскими некоммерческими организациями и пути их решения. Международные некоммерческие организации в туризме.
курсовая работа, добавлен 27.10.2011Ресторан как комфортабельное предприятие общественного питания, представляющее потребителям широкий ассортимент блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления. Анализ процесса обслуживания посетителей в элитном ресторане.
реферат, добавлен 10.03.2015Классификация и принципы размещения торговых объектов в планировочной структуре городов. Привлечение иностранных капиталов в строительство гипермаркетов и развитие транспортной инфраструктуры. Обслуживание приобъектных автостоянок для посетителей.
автореферат, добавлен 25.09.2018Понятие качества обслуживания, структура процесса обслуживания официантами и ее разновидности, индивидуальная и бригадная формы обслуживания посетителей. Процесс подготовки зала к обслуживанию туристов, порядок и основные правила техники сервировки.
контрольная работа, добавлен 12.02.2010Разработка брендбука для кинобара, который привлечет любителей и ценителей эстетики, качественного кинематографа, литературы, алкоголя и интеллектуальной компании. Миссия бренда: кормить посетителей пищей для ума в интересной и уютной обстановке.
практическая работа, добавлен 12.04.2009Организация ярмарок и выставок-продаж. Укрепление старых партнерских отношений. Покупатели и потенциальные заказчики. Фирмы-участницы выставок, интересы и запросы посетителей. Требования к экспонирующей продукции, деловые отношения и этикет участников.
доклад, добавлен 23.09.2011Исследование процесса обслуживания посетителей в ресторане. Рассмотрение профессиональной этики в ресторанном бизнесе, подходов и принципов взаимоотношений с клиентами. Изучение требований к качеству обслуживания и профессиональному уровню персонала.
реферат, добавлен 01.12.2014Разработка бизнес-проекта фитнес-зала, рассчитанного для посетителей среднего и высокого достатка. Определение предполагаемой доли потребительского рынка. Обоснование выбора оборудования для спортивного клуба. Инвестиционная рентабельность проекта.
бизнес-план, добавлен 22.04.2015Сущность и роль рекламы в маркетинговом процессе. Этапы разработки рекламной кампании. Краткая характеристика и организационная структура гостиницы "Татар Инн". Методы обеспечения притока посетителей. Уменьшение времени розыска нужных продуктов клиентами.
дипломная работа, добавлен 23.01.2018Теоретико-методологические аспекты PR-деятельности в формировании корпоративной культуры. Корпоративная культура как инструмент формирования, коррекции и поддержания внутреннего имиджа. Современные практики организации и проведения внутренних PR-кампаний.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Сущность российского рынка фастфуда. Анализ продуктов и услуг туристической фирмы. Мероприятия по улучшению и продвижению товаров. Критерии посетителей при выборе ресторана быстрого питания. Возможности компании по удовлетворению покупательского спроса.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Социальные типы клиентов в маркетинге и социологии. Увеличение объема продаж за счет эффективных коммуникаций с целевой аудиторией. Снижение издержек на обучение персонала торговой компании. Повышение процента заказов от общего количества посетителей.
реферат, добавлен 13.03.2022Сущность и основные этапы проведения маркетинговых исследований, анализ полученных результатов. Подходы к изучению конъюнктуры рынка. Анкетирование посетителей ресторана "Агат", разработка эффективных мероприятий по совершенствованию его деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Этапы зарождения общественного питания в России. Анализ статистических данных сохранения привлекательности "быстрого питания" для отечественных и международных посетителей. Рейтинг крупнейших сетей, расположенных на территории Российской Федерации.
статья, добавлен 16.12.2013- 73. Ресторанное дело
Классификация ресторанов и баров. Основные правила обслуживания посетителей. Тип предприятия питания и решение интерьера. Декоративно-художественное убранство зала. Задачи маркетинга и рекламы. Правила составления меню. Профессиональный этикет официантов.
учебное пособие, добавлен 17.02.2014 Знакомство с анимационными технологиями, применяемыми на предприятиях питания. Рассмотрение примеров вовлечения посетителей российских ресторанов в анимационный процесс. Характеристика маркетингового исследования ресторанного рынка города Владивосток.
статья, добавлен 25.09.2018Ресторанный бизнес: повышение эффективности общественного питания с учетом рыночных законов. Технико-экономическое обоснование работы ресторана с учетом его физико-географического положения. Расчет контингента посетителей, снабжения цехов, персонала.
дипломная работа, добавлен 22.07.2011