Деятельность хлебокомбината "Восток"
Состав и организационная структура предприятия. Характеристика ассортимента выпускаемой продукции. Особенности сырьевой зоны предприятия и организация снабжения. Технологическая схема производства пряников и организация постоянного контроля их качества.
Подобные документы
Организация и информационное обеспечение анализа хозяйственной деятельности, способы обработки информации. Анализ формирования, размещения, эффективности и интенсивности использования капитала предприятия, ассортимента, структуры и качества продукции.
книга, добавлен 05.11.2012Изучение видов и основных методов контроля качества продукции. Определение задач и исследование функций службы технического контроля качества на предприятии. Организация системы контроля качества на предприятии и проведение технологических испытаний.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011Теоретический подход к повышению качества продукции. Понятие себестоимости продукции, её анализ и пути снижения. Анализ ассортимента выпускаемой продукции, внешних и внутренних факторов среды предприятия, потенциальных покупателей и конкурентов.
дипломная работа, добавлен 20.03.2009Общие положения и история развития науки об организации производства. Системная концепция организации производства. Типы и формы организации производства. Общие понятия о зависимостях, законах и закономерностях. Организационная культура предприятия.
учебное пособие, добавлен 27.02.2014Производственная и организационно-правовая стороны предприятия, аспекты эффективного функционирования производства. Общая характеристика предприятия, структура управления, человеческий фактор. Стратегии деятельности предприятия, перспективы его развития.
контрольная работа, добавлен 18.07.2009Понятие устава предприятия и его особенности на ООО "Держава". Характеристика организационной структуры и системы управления предприятием, права и обязанности управляющего аппарата. Организационная схема предприятия, ее недостатки и достоинства.
курсовая работа, добавлен 11.03.2009Актуальность проблемы повышения конкурентоспособности предприятия в условиях рынка, значение в ее структуре качества выпускаемой продукции, подходы к управлению. Характеристика методов оценки показателей качества продукции, их преимущества и недостатки.
реферат, добавлен 21.08.2017Типы организации производства, их особенности. Формирование и отраслевые особенности структуры предприятия. Понятие производственной структуры предприятия и основные принципы ее организации на современном этапе, факторы влияния, пути совершенствования.
курсовая работа, добавлен 09.02.2011Понятие качества продукции и управление им. Учет и анализ брака. Сущность сертификации товара. Международная стандартизация. Организация и руководство по контролю качества на предприятии. Ответственность должностных лиц. Оценка эффективности инвестиций.
дипломная работа, добавлен 30.12.2010Организационная характеристика предприятия. Оперативное планирование работы производства. Организация работы складских помещений. Подготовка производственной программы. Планово-расчетное меню ресторана. График выхода на работу поваров различных цехов.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Предпосылки образования швейного предприятия, виды выпускаемой им продукции и проектирование штатной структуры персонала. Анализ конкурентоспособности товара и модель объема реализации продукции. Организация складского хранения материальных запасов.
контрольная работа, добавлен 29.11.2010- 112. Особенности производственной структуры предприятия и принципы оформления управленческой документации
Анализ организационной структуры предприятия, показатели его финансово-хозяйственной деятельности. Изучение системы контроля качества продукции, принципы материально-технического снабжения и проведения инвентаризации, ведение управленческой документации.
отчет по практике, добавлен 07.09.2015 Ценовая политика проектируемого предприятия. Характеристика предполагаемого меню. Организация снабжения и складского хозяйства. Анализ структуры производства. Расчет площади и оборудования проектируемого цеха. Производственная программа предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Структура управления и ее значение. Виды деятельности и анализ организационной структуры магазина "Форум". Функции главных специалистов предприятия. Организация контроля в управлении, антикризисное управление. Поставщики товаров, формы поставки товаров.
отчет по практике, добавлен 29.10.2010Расчет годовой программы и режима работы авторемонтного предприятия. Особенности расчета годового объема работ и состава работающих. Методы организации производства. Расчет площадей помещений. Организация вспомогательного и обслуживающего производства.
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Основные цели и принципы управления качеством. Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Организация системы контроля качества на предприятии. Методы контроля качества, анализ дефектов и определение их причин.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Характеристика основ организации деятельности предприятия. Изучение особенностей организации обслуживания потребителей, контроля качества продукции и услуг, управления инфраструктурой. Анализ основ организации заработной платы, маркетингового плана.
методичка, добавлен 24.01.2016Организация производственного контроля и качества блюд, напитков и изделий. Расчет оборудования и площади производственных помещений столовой. Расширение ассортимента реализуемой продукции. Расчет численности и фонда оплаты труда работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.10.2016Общая характеристика предприятия, его организационная структура. Деятельность отдела рекламы. Политика продвижения продуктов и услуг, SWOT–анализ предприятия. Предложения по внедрению PR–методов для продвижения услуг туристической фирмы "Роза Севера".
контрольная работа, добавлен 25.09.2013Экономико-организационная характеристика СПК "Земледелец". Состав, структура и управление кадрами предприятия. Производительность, организация и методы нормирования труда. Мотивация, ее значение. Расчет производительности труда и кадровых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 02.06.2009Сущность и содержание коммерческой деятельности по сбыту. Факторы, определяющие сбытовую деятельность предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия и его деятельности. Характеристика конкурентоспособности выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 02.01.2013Характеристика организации и особенности формирования корпоративной культуры. Рассмотрение взаимоотношений компании с внешней средой. Характеристика продукции, работ и услуг предприятия. Организация финансовой и учетно-аналитической деятельности.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Общая характеристика деятельности предприятия: его структура, цели, задачи, организационная структура. Оценка и анализ внешней среды, сильных и слабых сторон предприятия. Особенности работы в отделе труда и заработной платы. Классификация потребностей.
отчет по практике, добавлен 18.06.2011Сущность и назначение технологической инструкции по производству продукции. Оценка ассортимента продукции. Основные требования к сырью. Технические требования к напитку "Чалап", технологическая схема его производства. Упаковка и маркировка, реализация.
методичка, добавлен 28.10.2023Система менеджмента качества выпускаемой продукции, как комплекса работ, затрагивающего разные аспекты деятельности предприятия, документооборота, управления персоналом. Универсальный механизм разработки и внедрения системы менеджмента качества продукции.
статья, добавлен 29.07.2020