Мониторинг качества продукции с использованием ИТ

История возникновения и развития ООО АмРест KFC и самой сети ресторанов общественного питания, быстрого обслуживания. Организационная структура ООО АмРест KFC Вишневского, система удовлетворения ожиданий клиентов. Мониторинг качества обслуживания.

Подобные документы

  • Понятие услуги и ее роль в современной экономике. Классификация предприятий и ассортимент услуг розничных торговых организаций. Культура торгового обслуживания покупателей. Дополнительные услуги в розничной сети. Пути повышения качества обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2015

  • Характеристика и организация деятельности (оперативное планирование, материальная ответственность) предприятия общественного питания. Факторы, которые влияют на успех в ресторанном бизнесе: структура системы управления, расстановка и подбор кадров.

    реферат, добавлен 13.09.2011

  • Управление человеческими ресурсами - основной критерий экономического успеха гостиничной организации. Зависимость позиции компании на рынке от степени удовлетворения клиента. Роль обучения персонала в улучшении качества, культуры обслуживания в гостинице.

    статья, добавлен 05.05.2016

  • Экономический анализ качества транспортного обслуживания на сети железных дорог России. Состояние безопасности движения ОАО "РЖД". Методы определения экономической эффективности мероприятий по управлению качеством, требующих дополнительных инвестиций.

    дипломная работа, добавлен 01.05.2015

  • Логистические программы - один из факторов, который играет важную роль во вкладе в прибыль предприятия, способствующий формированию потребительской лояльности. Характеристика ключевых принципов организации системы сбыта и клиентской работы ОАО "РЖД".

    статья, добавлен 26.06.2018

  • Изучение основных критериев качества обслуживания применительно к транспортным компаниям, стандартов качества логистических компаний, их фактического применения в ее управлении. Выявление слабых сторон в оказании услуг. Объективность тарифов на перевозку.

    статья, добавлен 11.09.2018

  • Изучение основных задач обеспечения качества туристической услуги. Рассмотрение основных источников формирования у потребителя ожидания уровня качества. Формирование модели качества туристических услуг на основе критерии несоответствия уровня качества.

    статья, добавлен 16.12.2013

  • Разработка политики ориентации на клиента. Анализ групп элементов обслуживания. Особенности формирования системы менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности. Разработка программы качественного сервиса. Основные виды стандартизации.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2014

  • Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества, сертификация и стандартизация. Улучшение качества продукции как основа интенсивного развития общественного производства. Современные системы управления качеством продукции предприятий.

    реферат, добавлен 13.06.2012

  • Теоретическое обоснование формирования системы измерения и мониторинга сети процессов системы менеджмента качества образовательной организации. Методические подходы и рекомендации к документированию бизнес-процессов качественного управления учреждения.

    автореферат, добавлен 01.09.2018

  • Этапы организации снабжения предприятий общественного питания. Виды, характеристика, оснащение и требования к складским помещениям. Требования к персоналу предприятий общественного питания. Последовательность оперативного планирования производства.

    контрольная работа, добавлен 30.01.2016

  • Правила оказания услуг общественного питания. Основные нормативно-правовые документы, регламентирующие ресторанный бизнес. Предварительный заказ на оформление предоставляемых услуг. Реклама в ресторанном бизнесе. Повышение культуры обслуживания.

    реферат, добавлен 23.05.2013

  • Правовое обеспечение управления качеством продукции и услуг Российской Федерации, понятия и показатели качества обслуживания потребителей на транспорте. Стандартизация и сертификация транспортного сервиса. Корпоративные стандарты на примере ОАО "РЖД".

    курсовая работа, добавлен 19.02.2017

  • Понятие качества продукции и его показатели. Характеристика предприятия ОАО "Тираспольский молочный комбинат", его организационная структура управления. Анализ обобщающих показателей качества молочной продукции предприятия, меры по ее совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 27.09.2015

  • Понятие качества продукции. Стандарты ИСО серии 9000. Требования по обеспечению управления качеством продукции и услуг. Издержки производства и обслуживания. Понятие и виды затрат на качество и управление ими. Учет и методы анализа затрат предприятия.

    контрольная работа, добавлен 21.03.2012

  • Концептуальные подходы к системе качества рекреационной организации. Ее развитие и мониторинг. Особенности развития системы управления качеством рекреационной организации. Разработка организационно-экономического механизма формирования системы качества.

    монография, добавлен 06.06.2013

  • История формирования и развития принципов качества и сертификации. Оценка уровня качества. Характеристика основных экономических показателей коммерческой деятельности предприятия. Рекомендации по повышению качества продукции и услуг ООО "Подросток".

    курсовая работа, добавлен 22.06.2014

  • Характеристика типа предприятия общественного питания. Организационная структура управления производством и реализацией кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий. Изучение должностных обязанностей сотрудников и менеджера предприятия.

    отчет по практике, добавлен 20.05.2020

  • Анализ рынка логистических услуг, конкурентной среды и финансово-экономической деятельности компании. Методы формирования логистического сервиса. Мероприятия по улучшению качества обслуживания клиентов. Расчёт и экономическая оценка их эффективности.

    дипломная работа, добавлен 13.07.2020

  • История актуализации вопроса обеспечения качества продукции, выпускаемой отечественными предприятиями в процессе становления и развития рыночных отношений в Российской Федерации. Оценка общей роли системы сертификации в управлении качеством продукции.

    статья, добавлен 18.11.2020

  • История развития ОАО "ЭЛАРА", миссия и цели, система менеджмента качества на предприятии. Основные направления политики в области качества на ОАО "ЭЛАРА". Характеристика составляющих организационной структуры управления, необходимость корректировки.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2010

  • Понятие, значение и показатели обеспечения качества продукции. Характеристика методов определения значений показателей качества. Необходимость контроля качества продукции. Развитие отдельных видов контроля качества на производственных предприятиях.

    реферат, добавлен 23.01.2023

  • Разработка системы управления качества товара на всех этапах производства. Сущность качества, его содержание и структура, статистические методы управления. Организационная структура, разработка элементов системы менеджмента. Сущность триады качества.

    курсовая работа, добавлен 17.07.2014

  • Повышение качества обслуживания и предоставление дополнительных услуг предприятиями общественного питания. Проектировка цеха предприятия с учетом масштаба и размещения технологического оборудования. Определение необходимого количества сырья в ресторане.

    дипломная работа, добавлен 23.08.2012

  • Структурная схема ресторана. Требования к персоналу и формы обслуживания. Анализ бизнессреды и ассортиментной политики предприятия. Оценка состояния деловой атмосферы и качества мерчандайзинга. Планировка торгового зала и размещение оборудования в нём.

    курс лекций, добавлен 15.11.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.