Исследование технико-экономических, теплотехнических и аэродинамических характеристик гриль-аппаратов
Обзор результатов исследования технико-эксплуатационных характеристик отечественных и зарубежных гриль-аппаратов. Классификация гриль-аппаратов по источнику тепла и по расположению продукта относительно источника тепла. Способы использования барбекю.
Подобные документы
Рассмотрение методики статистической оценки неровностей поверхности рисовых чеков в трехмерном представлении. Анализ результатов выбора планировочных работ и землеройно-планировочных машин. Обзор технико-экономических характеристик скрепера-планировщика.
автореферат, добавлен 20.01.2018Класифікація сучасних джерел інфрачервоного випромінювання. Загальний вигляд гриля електричного, його різновиди та характеристики. Принцип дії та схема робочої камери. Особливості термічного оброблення м'ясних кулінарних виробів у мікрохвильових печах.
презентация, добавлен 05.11.2015- 103. Исследование кожухотрубчатых теплообменников с эксплуатационными повреждениями и дефектами кожуха
Исследование кожухотрубчатых теплообменных аппаратов с эксплуатационными повреждениями и дефектами кожуха. Основные причины эксплуатационных повреждений кожухотрубчатых теплообменников, дефектов кожуха, а также их профилактика и способы устранения.
статья, добавлен 18.02.2025 Использование метода минимизации производства энтропии для решения задач энергосбережения. Характеристика главных параметров теплообменных аппаратов холодильных машин. Исследование плотности теплового потока и скорости движения теплоносителя конденсатора.
статья, добавлен 30.01.2016Технико-экономический выбор турбин и котлоагрегатов для комбинированной схемы энергоснабжения. Расчет капитальных вложений и эксплуатационных затрат на транспорт тепла и электрической энергии, показателей основных схем энергоснабжения потребителей.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Приведены результаты расчетов энергетической нагруженности различных поглощающих аппаратов в условиях реальной эксплуатации грузового вагона. Получена количественная оценка энергии, воспринимаемой за год. Применение математических моделей для расчетов.
статья, добавлен 27.05.2018Обоснование и проведение расчета типоразмера циклонных аппаратов конического типа промышленных распылительных установок РЦ-1,2 и СУМ-1,5. Их использование для получения ряда бактериальных препаратов в порошкообразной форме ("Бифацил", "Лактин-К").
статья, добавлен 30.01.2017Основные свойства смесей жидкостей и их паров. Схемы ректификационных установок. Конструкции ректификационных аппаратов. Ректификация сжиженных газов. Эксплуатация ректификационных аппаратов. Разделительный аппарат одинарной и двойной ректификации.
практическая работа, добавлен 26.05.2010Рассмотрены вопросы применения математических моделей при моделировании маневровых соударений и различных режимов эксплуатации железнодорожных транспортных средств. Дана оценка эффективности применения перспективных эластомерных поглощающих аппаратов.
статья, добавлен 27.05.2018Теоретические предпосылки интенсификации теплообмена в пластинчатых аппаратах для тепловой обработки молока. Изучение усовершенствованной методики расчета пластинчатых теплообменных аппаратов, описание геометрических параметров межпластинных каналов.
статья, добавлен 15.05.2021Характеристика посудомоечной универсальной машины непрерывного действия: назначение, устройство, принцип действия. Сравнение овощемоечных машин и их отличительные особенности. Устройство, принцип действия и правила эксплуатации электрического гриля.
контрольная работа, добавлен 20.05.2016Исследование принципов работы программного комплекса для расчета химико-технологических аппаратов Aspen Plus. Пример расчета температуры и мощности нагревателя. Расчет давления, температуры потока и мощности насоса. Расчет мощности и давления турбины.
лабораторная работа, добавлен 14.03.2016Организация работы кондитерского цеха, особенности технологического процесса и рабочих мест, виды и расположение оборудования, наличие кладовой суточного запаса продуктов. Принципы функционирования горячей точки (печь, гриль), характеристика инвентаря.
реферат, добавлен 14.01.2015Конструкции теплообменных аппаратов, методика их расчёта. Тепловой конструктивный расчёт при проектировании новых аппаратов типа "труба в трубе", оба теплоносителя которых воздух. Гидравлический расчёт мощности, необходимой для прокачки теплоносителей.
курсовая работа, добавлен 19.05.2023Уровень магнитомягких характеристик и их зависимость от химической чистоты и степени искажения кристаллической структуры. Изготовление трансформаторов, реле и других электрических аппаратов. Состав хрупких сплавов. Определение трансформаторной стали.
контрольная работа, добавлен 14.01.2014Рассмотрение способов снижения экологической опасности теплоэнергетического оборудования в системе сервиса и методов повышения их экологической безопасности. Определение рабочих параметров теплообменных аппаратов с пористыми вставками для предприятий.
статья, добавлен 21.11.2020Свойства и особенности функционирования процессов и аппаратов многоассортиментных химических производств (МХП). Математические модели функционирования и отказов МХП. Определение возможных сроков проведения ремонтов оборудования и выбора стратегии ремонта.
автореферат, добавлен 30.01.2018Виды износов и повреждений судовых котлов, теплообменных аппаратов. Эрозионные разрушения металла котлов. Правила технической эксплуатации котлов и выбор условий их ремонта. Остаточные деформации водогрейных труб. Технологические процессы ремонта.
реферат, добавлен 19.01.2012Математические методы проектирования многокритериальных многорежимных промышленных аппаратов разделения и превращения углеводородов в различных условиях функционирования. Проектирование трубчатого реактора синтеза эфиров из С5 фракций углеводородов.
автореферат, добавлен 30.01.2018- 120. Технологии сушки
Понятие и этапы промышленной сушки, исследование кинетики данного процесса. Классификация и типы сушильных аппаратов, их конструкция и функциональные особенности. Сферы использования и преимущества сублимационной сушки. Расчет сушилки кипящего слоя.
учебное пособие, добавлен 03.05.2013 Технологическая схема оросительной насосной станции. Принципиальная электрическая схема оросительной насосной станции. Выбор электрических аппаратов и элементов схемы управления. Расчет параметров и выбор аппаратов защиты. Выбор проводов и кабелей.
курсовая работа, добавлен 23.03.2017Особенность способов превращения электроэнергии в тепловую энергию. Анализ классификации выпарных аппаратов и установок. Основные отличия действительной сушилки от теоретической. Определение физических характеристик воздуха при нормальных условиях.
контрольная работа, добавлен 12.02.2017Понятие метода метрологического моделирования, его применение при калибровке систем взвешивания и центровки летательных аппаратов. Разработка реалистической экспериментальной модели летательного аппарата для калибровки систем взвешивания и центровки.
статья, добавлен 07.12.2016- 124. Электровоз ЧС2
Расчёт и построение электротяговых характеристик. Определение ступеней пускового реостата. Характеристика цепей регулирования возбуждения тяговых электродвигателей. Разработка силовой цепи электровоза. Выбор электрооборудования и тяговых аппаратов.
реферат, добавлен 15.05.2016 Аномальное функционирование автоматических систем управления. Суть последовательной классификации отказов бортовой аппаратуры систем и реконфигурации контура управления. Анализ гиросиловых систем управления ориентацией космических аппаратов землеобзора.
статья, добавлен 30.01.2020