PR в ресторанном бизнесе на примере региона (Санкт-Петербург)
Состояние мирового рынка общественного питания. Анализ ресторанного рынка в РФ и Санкт-Петербурге. Тренды ресторанного бизнеса. Современные маркетинговые и PR коммуникации. Tucano Coffee как объект коммуникационной поддержки и информационного продвижения.
Подобные документы
История русской и зарубежной ресторации – от корчмы до ресторана, понятие ресторанного рынка и бизнеса. Разработка концепции ресторана, их классы, характеристика и специализация. Помещения, оборудование, столовая посуда, приборы и белье. Столовый этикет.
курсовая работа, добавлен 24.01.2014Общая характеристика и структура музейного рынка России. Рынок музейных услуг Санкт-Петербурга. Структура принадлежности музеев Санкт-Петербурга. Потенциальный и реальный спрос на культурные продукты. Оценка конъюнктуры рынка музейных услуг города.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012Индустрия питания и основные типы ресторанного обслуживания, сущность, функции и значение общественного питания, классификация предприятий, оказывающих услуги питания. Ресторанное обслуживание во Франции и Германии, питание в культуре японского общества.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Особенности внедрения инструментов страхования в деятельность предприятий общественного питания в Республике Башкортостан. Ориентация на конкуренцию за потребителя, готового тратить деньги на кулинарные изыски - один из признаков ресторанного рынка.
статья, добавлен 31.07.2018Теоретические основы маркетинговых исследований на рынке легковых автомобилей. Особенности транспортной инфраструктуры парка легковых автомобилей в Санкт-Петербурге. Социологический опрос и его основные цели. Формирование комплекса рекомендаций.
дипломная работа, добавлен 27.11.2012Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия. Современное состояние конкуренции ресторанного бизнеса в Иркутске. Стратегия продвижения ресторана "Старый Мюнхен". Маркетинговые решения для дальнейшего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 08.06.2013Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Сущность и виды продвижения услуг в ресторанном бизнесе. Процесс продвижения услуг общественного питания с помощью социальных сетей. Анализ политики продвижения ресторана "Дилижанс". Разработка комплекса рекомендаций по улучшению узнаваемости ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Сущность и значение информационного обеспечения процесса управления в условиях рыночной экономики. Информоснащение процесса управления на примере предприятия гостинично-ресторанного хозяйства. Маркетинговые исследования принятии управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 13.12.2016Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Ресторанный бизнес и его эффективность в современных условиях. Валовые доходы предприятия общественного питания на примере ресторана "Аладдин". Анализ показателей экономической эффективности ресторана. Предложения по улучшению конкурентной позиции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Маркетинговое исследование туристского рынка. Конкурентоспособность в сфере туризма. Рекламная деятельность. Прогноз развития туристского рынка в Санкт-Петербурге. Разработка комплекса маркетинговых мероприятий турфирмы "Натали Турс". SWOT-анализ фирмы.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Обзор рынка ресторанов России, тенденции его развития. Комплексный подход различных сфер маркетинговой деятельности к продвижению предприятий общественного питания. Классификация, виды и типы предприятий ресторанного бизнеса, целевой контингент.
статья, добавлен 23.07.2020Рассмотрение маркетинговой среды организации, ее основных факторов и структуры на примере ЗАО "Смерфит Каппа Санкт-Петербург". Характеристика и опыт работы предприятия. Характеристика выпускаемой продукции: технология, качество сертификация, логистика.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016- 67. Адаптивные маркетинговые стратегии предприятий ресторанного бизнеса в экономическом пространстве
Конкурентоспособность предприятий ресторанного бизнеса и роль маркетинговых стратегий в ее обеспечении в меняющемся экономическом пространстве. Управление финансовыми результатами компаний. Мероприятия, направленные на формирование адаптивной стратегии.
дипломная работа, добавлен 15.06.2022 Изучение состояния рынка парфюмерии и косметики в целом. Перспективы и резервы роста. Оценка деятельности отдельных компаний, Характеристика предлагаемых парфюмерно-косметических товаров. Исследование особенностей поведения и предпочтений потребителей.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Анализ рынка предприятий быстрого питания в Санкт-Петербурге. Основные направления деятельности и виды услуг ресторана ООО "O’KROSHKA!". Построение маркетинговой стратегии и кадровой политика компании. Разработка производственного плана и оценка рисков.
дипломная работа, добавлен 06.11.2015Разработка коммуникационной стратегии продвижения авиакомпании, которая состояла из анализа рынка пассажирских перевозок, разработки коммуникационной, творческой и медиа стратегий, расчета бюджета, необходимого для успешного проведения рекламной кампании.
дипломная работа, добавлен 26.04.2018Анализ и сегментирование рынка сбыта автомобильных дисков в городе Санкт–Петербург, определения оборота денежных средств, числа покупателей и объема продаж. Конкуренция на рынке, маркетинговые методы стимулирования сбыта, схема распространения товаров.
бизнес-план, добавлен 26.05.2013Анализ стоимости однокомнатных квартир как в крупнейших городах России: Москва и Санкт-Петербург, так и в пределах Кемеровской области. Предпосылки повышенного спроса на данный сегмент рынка недвижимости. Доля однокомнатных квартир в общей структуре.
научная работа, добавлен 17.06.2013Использование административного, ведомственного, общественного контроля и контроля качества на предприятиях общественного питания. Контроль качества производства кулинарной продукции ресторана. Технология мониторинга рынка "таинственный покупатель".
курсовая работа, добавлен 24.07.2014