Вдосконалення елементів технології виробництва молока та контроль мікроклімату на фермах малої потужності
Забезпечення оптимальних умов утримання в зимовостійловий період худоби різних статево-вікових груп в одному приміщенні. Проведення реконструкції корівників. Відомчі норми технологічного проектування для спеціалізованих підприємств з виробництва молока.
Подобные документы
Вплив параметрів мікроклімату в приміщенні для утримання тварин на відгодівлі в літній період року. Інтенсивність росту, відгодівельні та забійні якості свиней великої білої породи в залежності температури, відносної вологості та швидкості руху повітря.
статья, добавлен 29.09.2022Технология получения молока на животноводческих фермах ЗАО "Хромцово", стойлово-пастбищная система содержания коров. Приготовление и раздача кормов. Техника машинного доения. Первичная обработка молока, требования к его качеству. Удаление навоза с ферм.
дипломная работа, добавлен 26.01.2011Характеристика різних варіантів використання розсолів в технології виробництва копчених делікатесів з м'яса птиці. Оптимальні параметри технологічного процесу. Визначення якості м’ясних виробів. Виробництва маринованих напівфабрикатів з птиці.
статья, добавлен 20.10.2020Вплив надлишку важких металів на обмін речовин і фізіологічні показники у лактуючих корів і молочних телят. Розробка технології виробництва екологічно чистого молока і яловичини при застосуванні спеціальних преміксів і біологічно-активного препарату "Т".
автореферат, добавлен 28.07.2014- 30. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів при реконструкції тваринницьких приміщень
Характеристика удосконалення способів утримання сухостійних корів, дослідження показників мікроклімату реконструйованих приміщень та вивчення їх впливу на молочну продуктивність, імунологічну реактивність, якість молока корів і життєздатність приплоду.
автореферат, добавлен 26.02.2015 Аналіз господарської діяльності ТОВ "Лан123". Розрахунок генерального плану ферми великої рогатої худоби. Технологія та обладнання для приготування соєвого молока. Конструктивні розрахунки гомогенізуючої головки. Охорона праці, захисне заземлення.
курсовая работа, добавлен 02.12.2012Загальна характеристика виробничих прийомів розведення, годівлі, утримання, і використання корів. Способи і технологія доїння. Облік і первинна обробка молока. Опис продукції молочної промисловості. Основні вимоги до виробництва вершкового масла.
реферат, добавлен 18.05.2015- 33. Утримання коней
Вплив сонячної радіації та опромінення на організм тварин. Статево-вікові групи коней. Параметри мікроклімату приміщення для утримання коней та його оптимізація. Норми освітленості та її розрахунок. Годівля і напування коней, потреба у поживних речовинах.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014 Головні вимоги до мікроклімату всередині стійлового приміщення. Санітарно-гігієнічні умови утримання, що забезпечує нормальний ріст і розвиток тварин. Оцінка відповідності мікроклімату закритих тваринницьких приміщень фізіологічному стану тварин.
статья, добавлен 29.09.2022Виявлення енергетичної ефективності виробництва кормів в сільськогосподарських підприємствах Прикарпаття України. Біоенергетична і економічна оцінка ефективності виробництва м’яса великої рогатої худоби в залежності від способів утримання тварин.
автореферат, добавлен 28.08.2014Тенденції розвитку виробництва молока і молокопродуктів. Чинники, які впливають на ефективність молочного скотарства, особливості їх дії. Оптимізація параметрів виробничого і переробного підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу.
автореферат, добавлен 30.08.2013- 37. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів при реконструкції тваринницьких приміщень
Уточнення норми забезпечення української чорно-рябої молочної породи площами. З’ясування показників мікроклімату. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів. Вивчення імунологічної реактивності та продуктивності у реконструйованих корівниках.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Визначення причин низької ефективності виробництва на малих фермах. Фактори, що впливають на молочну продуктивність корів. Характеристика української червоно-рябої породи. Розрахунок потреби в ремонтному молодняку. Розрахунок середньорічного поголів'я.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Походження та одомашнення сільськогосподарських тварин. Технології виробництва молока, м’яса, вовни, курячих яєць, риби, хутра звірів, продукції бджільництва, використання коней у народному господарстві. Класифікація кормів, технології їх заготівлі.
книга, добавлен 27.03.2013Розробка технології переробки знежиреного молока з додаванням сиропів солодки, стевії та меліси. Опис технології отримання збагаченого йогурту. Аналіз впливу інгредієнтів багатофункціональної дії на кислотність йогурту. Аналіз рентабельності виробництва.
статья, добавлен 29.01.2016Аналіз фінансово-економічної діяльності та виробничих ресурсів господарства. Динаміка поголів’я корів та їх продуктивність. Визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Собівартість продукції тваринництва. Перспективи розвитку молочного скотарства.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017Аналіз сучасного стану ефективності виробництва молока і визначення чинників, що його формують. Особливості процесу ціноутворення на ринку цього виду продукції. Формування і функціонування цінового та фінансово-кредитного механізму в молочному скотарстві.
автореферат, добавлен 25.08.2015Аналіз впливу сезонних особливостей годівлі та утримання корів на молочну продуктивність та якісний склад молока. Дослідження показників вмісту молочного жиру у молоці корів при стійлово-вигульному утриманні з використанням годівельних столів і пасовищ.
статья, добавлен 10.07.2013Ріст поросят в підсисний період, кількість спожитого замінника молока та престартерного корму за цей період, ветеринарна собівартість вирощування одного поросяти та отримання кг приросту та економічну ефективність згодовування замінника молока PiggyMill.
статья, добавлен 22.07.2024Оцінка кліматичних умов племзаводу ім. Шмідта Очаківського району Миколаївської області, конструкції ферми, системи вентиляції, гноєвидалення, способу утримання тварин в корівнику. Рекомендації щодо оптимізації мікроклімату в приміщенні на 100 голів.
статья, добавлен 02.07.2018Технологія виробництва вівса. Оцінка господарства, грунтово-кліматичних умов. Біологічні властивості культури, огляд реєстрованих сортів. Вимоги до умов вирощування. Технологія виробництва м’яса індиків, біологічні ознаки, породи, особливості утримання.
отчет по практике, добавлен 14.04.2021Показники продукції молока і молочної продуктивності тварин. Статистична оцінка варіації та аналіз форми розподілу за витратами кормів на виробництво молока. Методи вивчення взаємозв’язків між внесенням органічних добрив та урожайністю і витратами праці.
курсовая работа, добавлен 02.11.2013Разработка комплекта оборудования для индивидуального, группового, общего и коммерческого учета молока в вакуумных и напорных молокопроводах. Учет надоенного от коровы и группы коров молока – одна из наиболее сложных и ответственных операций на ферме.
статья, добавлен 30.01.2017Технологічні процеси і режими первинного оброблення молока на фермі. Аналіз його бактеріального обсіменіння. Вплив пастеризації на кількісний та якісний склад мікрофлори. Санітарно-гігієнічний стан сировини в залежності від пори року та умов виробництва.
автореферат, добавлен 28.09.2014Порівняння ефективності використання мийно-дезинфікуючих засобів при санітарній обробці доїльного устаткування та молочного інвентарю. Визначення мікробіологічного нормативу молока сирого, яке дозволено використовувати для виробництва харчових продуктів.
статья, добавлен 29.09.2016