Оцінка екологічних ініціатив в діяльності закладів готельно-ресторанної галузі в Україні під час війни
Екологічні ініціативи, що впроваджують заклади готельно-ресторанного господарства в Україні. Напрямки управління відходами. Активності, що стосуються економного або раціонального використання водних ресурсів. Застосування альтернативних джерел енергії.
Подобные документы
Ознайомлення з об'єктами виробничої інфраструктури, що використовуються у рекреаційній галузі. Вивчення та аналіз класифікації засобів розміщування. Дослідження та характеристика основних типів підприємств харчування (закладів ресторанного господарства).
статья, добавлен 16.11.2020Історія екскурсійної справи в Україні, основні етапи та напрямки розвитку даної діяльності. Сучасний стан та оцінка подальших перспектив розвитку екскурсійної справи на Україні. Опис головних різновидів туризму та території проведення даних заходів.
реферат, добавлен 02.04.2012Аналіз суті та принципів прогнозування. Розгляд його типів та характеристика. Структура та порядок розробки планів, їх класифікація. туристичних послуг. Методи планування продажу продукту та послуг. Оцінювання запасу фінансової міцності підприємства.
лекция, добавлен 15.12.2016Аналіз проблеми розвитку інклюзивного туризму в Харківській області. Розгляд стану вивченості водних джерел області та можливість їх використання в якості рекреаційних об’єктів. Перспективи розвитку туризму в Україні для людей з обмеженими можливостями.
статья, добавлен 02.03.2021Ресторанно-готельний бізнес є важливою частиною вітчизняної індустрії гостинності. Основне комерційне завдання для готельно-ресторанного бізнесу сьогодні – вижити. Термін стратегічного планування в більшості ресторанів. Вартість імпортної продукції.
статья, добавлен 08.04.2023Дослідження та оцінка стану сільського зеленого туризму в світі та Україні. Обґрунтування необхідності та доцільності розвитку несільськогосподарських видів діяльності на сільських територіях як альтернативи додаткових джерел доходів сільських жителів.
статья, добавлен 03.03.2018Суть потенціалу туристичної активності суб’єктів екскурсійного туризму в Україні у період COVID-19 і у період до терористичного вторгнення Росії в Україну. Уведення інновацій на рівні управління ресурсами підприємствам екскурсійного обслуговування.
статья, добавлен 21.04.2024Розвиток фудтраків та поширення здорового швидкого харчування в Україні. Використання харчових 3d принтерів у ресторанній справі. Забезпечення безпеки клієнтів та охорона праці працівників готельного бізнесу. Впровадження оплати послуг через Інтернет.
статья, добавлен 23.01.2022Адаптаційні механізми та поведінкові підходи до управління суб’єктами креативних індустрій в умовах пандемії. Формування тактики антипандемічної протидії ресторану. Оцінка результативності тактичного управління суб’єктами ресторанного бізнесу в Україні.
статья, добавлен 23.08.2022- 85. Питання організації та забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму
Нормативно-правова база забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі. Туризм як одне з важливих соціально-економічних явищ сучасності, провідна галузь економіки, джерело поповнення бюджету. Принципи мінімізації витрат на забезпечення безпеки.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016 Теоретичні відомості і характеристики ресторану на базі відпочинку. Попит та конкурентоспроможність ресторанного комплексу. Дослідження прибутковості бази відпочинку. Аналіз підприємства ресторанного господарства. Графік роботи персоналу в організації.
отчет по практике, добавлен 17.04.2016Аспекти функціонування туристичного ринку у контексті макрорегіональних європейських особливостей розвитку. Висвітлення його ролі як категорії економіки туризму і готельно-ресторанної справи. Систематизація класифікації основних видів туристичного ринку.
статья, добавлен 12.11.2018Огляд розвитку солідарного туризму, який базується на принципах співпраці, взаємодопомоги, взаєморозуміння між туристами та місцевими спільнотами. Створення ініціатив та проєктів, спрямованих на розвиток цієї галузі під час повномасштабного вторгнення РФ.
статья, добавлен 26.07.2024Огляд класифікації природних ресурсів за походженням, видами рекреаційного використання та швидкістю вичерпання. Оцінка факторів комфортності і сезонності туристичних потоків. Характеристика кліматотерапевтичних, водних природно-рекреаційних ресурсів.
презентация, добавлен 16.05.2016Аналіз ресторанних закладів формату "Free Flow", "Fast Casual", "Fine Dining", "Casual Dining", "Quick and casual", "Fast food", "Quick and casual", "Food Court", "Street-food". Дослідження впливу нових трендів та технологій на ресторанне господарство.
статья, добавлен 30.06.2022Визначення стану та перспектив розвитку індустрії туризму в Україні. Впровадження інноваційних бізнес-моделей, гнучких форм роботи та штучного інтелекту в туристичній галузі. Застосування аналітики даних і HR-менеджменту в процесі управління персоналом.
статья, добавлен 21.12.2023Створення рекреаційних зон туристичного призначення в Україні. Основи економіки готельного та ресторанного господарства. Матеріально-технічна база функціонально-господарських структур в державі в сучасний період. Задоволення туристичних потреб населення.
статья, добавлен 15.12.2017Управління регіональним розвитком туристичної галузі в країнах світу. Цілі, напрямки, методи туристичної політики в Україні. Інформаційно-аналітичне забезпечення регіонального маркетингу. Туристські дестинації як суб’єкт управління регіонального розвитку.
учебное пособие, добавлен 02.06.2020Аналіз законодавчо-правових документів щодо організації дитячого туризму в Україні. Нормативно-правового регулювання в Україні в сегменті туристичних послуг, що стосуються вікової категорії споживачів туристичних послуг. Оцінка дитячого туризму в Україні.
статья, добавлен 30.04.2020Оцінка теоретичних, емпіричних підходів щодо формування адаптаційних напрямків розвитку туристичної діяльності в умовах невизначеності, характерних для особливостей становлення галузі в Україні. Клієнтоорієнтований напрямок в розрізі розвитку територій.
статья, добавлен 27.10.2023Роль і місце туризму в сучасному суспільстві. Загальні закономірності розвитку туризму в Україні. Туристська інфраструктура як сукупність спеціалізованих підприємств туристського обслуговування. Поняття уніфікованих технологій готельних послуг.
курс лекций, добавлен 29.09.2012Розвиток ситеми таверн та постоялих дворів в Древній Греції та Римській Імперії. Відкриття перших кав'ярень в Європі XVII століття, започаткування ресторанного бізнесу. Місце готельно-ресторанних послуг в світовій та українській індустрії туризму.
реферат, добавлен 29.03.2013Основні поняття рекреалогії та функції, які властиві рекреаційній діяльності. Типи мінеральних вод та лікувальних грязей, що використовуються в Україні. Особливості курортів Азії, Європи, Америки, Африки, Австралії та Океанії. Санаторно-курортні заклади.
шпаргалка, добавлен 19.02.2012Головні етапи та напрямки становлення рекреаційно-туристичної діяльності на теренах українських земель, її сучасний стан і аналіз подальших перспектив. Особливості використання природних умов та лікувальних вод територій у розвитку даної галузі.
статья, добавлен 09.05.2018Розвиток курортного й оздоровчого туризму в Україні. Оцінка природно-мінеральних, лікувальних і бальнеологічних ресурсів Причорноморського та Закарпатського регіонів. Виявлення та підвищення ефективності використання рекреаційних ресурсів Карпат.
статья, добавлен 26.08.2022