Создание сети городских кафе
Описание миссии и позиционирования сети заведений общественного питания. История развития кофейного бизнеса за рубежом и в России. Анализ рынка услуг кофеен и конкурентов. Стратегический план маркетинга и методы стимулирования сбыта, продвижения товара.
Подобные документы
Организационная структура сети кафе быстрого питания Аллегро Food. Тип рынка, анализ конкурентов и рынков сбыта услуг. Выбор методов ценообразования. Производственный, организационный, финансовый планы. План маркетинга и стратегия его финансирования.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Эмоции потребления и насыщения как параметры, оказывающие влияние на удовлетворенность. Обзор рынка общественного питания в России и анализ деятельности сети кофеен. Оценка удовлетворенности клиентов сети кофеен с использованием вторичной информации.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Факторы микро- и макросреды, влияющие на рынок услуг, предоставляемых рестораном "Астория". Исследование конкурентов. Стратегический план маркетинга ресторана. Комплекс стимулирования сбыта и организация рекламной компании для продвижения на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 28.09.2009Характеристика эффективной коммуникационной модели в сфере ресторанного бизнеса сегмента кофеен. Специфика кофейного бизнеса. Категории участников рынка. Целевая аудитория и портрет посетителя заведения. Маркетинговые инструменты продвижения услуг.
реферат, добавлен 07.04.2014Бизнес-план открытия кафе "Магнолия" в г. Екатеринбурге с количеством посадочных мест на 32 человека. Общая характеристика рынка. Анализ конкурентной позиции и стратегия развития предприятия общественного питания. Факторы конкурентоспособности услуг.
бизнес-план, добавлен 21.09.2013Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Роль стимулирования сбыта и формирование спроса в системе маркетинга. Стимулирование сбыта продукции на предприятиях питания гостиницы "Космос". Анализ спроса кафе "Саквояж". Анализ стимулирования сбыта кафе "Крем". Программа стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Характеристика проектируемого кафе и предоставляемых услуг. Анализ рыночной ситуации. Целевой рынок, потребители продукции. Сравнительная оценка конкурентов кафе. План маркетинга: стратегия, ценообразование, реклама и каналы сбыта. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 29.10.2012Элементы комплекса маркетинговых коммуникаций предприятия. Общее исследование рынка, рыночного сегмента и конкурентов. Стратегический план маркетинга. Организация сбыта, каналы распределения товара. Основные средства стимулирования сбыта товара.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Общее исследование рыночного сегмента и конкурентов. Факторы микросреды, влияющие на рынок услуг ресторана. Стратегический план маркетинга и специфика разработки ценовой политики. Особенности продвижения товара, организация сбыта и рекламной компании.
реферат, добавлен 17.11.2014Стратегии продвижения товара: "толкай", "тяни", географического расширения рынка, диверсификации, сегментации, маркетинга. Анализ конкурентов, оценка конкурентоспособности компании. Сегментирование целевой аудитории. Методы позиционирования нового товара.
дипломная работа, добавлен 19.11.2015Бизнес-план цветочного магазина, описание товара. Анализ текущей маркетинговой ситуации. Анализ конкурентов, сильные и слабые стороны. Схема распространения товара и методы стимулирования сбыта. Основные финансово-экономические риски. Рекламная стратегия.
бизнес-план, добавлен 17.05.2010Различные методы и технологии пиара на рынке кофеен. Общие принципы, методы и технологии пиара в индустрии общественного питания. Исторические сведения о мировом рынке и о современном российском рынке кофеен. Пиар-кампании сети кофеен "Кофе Хауз".
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Бизнес-план кафе быстрого обслуживания "Смак". Организационно-правовая структура и специализация предприятия. Маркетинговое планирование деятельности кафе. Описание продукта, оценка рынка сбыта и конкурентов. Финансовый план и анализ возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 13.05.2015Cоздание единой мобильной торговой сети на базе предприятия с использованием современных автофургонов с термическим отсеком. Описание продукции, оценка рынка сбыта, оценка конкурентов. Стратегия и план маркетинга, прогноз объемов продаж, оценка риска.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Анализ положения дел в производстве продуктов (услуг), плана маркетинга и производства, организационного и финансового плана кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Анализ рынка и конкурентов. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 24.09.2016Признаки, цели, виды, принципы, критерии, методы сегментирования рынка. Инструменты комплекса маркетинга в сети ресторанов быстрого питания "МакДоналдс". Политика продвижения компании. Анализ чувствительности прибыли предприятия при изменении цены товара.
контрольная работа, добавлен 01.06.2016Организационная структура сети кофеен. Контроль над всеми своими внутриорганизационными уровнями и подразделениями на примере сети кофеен "Шоколадница". Эффективная координация с "внешней средой". Факторы успешного функционирования аппарата управления.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Описание ассортимента продукции магазина музыкальных инструментов. Анализ рынка сбыта. Оценка конкурентов на Надымском рынке музыкального оборудования. Программа маркетинга и рекламы. Методы стимулирования роста объема продаж, бизнес-план производства.
бизнес-план, добавлен 05.04.2015Описание бизнеса по продаже канцелярских товаров, описание продуктов и услуг. Пример договора поставок. Анализ рынка (бренды, товары и пр.), конкурентов, спроса. План маркетинга, производства, организационный и финансовый план. Анализ и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 28.09.2015- 22. Разработка программы позиционирования для компании, работающей в сфере услуг общественного питания
Обеспечение дифференциации и усиление потребительского спроса на производимые товары или услуги компании. Разработка программы позиционирования для достижения целей в улучшении маркетинговых возможностей кофейни. Анализ рынка кофеен в городе Перми.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014 Особенности планирования и продвижения туристского продукта. Формирование сбытовой сети. Роль рекламы в продвижении туристских услуг. Техники продаж, средства стимулирования сбыта. Анализ деятельности ООО "Русский Тур Кировск" по продвижению своих услуг.
курсовая работа, добавлен 28.01.2018Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016Описание сферы деятельности портового маркетинга, приёмов и методов маркетинга, использующихся в порту. Структура и динамика грузооборота. Выявление и описание приоритетных конкурентов. SWOT-анализ порта. Построение матрицы "Доля рынка – рост рынка".
курсовая работа, добавлен 22.02.2012