Изучение организации досуга проживающих в гостиничных и туристских комплексах
Понятие "досуг" и "развлечение". Средства размещения и их классификация (коллективные (кемпинги и пр.), индивидуальные (бунгало, фургоны и пр.). Организация досуга в гостиничных и туристских комплексах. Предложения и рекомендации по организации досуга.
Подобные документы
Характеристика и особенности гостиничных услуг. Модель обеспечения и основные показатели их качества, а также влияющие факторы. Закономерности и этапы сегментации соответствующего рынка, его структура и направления взаимосвязи отдельных компонентов.
контрольная работа, добавлен 15.01.2017Разработка рекомендаций по обслуживанию гостей в отеле. Изучение службы приема и размещения, ее целей и функций. Состав персонала в отеле, особенности работы с гостями в отеле. Обеспечение комфорта и безопасности гостей в гостиничных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 27.06.2024Основные тенденции развития рынка кафе в стране и за границей. Характеристика отечественных и зарубежных ресторанов. Методы и формы обслуживания, организация досуга в заведениях. Оборудование торговых помещений. Виды меню и особенности его оформления.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Понятие и элементы фирменного стиля корпорации. Процесс создания и поддержания репутации организации как управленческая проблема. Место ОАО Гостиница "Обь" на рынке гостиничных услуг. Советы по совершенствованию управления фирменным стилем и репутацией.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации: информация, порядок оформления проживания в гостинице и оплаты услуг. Требования к персоналу, который обеспечивает культуру и качество предоставления гостиничных услуг, его повышение.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Метод обслуживания как способ реализации потребления продукции общественного питания. Посуда и столовые приборы как одни из важных составляющих имиджа ресторана. Организация досуга и подача блюд в кафе. Форма обслуживания банкета по типу "Шведский стол".
шпаргалка, добавлен 10.11.2013Характеристика выставочных мероприятий, их роль в системе маркетинговых коммуникаций. Организация туристских выставок. Международные туристские биржи. Процесс организации участия фирмы в работе выставки. Разработка тематического плана экспозиции.
реферат, добавлен 24.05.2013Определение понятия видов сегментации в туризме. Анализ состояния гостиничных услуг по Санкт–Петербургу в современных условиях развития рынка, а также разработка программы по повышению эффективности реализации гостиничных услуг хостела "ВестаHostel".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Направления изучения клиентов, суть маркетинговых исследований и система информации в сфере гостиничных услуг. Миссия гостиницы, ее стратегические ориентиры. Анализ и оценка внешней среды, составление сметы затрат и планируемых финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Особенности организации обслуживания комбинированных банкетов: коктейль-фуршет-кофе. Сервировка и способы расстановки закусок, фруктов и напитков на столах. Рассмотрение вариантов техники подачи кофе. Разработка меню для банкета коктейля-фуршета-кофе.
контрольная работа, добавлен 04.05.2015Открытие в городе частного детского сада, предоставляющего услуги платного дошкольного образования и досуга. Анализ положения дел в отрасли. Предпочтения основных сегментов потребителей. Описание и анализ конкурентов. Организация основных каналов сбыта.
методичка, добавлен 15.12.2016Классификация подъемно-транспортного оборудования. Описание средств малой механизации, штабелеров, погрузчиков. Расчет и оценка складских мощностей организации. Определение целесообразности содержание собственного склада. Расчет площади складских зон.
курсовая работа, добавлен 19.10.2016Особенности продвижения гостиничных услуг и пути совершенствования их управления. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Стимулирование сбыта, PR, персональные продажи, реклама в интернете и СМИ как методы продвижения гостиничного продукта.
реферат, добавлен 13.01.2014Анализ конъюнктурных изменений, вызванных интенсивными динамическими изменениями внешней среды - задача мониторинговых технологий для проведения исследований отраслевых рынков. Основные требования к проведению анкетирования гостиничных предприятий.
статья, добавлен 21.11.2020Формирование правильного понимания потребителей в маркетинге. Факторы, оказывающие влияние на потребителей туристских услуг. Характеристика процесса принятия решения о приобретении туристских услуг. Оценка степени удовлетворенности потребителей.
реферат, добавлен 26.09.2017Специфика маркетинга общественного питания в г. Муроме. Особенности услуги питания и досуга на рынке предприятий общественного питания. Анализ внутренней и внешней среды ООО "Милано". Организация рекламной работы на предприятии, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Изучение теоретических аспектов формирования имиджа гостиничного предприятия. Понятие имиджа, его задачи, функции, структура, этапы и средства его формирования. Показатели личного имиджа успешных сотрудников. Характерные особенности гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 22.05.2018Оценка основных подходов к определению сущностных характеристик трансакционного маркетинга туристских услуг. Анализ ключевых целевых групп потребителей туристических продуктов на основе социально-экономического статуса и поведенческих переменных.
автореферат, добавлен 26.02.2018Специфика, роль, значение и особенности услуг в продвижении гостиничного предприятия. Характеристика и сущность организационно-хозяйственной деятельности мини-отеля. Описание и отличительные черты программы продвижения гостиничных услуг на предприятии.
дипломная работа, добавлен 25.04.2015Понятие термина "организация". Организация как древнейшее общественное образование на Земле. Организация производства и организационные отношения. Создание благоприятной атмосферы взаимодействия организации с внешней средой. Основная теория организации.
контрольная работа, добавлен 22.04.2009Сущность и особенности маркетинга в туризме, его закономерности и значение. Нормативно-правовое обоснование данной сферы. Этапы и направления исследования туристического рынка. Развитие городов как туристских центров, порядок составления их рейтинга.
контрольная работа, добавлен 06.05.2015Характеристика выставочных мероприятий в сфере туризма и их классификация. Анализ участия в работе выставок и ярмарок как мощное средство маркетинговых коммуникаций туристских предприятий. Особенности организации и проведения выставочных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 31.03.2018Основные виды социальных сетей и их значение для маркетинговой деятельности туристских предприятий. Анализ проблемы маркетинга в общественных медиа. Увеличение объема продаж в режиме реального времени. Изменения функций маркетологов в компаниях.
статья, добавлен 02.11.2018Появление на российском рынке международных гостиничных сетей, имеющих большой опыт работы с клиентами и внедрения маркетинговых инноваций в разных странах мира. Выявление основных проблем, стоящих перед сетевыми гостиничными операторами в России.
статья, добавлен 19.04.2018Классификация туристских услуг. Факторы, оказывающие влияние на их развитие. Туристское предприятие - основное звено реализации концепции маркетинга. Маркетинговая диагностика ООО "Люкс-Вояж+" и предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015