Хранение и транспортирование винограда
Механический состав и свойства гроздей. Определение сахаристости, кислотности сока ягод винограда. Организация перевозок и конвейеров поступления столового винограда. Экономическая эффективность его хранения. Загрузка хранилища и уход за продукцией.
Подобные документы
Результаты четырехлетних (2004–2007) исследований перспективных технических сортов винограда по контрастным зонам Краснодарского края. Ампелографический скрининг генофонда Темрюкской подзоны, в результате которого выделены перспективные сорта винограда.
статья, добавлен 26.04.2017Фотографии сортов винограда в период полной зрелости ягод рекомендуемых, сортов для возделывания на юге РФ. Визуальная информация об особенностях комплекса генеративной, вегетативной сферы растений, маркерные признаки для определения их истинных названий.
статья, добавлен 26.04.2017Проблемы неустойчивости европейского винограда к болезням и вредителям. История введения Амурского винограда в культуру, исследование его биологических особенностей, отношения к факторам окружающей среды. Аспекты культивирования (посадка, удобрение).
статья, добавлен 25.11.2018Влияние сосудистого некроза древесины саженцев винограда на продуктивность и продолжительность жизни виноградных насаждений. Микологический анализ тканей и исследование видовой роли микромицетов в этиологии сосудистого некроза саженцев винограда.
статья, добавлен 27.04.2017Характеристики и описание двенадцати перспективных для Евразии столовых сортов винограда. Рекомендация лучших сортов винограда как основы для введения в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации по всем регионам страны.
статья, добавлен 13.05.2017- 56. Влияние регуляторов роста Биодукс и Авибиф на качество винограда и виноматериалов сорта Саперави
Определение значения получения экологически безопасных урожаев винограда столовых и технических сортов. Рассмотрение и анализ особенностей саперави – грузинского красного винного сорта винограда. Исследование основных свойств биодукса и авибифа.
статья, добавлен 29.04.2017 Винные (технические) сорта винограда - описания, характеристики. Особенности производства белых и красных вин. Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции, бродильных производств. Характеристика сортов винограда (Мерло, Мурведр и Кокур).
реферат, добавлен 24.11.2021Анализ формирования эмбриональной плодоносности центральных почек зимующих глазков у группы технических сортов винограда с белыми ягодами. Изучение показателей коэффициентов плодоношения по техническим сортам винограда в условиях Анапо-Таманской зоны.
статья, добавлен 26.05.2017Проблемные вопросы интродукции и сохранения в России собранного в течение десяти лет из 29 коллекций 13 стран мира генофонда культурного винограда. Принципы формирования ампелографической коллекции. Комплекс биологических показателей генотипов винограда.
статья, добавлен 26.04.2017Применение прививки европейско-азиатских сортов винограда для борьбы с корневой формой филлоксеры. Описание формировок подвойных кустов винограда со свободным свисанием побегов "АОС-1" и "АОС-2", разработанных Анапской опытной станцией виноградарства.
статья, добавлен 20.05.2017- 61. О корреляционной зависимости между признаками вегетативных и генеративных органов растений винограда
Анализ достоверных корреляционных зависимостей между признаками органов и растений винограда. Оценка нагрузки кустов винограда побегами, регулирования роста и развития лозы и определение возможностей сокращения продолжительности селекционного процесса.
статья, добавлен 28.11.2020 Ознакомление с экспериментальными данными о влиянии обрезки и нагрузки маточных кустов винограда на процессы жизнедеятельности растений. Исследование и анализ эффективности выхода стандартных черенков, используемых для выращивания саженцев винограда.
статья, добавлен 21.06.2018Описание гибридизированного сорта винограда Кримбас, его продукционный период и урожайность. Морфо-физиологические характеристики винограда. Его предназначение для приготовления сухих розовых и красных вин, высококачественных соков, компотов и варенья.
статья, добавлен 26.04.2017- 64. Все о винограде
Подготовка места для посадки винограда, выбор посадочного материала, уход за насаждениями, способы подвязки. Значение обрезки для роста и плодоношения виноградного куста, техническая сторона процедуры. Способы размножения, выращивания винограда черенками.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016 - 65. Мир - новейший черноягодный винный высококачественный сорт винограда с окрашенной мякотью и соком
Характеристика селекционной работы по выведению нового сорта винограда Мир. Описание морфологических и физиологических характеристик сорта винограда Мир. Анализ агробиологии, увологических показателей и технологических особенностей возделывания сорта.
статья, добавлен 14.05.2017 Теоретическое и экспериментальное обоснование концепции рационального производства и использования столового винограда в укрывной зоне Дагестана, базирующаяся на внедрении интродуцированного сортимента и оптимизации агротехнических приемов возделывания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Ознакомление с основными методиками и результатами оценки устойчивости сортов винограда к вредным организмам. Исследование и характеристика главных особенностей поражаемости доминирующими бионтами, районированных в Краснодарском крае сортов винограда.
статья, добавлен 29.04.2017Основные факторы, оказывающие наибольшее влияние на экономическую эффективность производства продукции виноградарства. Удельный вес винограда в структуре реализованной продукции. Основные показатели развития отрасли виноградарства в Республике Дагестан.
статья, добавлен 01.04.2019Характеристика гибридного винограда винного сорта– Агапи. Анализ генетического разнообразия ароматных белоягодных сортов и их клонов с последующим выведением новейших сортов винограда. Продолжительность продукционного периода и степень вызревания лозы.
статья, добавлен 14.05.2017Биологическая оценка регуляторов роста нового поколения в насаждениях плодово-ягодных культур и винограда. Разработка агротехнологических приёмов регулирования ростовых процессов плодовых растений. Повышение качества плодов яблони, ягод земляники.
статья, добавлен 26.11.2018Место виноградарства в структуре стоимости произведенной валовой сельскохозяйственной продукции Краснодарского края. Пути повышения продуктивности промышленных насаждений винограда в крае. Структура возрастного состава столовых сортов винограда.
статья, добавлен 25.11.2018Необходимость селекции продуктивно-адаптивных сортов винограда. Особенности выведения комплексно-устойчивого бессемянного сорта с черной окраской ягод, возделывание которого расширит спектр сортимента виноградных насаждений разной направленности.
статья, добавлен 27.04.2017Изучение фенологических особенностей развития сортов винограда. Исследование агробиологических показателей плодоношения сортов винограда в условиях Согдийской зоны в зависимости от уровня нагрузки кустов. Экономическая оценка выращивания новых сортов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.
реферат, добавлен 10.11.2010Изучение механического состава гроздей и биохимические характеристики красных винных сортов винограда Каберне-Совиньон, Каберне фран и Мерло (районированные), Каберне Карбон, Каберне Кортис и Вердо черный (интродуцированные). Отношение фруктозы к глюкозе.
статья, добавлен 20.05.2017