Основы биохимии
Исследование обмена веществ, состав пищи человека. Витамины, гипервитаминозы, метаболизм, катаболизм. Макроэргические соединения, тканевое дыхание, биологическое окисление. Механизмы трансформация энергии в клетке. Цепь переноса электронов и протонов.
Подобные документы
Водорастворимые витамины и витаминоподобные соединения. Исследование физико-химических и физиологических свойств витаминов. Обмен витамина в организме человека и животных. Проявления недостатка никотиновой кислоты. Качественные реакции на витамин PP.
лекция, добавлен 01.09.2017Число и состав реагентов и продуктов химической реакции. Применение серной кислоты. Сущностная характеристика и виды реакций соединения, разложения, замещения, поглощения, обмена. Особенности процессов выделения или поглощения теплоты, примеры реакций.
презентация, добавлен 22.10.2012- 28. Использование природных соединений в каталитическом синтезе хиральных биологически активных веществ
Превращения оптически активных терпеноидов в присутствии кристаллических кислотных и основных катализаторов. Металлокомплексное асимметрическое окисление сульфидов. Фармакологические испытания полученных соединений. Синтез и отбор перспективных веществ.
автореферат, добавлен 22.09.2010 Липиды - разнообразная по строению группа органических веществ, которые объединены общим свойством - растворимостью в неполярных растворителях. Синдром Бассена-Корнцвейга - результат нарушения обмена хиломикронов. Схема липогенеза в жировой ткани.
курс лекций, добавлен 08.10.2017Химическое строение и свойства тиаминпирофосфата (ТПФ). Участие ТПФ в реакциях окислительного декарбоксилирования. Участие ТПФ в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Врожденные нарушения обмена тиамина. Клинические проявления гиповитаминоза В1.
методичка, добавлен 01.09.2017Характеристика свободнорадикальных реакций перекисного окисления липидов в организме. Повреждение клеток в результате окисления органических соединений. Системы защиты клеток от активных форм кислорода. Витамины, обладающие антиоксидантным действием.
реферат, добавлен 25.12.2013Основной геохимический закон В.М. Гольдшмидта. Формы нахождения химических элементов. Кларком концентрации. Принцип подвижных компонентов. Основные особенности механической миграции (механогенеза). Окисление пирита. Виды переноса веществ в атмосфере.
презентация, добавлен 20.09.2013Физические и химические свойства бора. Атом и ядро бора. Наиболее устойчивая степень окисления бора. Азотистые соединения бора. Кислоты и борный ангидрид. Полимерное строение боратов. Простое вещество и соединения с водородом, углеродом и металлами.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Показано, что фуллерен С60 обрывает цепи окисления органических соединений (первичные и вторичные спирты, стирол, этилбензол), взаимодействуя с алкильными и пероксильными радикалами, что позволяет расширить сферу использования молекулярного соединения.
статья, добавлен 10.03.2014Биологическая химия как наука о химическом составе и свойствах веществ живых организмов, ее предмет и задачи. Особенности статистической и динамической биохимии. Специфика применяемых ею научных методов. Основные моменты истории развития биохимии.
лекция, добавлен 07.03.2011Состав и строение простых веществ, способы их получения. Бинарные соединения: твердые растворы металлического типа, интерметаллические соединения, галогениды, оксиды, сульфиды. Строение и свойства гидроксидов различных элементов, неорганических полимеров.
контрольная работа, добавлен 20.08.2015Исследование кинетических закономерностей поступления, распределения, метаболизма и выведения токсичных веществ из организма. Изучение достоинств, недостатков и ограничений использования различных видов хроматографии в химико-токсикологическом анализе.
контрольная работа, добавлен 17.03.2015Методы современного химико-токсикологического анализа. Ознакомление с токсическими веществами разной природы. Биогенные элементы в организме человека. Общий перечень металлических ядов. Причины окисления органических веществ и нарушения гомеостаза.
презентация, добавлен 01.03.2017Знакомство с перспективами развития науки о питании. Общая характеристика основных химических веществ, которые входят в состав пищевых продуктов. Моносахариды как органические соединения, одна из основных групп углеводов; самая простая форма сахара.
лекция, добавлен 30.09.2013Взаимосвязь между процессами обмена веществ и энергии в организме. Предмет химической термодинамики. Теплота и работа как формы передачи энергии. Закон Гесса и вытекающие из него следствия. Изотерма химической реакции. Принцип энергетического сопряжения.
курс лекций, добавлен 20.12.2020Межмолекулярные связи. Внутримолекулярные водородные связи. Строение вещества. Условия перемещения электронов по орбиталям атомов. Существование веществ в различных агрегатных состояниях. Химический процесс и его стадии. Открытые и замкнутые системы.
реферат, добавлен 14.12.2012Спирты как органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода в состоянии sp гибридизации. Их физиологическое действие и токсичность, причины отравления и развития зависимости.
контрольная работа, добавлен 02.04.2017Макроэргические соединения организма, строение и биологическая роль. Структурная формула цитидиловой кислоты и её нуклеозидтрифосфата. Аэробные дегидрогеназы. Коферменты НАД+, НАДФ+: строение, механизм действия, участие в биологическом окислении.
контрольная работа, добавлен 16.12.2011Исследование окислительных ферментов, содержащихся в капустном и луковичном соке. Оксидазы и пероксидазы, продукты их окисления. Окисление при участии кислорода воздуха. Окисление, осуществляемое перекисью водорода в присутствии ферментов пероксидаз.
лабораторная работа, добавлен 26.11.2014- 45. Химия и жизнь
Строение, свойства биологически активных веществ и их использование в сельском хозяйстве. Химия пищи, экологическая химия и биотехнологии. Макро- и микроэлементы, их соединения и роль в биологических процессах. Медицинские аспекты химических процессов.
материалы конференции, добавлен 22.01.2015 История открытия витаминов. Пнятие об а-, гипо- и гипервитаминозах. Витамины, растворимые в воде. Химическая природа, содержание витамина В2, РР, В6 (пиридоксина), С (аскорбиновой кислоты) в некоторых продуктах и потребность в нем. Роль в обмене веществ.
реферат, добавлен 19.11.2015Рассмотрение основных химических свойств платины как мощного катализатора многих химических процессов и благородного метала. Характеристика степеней окисления и структурных единиц платины. Описание строения простых веществ и соединений элемента.
реферат, добавлен 03.02.2015Терпены как гидроароматические соединения, имеющие общую формулу, содержащиеся в эфирных маслах. Реакции присоединения и окисления. Применение в медицине антисептических и дезинфицирующих свойств. Растворение препарата в концентрированной серной кислоте.
контрольная работа, добавлен 10.07.2015Общая характеристика процессов брожения. Значение процессов превращения углеродсодержащих веществ в круговороте углерода в природе. Процессы брожения, вызванные бактериями рода Clostridium. Неполное окисление углеводов и других органических соединений.
реферат, добавлен 16.11.2017Установление закономерностей процессов каталитического окисления лигнинных веществ растворенным молекулярным кислородом в кислых водных и водно-этанольных средах в присутствии полиоксометаллатов. Проведение выбора катализатора процессов окисления.
автореферат, добавлен 18.07.2018