Способы сушки зерновых масс
Анализ видов сушки зерна и семян и необходимые температурные режимы для различных культур. Характеристика основных типов зерносушилок. Условия хранения плодов, овощей и картофеля в стационарных хранилищах с использованием активного вентилирования.
Подобные документы
- 26. Технологические особенности производства и потребительских свойств переработанных плодов и овощей
Классификационные признаки и потребительские свойства переработанных плодов и овощей. Контроль качества переработанных плодов и овощей. Требования нормативно-технических документов на правила приемки, хранения, испытания и эксплуатации плодов и овощей.
реферат, добавлен 25.09.2013 Исследование влияния экологических условий возделывания на продуктивность, силу начального роста семян зерновых культур в различных почвенно-климатических зонах. Проведение апробации сортовых посевов зерна. Травмирование семян различных сортов пшеницы.
статья, добавлен 17.01.2018Период покоя у картофеля и овощей. Физиолого-биохимические изменения, происходящие в овощах в период покоя. Дыхание зерна и факторы, влияющие на его интенсивность. Технология производства дрожжевого теста. Структура нормативного обеспечения сертификации.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Количество гигроскопической влаги в семенах. Стандарт на влажность кондиционных семян зерновых культур. Самосогревание зерна. Сульфитация плодов и ягод. Способы сульфитации. Применение сернистого ангидрида для консервирования фруктовых полуфабрикатов.
реферат, добавлен 01.02.2012Установка для раздельного или совместного обезвоживания и сушки сельскохозяйственных культур. Удешевление процесса сушки за счет использования более простой установки. Возможность эффективного применения установки в зависимости от климатических условий.
статья, добавлен 24.05.2018Рассмотрение способов сушки и агротехнических требований. Классификация зерносушилок и схемы технологических процессов. Конструкционные особенности топок и сушильных камер шахтной зерносушилки. Устройство и технологический процесс работы зерносушилок.
методичка, добавлен 19.03.2018Способы сушки зерна и агротехнические требования к процессу. Барабанные и шахтные зерносушилки, принцип работы. Механизация удаления подстилочного навоза из животноводческих помещений Горизонтальный транспортер, устанавливаемый в навозном канале.
контрольная работа, добавлен 24.12.2014Выращивание зерновых и зернобобовых культур. Финансовая структура проекта "Производство овощей и картофеля". Численность работающих, расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды. Определение эффективности и динамики развития хозяйства.
бизнес-план, добавлен 12.03.2015Анализ деятельности хозяйства по послеуборочной обработке, хранению и переработке выращенной продукции, определение состояния и технических возможностей хозяйства, вентилирования и сушки зерна. Предотвращение причин потерь продуктов сельского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Актуальность использования альтернативных и местных видов топлива. Энергетический баланс производства и потребления энергии в мире. Невозобновляемые и возобновляемые источники энергии. Основные технологии сушки зерна. Энергосберегающая сушка зерна.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Группировка зерновых культур, их морфологические и биологические особенности. Строение и химический состав зерна. Жизненный цикл зерновых хлебов, процесс образования зерна. Особенности производства зерна в условиях радиоактивного загрязнения территории.
реферат, добавлен 29.03.2018Эффективная предварительная очистка зернового вороха, поступающего от комбайнов как один из путей снижения энергозатрат. Рассмотрение способов обеспечения технологических процессов очистки и сушки зерна. Особенности послеуборочной обработки зерна.
автореферат, добавлен 01.11.2018Влияние сушки на мукомольное качество, на всхожесть и на товарный вид зерна. Общие сведения о режимах сушки зерна. Определение производительности зерносушилки на входе в зону окончательного охлаждения. Оптимальное значение температуры нагрева зерна.
курсовая работа, добавлен 12.09.2013- 39. Очистка зерна
Рассмотрение последовательного алгоритма послеуборочной обработки зерна на току. Условия правильной подготовки к хранению зерна семенного назначения. Способы уменьшения отходов и увеличения выхода готовой продукции при обработке плодов и овощей.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015 - 40. Травмирование внутренних структур зерновок как фактор снижения продуктивности семян зерновых культур
Анализ состояния внутренних структур зерновок рентгенографическим методом. Определение возможных типов их травматических изменений в зависимости от видов механических и термомеханических воздействий. Анализ повреждений семян сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 22.05.2017 Устройство буртов и траншей, расчет их емкости и площади участка. Размеры буртов для Западной Сибири. Определение вместимости стационарных хранилищ. Оценка овощехранилищ по технологическим показателям. Устройство приборов контроля режима хранения.
реферат, добавлен 07.05.2011Основные причины болезней плодов и овощей. Морфологическая характеристика ягодных плодов. Особенности микробиологических повреждений ягодных плодов грибами-сапрофитами и вирусами. Виды заболеваний ягодных плодов и основные способы борьбы с ними.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Подбор сортов и гибридов плодов и овощей, пригодных для хранения. Анализ товарной обработки продуктов. Выбор типа хранилища и его конструктивные особенности. Расчет потребности в таре и упаковочных материалах. Подсчет эффективности сохранения продукции.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Организация и эффективность производства зерновых культур. Особенности уборки и хранения урожая зерна в различных районах РФ. Способы уборки соломы и половы, их применение. Принципы организации сельскохозяйственного производства и условия их реализации.
контрольная работа, добавлен 03.09.2009Изменение параметров процесса сушки риса во времени, его значение для управления процессом и определения режимов, обеспечивающих качество продукта. Зависимость трещинноватости риса от остаточной влажности и времени сушки. Прогнозирование качества семян.
статья, добавлен 15.05.2017Расчет поступления зернового вороха. Определение производительности зерноочистительных машин. Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой. Активное вентилирование зерна. Размещение зерна в хранилищах и наблюдение за ним при хранении.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Применение уравнений сушки толстого слоя зерна активным вентилированием и теории подобия. Анализ процесса высушивания культуры в бункерах инициативной вентиляции. Оказание положительного влияния на количество и качество продукции при переработке семени.
статья, добавлен 28.04.2017Характеристика зерновой массы как объекта хранения. Физические свойства зерновой массы. Физиологические процессы, происходящие в зерновых массах при хранении. Основные режимы хранения. Послеуборочная обработка зерна. Различные типы зернохранилищ.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Исследование влияния культуры, сорта и фона питания на процессы формирования и истекания зерна. Продолжительность периода послеуборочного дозревания семян. Экономическая и производственная оценка возделывания сортов яровых зерновых культур на семена.
автореферат, добавлен 11.08.2018Полезные свойства, выращивание и применение табака, его биологическое описание и виды. Выращивание рассады, сроки посева семян табака, особенности его хранения в гаванках. Хозяйственное значение и применение, описание, химический состав махорки.
реферат, добавлен 16.05.2015