Деятельность маслозавода
История развития исследуемого маслозавода, особенности его организационной структуры. Ассортимент подсолнечного масла, требования к качественным показателям заготовляемых и поставляемых семян. Размещение, транспортировка и хранение готовой продукции.
Подобные документы
Производства молока и молочных продуктов на примере Филиала "Молочный Комбинат "Ялуторовский" ОАО Компания Юнимилк. Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты. Ассортимент вырабатываемой продукции. Сырье для производства масла.
отчет по практике, добавлен 23.02.2015Приемка мяса на мясокомбинат и его ветеринарный контроль. Зачистка и разделка туш. Требования к основному сырью и вспомогательным материалам для производства мясных консервов. Контроль качества, хранение, транспортирование и реализация готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 28.01.2015Химический состав продовольственных товаров: жиры и белки. Значение в питании и энергетическая ценность. Описание видов консервирования, влияние на потребительские свойства товаров. Халва, ее классификация и ассортимент, требования к качеству и хранение.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Эксплуатационные свойства топлив. Транспортировка и хранение жидких топлив. Топлива для двигателей с принудительным воспламенением. Ассортимент, состав и качество автомобильных бензинов. Характеристика основных требований к качеству дизельных топлив.
реферат, добавлен 21.10.2013История и направления работы исследуемого предприятия. Комплексы и технологические установки, входящие в состав завода. Характеристика сырья и готовой продукции. Основы процесса и технологическая схема переработки нефти. Охрана труда на производстве.
отчет по практике, добавлен 11.04.2016Ассортимент и характеристика выпускаемой продукции. Технологическая схема производства сливочного масла и ее обоснование. Технико-химический и микробиологический контроль производства. Расчет производственных, вспомогательных и складских помещений.
курсовая работа, добавлен 05.05.2016- 57. Мебельные товары
Потребительские свойства мебели. Конструкционные материалы для изготовления каркаса, отделочные и облицовочные материалы. Ассортимент корпусной мебели для хранения различных предметов и вещей. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение мебели.
дипломная работа, добавлен 24.06.2015 История развития, особенности организационной структуры и характеристики продукции предприятия. Анализ организационно-экономических расчетов механического цеха. Обоснование производственной программы механического цеха производственными мощностями.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Свойства электроизоляционных материалов. Электроизоляционные масла. Жидкие синтетические диэлектрики. Растительные масла - вязкие жидкости, получаемые из семян различных растений. Природные смолы и битум. Воскообразные диэлектрики. Бумажные конденсаторы.
реферат, добавлен 04.01.2009Особенности и разновидности структуры труб. Определение объема работ и производительности машин. Транспортировка песчано-гравийной смеси. Коэффициент перехода от технической к эксплуатационной продуктивности. Затраты времени на перемещение грунта.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Производственно-хозяйственная деятельность агропромышленной фирмы, ассортимент выпускаемой продукции. Организация работы, технологический процесс производства вина, основные цеха и хранилища. Технохимический и микробиологический контроль качества.
отчет по практике, добавлен 08.05.2013Технологическая схема разрабатываемого проекта и ее обоснование. Расчеты рецептур продукции, количества сырья и готовой продукции. Подбор оборудования, расчет складских помещений, безопасность производства. Технохимконтроль сырья и готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Описание технического результата разработки получения амарантового масла способом, который гарантирует повышение содержания сквалена (не менее 20%) в масле, экстрагированном из измельченных семян амаранта диоксидом углерода в сверхкритических условиях.
статья, добавлен 11.11.2016Анализ применения льняного масла. Особенность содержания в нем ненасыщенных жирных кислот. Техническое значение густого растительного вещества, получаемого из семян льна. Суть термической обработки при высоких температурах, которая вызывает прогорание.
доклад, добавлен 09.11.2015Особенности технологического процесса производства вареных колбас. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение готовой продукции. Принцип работы поршневого пресса для дообвалки мяса. Основные элементы устройства для обвалки мясокостного сырья.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014История создания и развития Талдомского кожевенного завода - одного из лидеров кожевенной отрасли России. Классификация кож, ассортимент продукции, выпускаемой на исследуемом заводе. Характеристика основных процессов и операций кожевенного производства.
отчет по практике, добавлен 24.05.2016Требования к обустройству месторождений. Сбор и транспортировка продукции скважины. Борьба с гидратообразованием и ее особенности. Схема централизованного ввода метанола в скважины. Технологическая схема простейшей установки низкотемпературной сепарации.
презентация, добавлен 20.12.2018Расчет экономической эффективности внедрения вибратора площадочного типа на устройства рассева готовой продукции. Установка вибратора площадочного типа на устройства рассева готовой продукции и коржей. Шлакообразующие смеси. Башенно-распылительное сушило.
доклад, добавлен 26.05.2015Расчет объема плодоовощной продукции на хранение в соответствии с климатическими особенностями. Подбор ботанических, помологических, ампелографических сортов продукции, закладываемой на хранение. Расчет потребности в таре и упаковочных материалах.
курсовая работа, добавлен 05.05.2018Ассортимент вареных колбасных изделий по ГОСТу. Технологическая схема производства вареных колбас и характеристика используемого сырья. Технологическая схема подготовки колбас к реализации. Характеристика готовой продукции на примере колбасы "Докторская".
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Характеристика сырья для синтетических моющих средств. Технологический процесс и контроль за качеством готовой продукции. Обзор критериев определения потребительской ценности. Хранение и упаковка продукции. Области применения синтетических моющих средств.
реферат, добавлен 09.05.2018Технологическая схема выпускаемой продукции филе минтая. Дефекты готовой продукции. Санитарно-микробиологический контроль производства рыбной продукции. Основные требования техники безопасности к технологическому оборудованию по производству филе минтая.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Структура Минского вагонного депо, история его развития и место на современном рынке, особенности организационной структуры и взаимодействие подразделений. Технологические процессы изготовления деталей и сборочных единиц электронно-оптической техники.
отчет по практике, добавлен 23.07.2012Научные аспекты обоснования выбора продукции. Основные технологические схемы производства макаронных изделий. Дефекты макаронных изделий, и контроль производства продукции. Требования к сырью, полуфабрикатам, подготовка к выпуску готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Перечень кур, используемых в птицеводстве. Основной ассортимент продуктов переработки мяса. Правила подготовки полуфабрикатов к продаже. Разделка, упаковка, термические состояния и транспортировка птицы. Органолептическая оценка качества продукции.
презентация, добавлен 21.12.2016