Разработка проекта развития малого предприятия индустрии гостеприимства путем внедрения программы информационного обеспечения
Актуальность возникновения новых видов миниотелей и развития систем их управления в существующей инфраструктуре сферы гостеприимства. Рост количества людей, предпочитающих размещение в малых гостиницах, где они получат персонифицированное обслуживание.
Подобные документы
Общая характеристика индустрии гостеприимства, роль сектора развлечений, досуга и спорта в гостиничном и туристическом бизнесе. Анимация как одно из направлений курортной деятельности. Анализ анимационного обслуживания в гостиницах и туристических базах.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Развитие индустрии гостеприимства в России. Роль культуры в формировании туристского интереса. История российских традиций приема гостей. Особенности русской национальной кухни и одежды. Разработка и расчет программы по встрече зарубежных туристов.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Обучение персонала гостиниц традициям гостеприимства. История русского гостеприимства. Особенности обучения персонала гостиниц на примере отеля "Славянская", оценка его эффективности. Разработка анкеты, определяющей уровень знаний гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Повышение качества услуг в индустрии гостеприимства. Аспекты ведения гостиничного хозяйства. Нормативно-правовая база оказания гостиничных услуг. Анализ эффективности ведения гостиничного хозяйства, разработка рекомендаций по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 28.02.2018Анализ основных факторов, влияющих на лояльность гостя. Исследование вариантов повышения эффективности деятельности предприятия на примере успешного опыта в популярных предприятиях индустрии гостеприимства. Роль кадрового персонала в деятельности.
статья, добавлен 15.02.2019История развития туризма в мире и России. Сущность и структура индустрии гостеприимства, ее специфические особенности и значение в Краснодарском крае. Создание отелей разных ценовых категорий. Повышение уровня гостиничного и ресторанного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 08.05.2020Особенности и составные элементы индустрии гостеприимства. Хостел-услуги в индустрии гостеприимства. Этапы проектирования и внедрения PR–кампании хостел-услуг на гостиничный рынок. Выявление основных проблем отеля "Золотой треугольник" Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012Определение основных тенденций развития мировой гостиничной индустрии. Анализ современного рынка гостиничных услуг. Роль индустрии гостеприимства в мировой экономике. Внедрение информационных технологий и новых средств коммуникации в сфере туризма.
реферат, добавлен 20.04.2016Сущность, понятие и анализ сервиса в гостиничной индустрии, характеристика его видов. Повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Совершенствование управления в сфере гостеприимства, реализация сервисной деятельности.
реферат, добавлен 23.11.2010История возникновения и развития гостеприимства, причины появления данного явления. Этапы эволюции гостиничной индустрии в различных странах, современные тенденции ее развития. Управление и организационная структура гостиниц, их виды и назначение.
курсовая работа, добавлен 11.11.2009Анализ и оценка развития гостиничного хозяйства в новых экономических условиях. Формы его регулирования и методы повышения конкурентоспособности. Понятие, принципы и технологии стратегического планирования. Развитие индустрии гостеприимства и туризма.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Изучение эволюции гостиничного бизнеса, современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Управление и организационая структура современных гостиничных комплексов, изучение классификации отелей и организационная структура гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.11.2009Сущность маркетинга в индустрии туризма. Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в Российской Федерации. Предложения по увеличению клиентской базы. Реклама как сфера коммерческой деятельности в области гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в России, текущее состояние гостиничного рынка Москвы. Краткая характеристика и анализ деятельности гостиницы. Организационная структура предприятия. Закрепление функций управления за его службами.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Факторы, влияющие на развитие туристской сферы деятельности и гостеприимства региона. Проблемы и сдерживающие условия совершенствования данной сферы и мероприятия по устранению этих препятствий с целью амелиорации туризма края; перспективы развития.
статья, добавлен 26.11.2020Причины появления первых предприятий гостеприимства в Древнем Риме и Греции. Первые гостиничные предприятия в Европе. Развитие индустрии гостиниц в США. Развитие гостеприимства вначале 19-20 веков и его особенности до начала второй мировой войны.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Анализ этапов формирования индустрии гостеприимства в Казахстане, рассмотрение ее объектов на Великом шелковом пути и на почтовых трактах между Ташкентом и Верным в конце XIX века. Особенности обустройства гостиниц начала XX века в городе Верный.
статья, добавлен 04.02.2021Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства. Турбизнес как экономическая категория. Управленческое поведение как форма коммуникации. Современные подходы к совершенствованию услуг сферы гостеприимства. Реклама и выставочная деятельность.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015Исследование понятия сервиса в гостиничной индустрии. Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства. Понятие туристической услуги и ее составляющих. Поиск и использование новых для отечественного рынка форм организации бизнеса в данной индустрии.
курсовая работа, добавлен 02.10.2011Изучение туристско-рекреационного потенциала Российской Федерации. Прогнозирование возможных вариантов развития индустрии туризма и гостеприимства. Виды туризма, пользующиеся спросом у иностранных туристов. Доходы, полученные Россией от индустрии туризма.
статья, добавлен 22.06.2016Значение предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства для создания современной индустрии туризма. Исследование различных средств коллективного и индивидуального размещения в Республике Беларусь. Основные тенденции развития ресторанной индустрии.
статья, добавлен 22.03.2016Содержание понятия "качество" в гостиничной индустрии. Теоретические основы, условия повышения, формы и методы оценки качества обслуживания в сфере гостеприимства. Рекомендации и направления повышения качества обслуживания в гостиничном предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.12.2009Индустрия туризма и индустрия гостеприимства. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Основные службы отеля. Технологические процессы в службе приема и размещения гостей отеля. Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Главные направления развития информационных технологий в туризме, их характеристика и процесс создания. Основные возможности и функции данных баз в гостиничном бизнесе. Классификация систем управления данными: OLAP, интеллектуальный анализ данных.
реферат, добавлен 15.04.2013Способы привлечения клиентов через Интернет. Современные инструменты продвижения услуг для индустрии гостеприимства. Виды контекстной рекламы в интернете. Исследование проблем большинства сайтов отелей. Тематические форумы и туристические блоги.
лекция, добавлен 03.04.2019