Теоретические основы развития производства молока
Молочное скотоводство как ведущая подотрасль животноводства. Характеристика основных этапов развития отрасли в России. Определение среднего удоя молока на корову в сельхозпредприятиях. Порядок расчета эффективности интенсификации производства продукции.
Подобные документы
Анализ использования основных и оборотных фондов. Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации. Анализ структуры себестоимости молока. Анализ динамики производства молока и продуктивности животных. Планирование годового оборота стада.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.
методичка, добавлен 17.10.2016Роль, место и уровень развития молокопродуктового подкомплекса в отечественном АПК. Динамика развития переработки молока и производства молокопродуктов на ОАО "ГМЗ № 1". Факторы и условия повышения эффективности молокопродуктового подкомплекса.
курсовая работа, добавлен 16.09.2010Направления развития откорма крупного рогатого скота. Обоснование производства молока в экономике хозяйства. Эффективность производства и реализации продукции животноводства. Обоснование себестоимости продукции, оценка производственной программы.
курсовая работа, добавлен 03.12.2014Качественная характеристика стада крупного рогатого скота, а также его воспроизводства. Анализ кормовой базы хозяйства. Описание технологии производства молока. Планирование и расчет экономической эффективности производства молока на ферме хозяйства.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Характеристика отраслей растениеводства и животноводства. Анализ экономической эффективности производства молока. Обоснование производственной и организационной структуры. Мероприятия по совершенствованию кормления коров. Методы снижения себестоимости.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Изучение проблемы увеличения производства высококачественных продуктов скотоводства. Анализ состояния молочного скотоводства в России. Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Технология производства молока.
реферат, добавлен 18.08.2014Народнохозяйственное значение и перспектива развития молочного скотоводства. Организационно–правовой статус предприятия и его экономическая характеристика. Динамика показателей продуктивности, валовой и товарной продукции. Повышение уровня механизации.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Характеристика проблем и перспектив создания производства высококачественного соевого молока. Различные варианты бизнес-стратегий предприятия в данной отрасли. Анализ и оценка конкурентов. Схема технологического процесса производства соевого молока.
практическая работа, добавлен 14.03.2010Исследования развития молочной промышленности РФ, основные факторы, влияющие на объемы производства продукции. Модель зависимости объемов производства молока от валового сбора зерновых культур, поголовья коров, уровня потребления и средней цены на молоко.
статья, добавлен 25.11.2016Молочное животноводство как одна из ведущих отраслей в сельском хозяйстве. Знакомство с путями совершенствования организации производства молока в СПК "Восход" Вохомского района Костромской области. Особенности организации труда работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2014Подбор животных в скотоводстве. Оценка племенных и продуктивных качеств хряков и маток. Способы очистки и охлаждения молока, их оценка и применение. Содержание родительского стада для производства яиц и мяса бройлеров. Определение возраста лошадей.
курсовая работа, добавлен 18.11.2012Анализ специализации подразделений сельскохозяйственного предприятия Племенной завод "Боровское". Растениеводство и современное состояние кормовой базы. Организация кормопроизводства. Показатели развития животноводства. Технология производства молока.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010Изучение теоретических основ статистического анализа производства продукции животноводства. Обзор современного состояния и развития сельскохозяйственного предприятия. Оценка состояния производства молока в хозяйстве. Прогнозирование надоя на перспективу.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Молочное скотоводство как важнейшая отрасль животноводства. Основные направления в ее развитие, процесс интенсификации и пути развития. Понятие обменной энергии кормов и фуражных зерновых. Потребность в протеине и жирах. Основные корма: грубые и сочные.
контрольная работа, добавлен 22.01.2013Молоко как самая скоропортящаяся продукция сельскохозяйственного производства, оценка его пищевой ценности. Обслуживание коров на стационарных автоматизированных и компьютеризированных доильных установках. Перспективы развития данной отрасли в России.
контрольная работа, добавлен 22.01.2015Составление плана мероприятий и анализ целевых индикаторов программы. Обоснование субсидирования приобретения семян, комбикормов, племенного животноводства и производства молока. Расчет экономической эффективности реализации программы и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 15.01.2014Производство молока как одна из важнейших отраслей аграрного сектора. Анализ современного состояния молочного скотоводства в Новосибирской области. Динамика надоя молока на корову. Сравнительный анализ развития сельского хозяйства в Коченёвском районе.
статья, добавлен 23.07.2020Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, в результате которого были выявлены причины снижения эффективности производства молока и молокопродуктов в регионе. Необходимость целевой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
статья, добавлен 12.10.2023Оценка объемов производства и потребления молока и молочной продукции в РФ и Ульяновской области. Определение причин, сдерживающих развитие молочного скотоводства и создающих угрозу продовольственной независимости региона по молоку и молочной продукции.
статья, добавлен 15.07.2020Анализ и характеристика факторов, определяющих уровень молочной и мясной продуктивности животных, а также влияющих на качество продукции. Обоснование необходимости интенсификации производств молока и говядины, перевода их на промышленную основу.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Основы эффективного производства животноводческой продукции. Преимущества применения высокоинтенсивной формы стойлово-пастбищной системы в молочном скотоводстве. Разработка суточного рациона кормления и расчет количества агрегатов при доении коров.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Экстерьер сельскохозяйственных животных и его связь с продуктивностью у разных видов животных. Значение пастбищ в укреплении кормовой базы. Технология производства молока в специализированных хозяйствах. Основы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы.
реферат, добавлен 08.03.2012Природно-экономическая характеристика хозяйства. Рассмотрение динамики и уровня продуктивности крупного рогатого скота. Влияние отдельных факторов на выполнение плана производства молока. Анализ себестоимости производства молока по статьям затрат.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Экономическая эффективность производства продукции животноводства и растениеводства, пути их повышения. Современное состояние данной отрасли в Республике Беларусь, основные рекомендации по повышению экономической эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014