Технологическое обоснование интенсификации производства мяса гусей
Комплексная оценка хозяйственно-биологических особенностей гусей различных генотипов при интенсивной технологии их выращивания и содержания. Изучение мясного качества гусят при использовании эраконда и с учетом ритма среднесуточного прироста птицы.
Подобные документы
Исследование санитарно-гигиенического состояния почв и фекалий гусей, обитающих в равнинной зоне Кабардино-Балкарии. Характеристика специфических особенностей внешнего строения трематоды, которая вызывает меторхоз у одомашненных водоплавающих птиц.
статья, добавлен 20.10.2019Общая характеристика производства и импорта птицы домашней и пищевых субпродуктов в Республике Казахстан. Изучение генетических особенностей птицы, условий ее содержания, кормления, технологии обработки и переработки яиц, уровня механизации производства.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Сравнительная оценка темпов роста молоди русско–ленского осетра и белуги на теплой сбросной воде Кармановской ГРЭС в условиях ООО "Кармановский рыбхоз" в лотках и садках. Изучение темпов роста рыбы, среднесуточного прироста, кормового коэффициента.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка сортов актинидии по комплексу хозяйственно-биологических признаков и выделение среди них лучших для возделывания и использования в селекции. Определение устойчивости различных сортов актинидии к компонентам биотических и абиотических факторов.
автореферат, добавлен 13.08.2018В работе рассматривается информация о использовании антистрессового препарата в кормлении цыплят-бройлеров. Исследования по изучению влияния антистрессовой добавки были проведены на молодняке сельскохозяйственной птицы мясного кросса "Ross-308".
статья, добавлен 06.08.2023Представлены данные о влиянии нового препарата Ветом 20.76 на основе хищного гриба Arthrobotrys oligospora на концентрацию лейкоцитов в крови гусей. Концентрация лейкоцитов в крови опытных гусей повышается в период применения препарата и последействия.
статья, добавлен 15.10.2020Возможности использования в кормлении молодняка гусей травяного компонента, состоящего из сенной муки и коагулята люцернового сока. Увеличение продуктивности сельскохозяйственных птиц. Валовой прирост живой массы при использовании травяного компонента.
статья, добавлен 22.05.2017Виробництво м’яса гусей, дотримання комплексу зоотехнічних і ветеринарних заходів. Одержання екологічно чистої конкурентоспроможної продукції птахівництва. Особливості селекційно-племінної роботи з гусьми в господарствах. Види сільськогосподарських птиць.
статья, добавлен 31.05.2020Рассмотрение новой интенсивной технологии разведения и содержания сильных пчелиных семей с целью улучшения их наследственности и качества, повышения сборов меда и доходности пасек. Выявление биологических особенностей и теория происхождения пород пчел.
реферат, добавлен 24.12.2009Походження свійських кубанських, холмогорських гусей. Найменування найбільш продуктивних порід. Аналіз способів утримання птиць. Новітні технологічні прийоми підвищення ефективності їх вирощування на м'ясо. Особливості годівлі дорослих особин й гусенят.
курсовая работа, добавлен 15.04.2016Оценка качеств коров черно-пестрой породы различных генотипов. Основные отличия голштинского скота. Определение целесообразности проведения скрещивания черно-пестрого скота с голштинской породой. Оценка эффективности результатов проведенного скрещивания.
дипломная работа, добавлен 09.12.2012Влияние скрещивания коров красной степной породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы на повышение молочной продуктивности и технологических свойств вымени помесного скота к условиям промышленной технологии производства молока.
статья, добавлен 18.07.2018Характеристика технологии выращивания сельскохозяйственной культуры – топинамбура. Анализ механизации посадки миниклубней. Определение параметров машин для семеноводства, выращивания и переработки культуры. Оценка и контроль качества посадок топинамбура.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017Изучение методов технологии переработки мяса птицы, основанных на определении бактериальной контаминации и уровня глюкозы в обработанном гидроперекисью ацетила мясе. Санитарно-микробиологические показатели поверхностного слоя охлажденного мяса птицы.
статья, добавлен 20.01.2018Методи посмертної діагностики гельмінтозів шлунково-кишкового тракту птиці, їх недоліки. Удосконалений спосіб діагностики амідостомозу гусей, що включає в себе виявлення нематод під кутикулою м’язового шлунка з наступним визначенням інтенсивності інвазії.
статья, добавлен 26.07.2016Использование родственных генотипов. Динамика среднесуточного прироста телок в зависимости от происхождения и периода выращивания. Влияние генотипа быка-производителя на развитие потомства. Динамика живой массы и среднесуточных приростов живой массы.
статья, добавлен 03.03.2018Новая технология воспроизводства, содержания и выращивания поросят с интенсивной эксплуатацией свиноматок. Предпосылки к возникновению различных патологий, которые приводят к ослаблению общего состояния организма и снижению естественной резистентности.
автореферат, добавлен 21.07.2018Сравнительная оценка результатов выращивания цыплят-бройлеров в клеточных батареях на птицефабрике "Остин", "Тбилисская", "Рассвет", "Камаровская", "Днепровский". Пример расчета капиталовложений для различных технологий выращивания цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 07.12.2016Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы, конверсия корма. Структура и питательность рационов для бройлеров, кур-несушек, индеек, уток и гусей для обеспечения яичной и мясной продуктивности. Влияние условий кормления на качество пищевых яиц.
методичка, добавлен 04.03.2015Установление влияния целлюлозосодержащих кормов, подвергнутых твердофазной бактериальной ферментации, на биохимические показатели качества мяса телят. Разработка научно-обоснованной концепции эффективности их включения в состав рациона животных и птиц.
автореферат, добавлен 26.12.2017Эволюция и распространение сельскохозяйственной птицы. Дикие предки: первоптица, образ жизни археоптерикса. Происхождение кур, цесарок, индеек, гусей, уток, голубей и страусов, время и место их одомашнивания. Современное состояние птицеводства в мире.
реферат, добавлен 05.11.2020Изучение формирования мясности в период выращивания молодняка овец аборигенных пород. Разработка и анализ рациональных приёмов улучшения мясной продуктивности и качества баранины. Исследование и характеристика технологии переработки мяса баранчиков.
автореферат, добавлен 26.12.2017Понятие и сущность птицеводства, специфика пищеварения и обмена веществ птиц. Нормы и организация полноценного кормления, значение комбикорма для сельскохозяйственной птицы. Характеристика и отличительные черты кормления кур, гусей индеек и перепелов.
учебное пособие, добавлен 25.11.2014Особенность выращивания индюшат в специальных клетках. Анализ механизации работ по их уходу и кормлению. Характеристика содержания гусят и утят. Сущность температурного режима при разведении цыплят. Основные болезни молодняка сельскохозяйственных птиц.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной. Факторы влияния на химический состав мяса и пера. Перовой покров птицы. Соотношение съедобных и несъедобных частей у птицы. Определение влажности, химического состава содержания сырого протеина и золы.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015