Розробка виробничої програми закладу ресторанного господарства
Проблема розвитку елітних ресторанів в Україні. Створення концептуально нового типу громадського харчування в м. Київ. Характеристика стану конкурентного середовища, аналіз цін і ризиків. Розробка реклами та плану маркетингу компанії "Le chateaubriand".
Подобные документы
Аналіз конкурентного середовища й оцінка конкурентноздатності підприємства ЗАТ "АСТ". Розробка рішень по позиціонуванню товару. Вибір стратегії маркетингу при виводі товару на ринок. Сегментація ринку та розробка комплексу заходів по стимулюванню збуту.
контрольная работа, добавлен 18.05.2010Три категорії виробників наручних годинників. Фактори конкурентного середовища. Стратегія розвитку цільового ринку. Елементи мікросередовища, контактні аудиторії. Вплив на діяльність ВАТ "Ліга" макросередовища. Таблиця конкурентноздатності підприємства.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Особливість відкриття суші-бару з урахуванням основних тенденцій на ринку громадського харчування. Дослідження цільової аудиторії підприємства. Вибір місця розташування і концепції інтер'єру. Характеристика створення організаційного та фінансового плану.
бизнес-план, добавлен 26.11.2021Аналіз стану розвитку сфери закладів швидкого харчування регіону та галузі в цілому, дослідження світового досвіду та розробка нових механізмів подальшого розвитку галузі. Оцінка сучасного стану розвитку сфери закладів швидкого харчування у регіоні.
статья, добавлен 18.01.2024Розробка рекомендацій, стосовно фінансового забезпечення розвитку маркетингової діяльності. Обґрунтування необхідності переходу до нового комплексу маркетингу при формуванні галузі банківських послуг. Оцінка ризиків відсутності попиту на послуги.
автореферат, добавлен 30.08.2013Джерела надходження, схеми завозу товару. Визначення потреби у постачання продуктів у ресторанному господарстві. Організація забезпечення продукцією ресторанів. Аналіз фінансово-економічного стану підприємства. Економічне обґрунтування заходів маркетингу.
дипломная работа, добавлен 15.06.2022Перший етап при розробці нового товару. Методика класифікації, заснована на природі змін фізичних і сприйманих характеристик товарів. Творчі методи пошуку нових ідей та основні їх джерела. Суть ризиків, моделі оцінки та аналіз при розробці нового товару.
контрольная работа, добавлен 14.10.2016Аналіз маркетингової діяльності ресторану, характеристика асортименту та якості товару, цінова політика закладу. Методи просування, реклами, піару та стимулювання збуту продукції. Визначення конкурентних переваг та цільової аудиторії ресторанів.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Аналіз сутності, видів та функцій політичного маркетингу як різновиду некомерційного маркетингу. Розробка заходів, спрямованих на створення, підтримання чи зміну поведінки людей щодо конкретних політичних лідерів, організацій, ідей громадського значення.
статья, добавлен 30.09.2018Поділ закладів ресторанного господарства на заготівельні, доготівельні, з повним виробничим циклом та роздавальні. Оцінка популярності страв у ресторанах України. Проведення маркетингових досліджень та їх роль у вдосконаленні ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011- 36. Конкурентне середовище ресторанного підприємства та його роль в конкурентоспроможності організації
Поняття конкурентного середовища організації. Оцінка конкурентоспроможності підприємства. Особливості конкурентоздатності в ресторанному бізнесі. Роль маркетингу у підвищенні конкурентоспроможності. Аналіз конкурентного середовища ресторану "Венеція".
дипломная работа, добавлен 29.03.2015 Маркетинговий план, його сутність та значення, структура та складові, види. Загальні відомості про компанію, розробка та обґрунтування стратегії її розвитку. Товарно-ринкова орієнтація та ситуаційний аналіз, фінансові показники, контроль виконання.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Функції, принципи і концепції маркетингу. Складання виробничої програми підприємства. Стратегія і тактика маркетингу ТОВ "Харвест Маркетинг". Розробка заходів щодо удосконалення управління. Розрахунок їх впливу на виробничо-господарську діяльність фірми.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Системний підхід закладів ресторанного господарства до оцінки інтер’єру. Залежність інтер’єру від типу закладу. Екстер’єр закладів ресторанного господарства. Основні тенденції у вирішенні сучасних інтер’єрів. Особливості інтер'єрів виробничих приміщень.
статья, добавлен 30.05.2020Досягнення ефективності у виконанні та організації виробничої програми. Аналіз побудови виробничої програми на основі даних маркетингу та збуту. Дослідження концепції та алгоритмів розробки та впровадження комплексної виробничої програми підприємства.
статья, добавлен 28.12.2018Вірменія як держава в Закавказзі і займає північно-східну частину Вірменського нагір'я, що межує з Іраном, Туреччиною, Грузією. Знайомство з головними особливостями харчування і організації обслуговування споживачів ресторанного господарства у Вірменії.
реферат, добавлен 24.03.2020План розвитку підприємства, необхідний для освоєння нових сфер діяльності, створення нових видів бізнесу. Вибір структури бізнес-плану. Управлінський апарат і персонал. Основні групи вироблених продуктів і послуг. Структура й виробництво компанії.
реферат, добавлен 05.12.2010Стратегічна місія підприємства, пріоритетні цілі й обмеження. Аналіз внутрішніх та зовнішніх факторів: тенденції ринку, аналіз поведінки покупців. Розробка операційного комплексу маркетингу для товарів підприємства. Способи стимулювання продажів.
дипломная работа, добавлен 07.10.2010Вивчення поняття, функцій, завдань, мети та видів сучасної реклами. Оцінка ефективності різних способів представлення рекламної продукції. Загальні принципи створення ефективної реклами. Розробка презентації рекламного буклету вищого навчального закладу.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Послуги закладів ресторанного господарства та вимоги до них та їх якості. Управління якістю і конкурентоспроможністю продукції. Поняття якості та послуг на підприємстві ресторанного господарства. Аналіз маркетингового середовища ресторану "Не гони".
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Розробка бізнес-плану інтернет-магазину по реалізації електротехнічної продукції в Україні. Аналіз корпоративної структури Компанії. Дослідження цільового ринку та ризиків. Оцінка конкурентних переваг. Розрахунок фінансових показників та проектного збуту.
бизнес-план, добавлен 11.06.2021Підходи до визначення маркетингового комплексу організації. Розробка рішень щодо позиціонування товарів. Вибір стратегії маркетингу при виводі продукції на ринок. Характеристика основних заходів зі стимулювання збуту. Аналіз принципів ефективної реклами.
магистерская работа, добавлен 08.12.2014- 48. Маркетингові дослідження як інструмент розробки концепції нового підприємства ресторанного бізнесу
Дослідження українського ринку ресторанного бізнесу. Тенденції та перспективи роботи закладів громадського харчування. Визначення мотивів та факторів, які впливають на уподобання споживачів ресторанних послуг. Будова стратегічної канви нового ресторану.
статья, добавлен 08.01.2019 Маркетингові дослідження ринку ресторанного господарства. Дослідження ареалу діяльності закладу. Визначення платоспроможного попиту споживачів, місткості ринку та його сегментація, каналів збуту продукції, послуг. Характеристика маркетингової політики.
дипломная работа, добавлен 07.09.2008Розробка системи маркетингу для новоствореної фірми "Охайко" по виробництву прасок. У результаті аналізу конкурентного середовища виявлення незадоволеної потреби західного і центрального регіону країни у високоякісних прасках за доступними цінами.
курсовая работа, добавлен 20.10.2011