Автоматизация производства макарон
Роль макаронных изделий в рационе питания человека. Характеристика продукта, приготовленного из твердых сортов пшеницы. Процесс приготовления макаронных изделий. Формование и разделка сырых макарон. Основные виды автоматических линий производства.
Подобные документы
Благородные (драгоценные) металлы и их сплавы. Особенности производства ювелирных изделий. Заготовка материалов и создание форм изделий. Отделочные операции и декорирование. Классификация и ассортимент ювелирных товаров, их клеймение и экспертиза.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Производственная автоматизация - база современной промышленности, ключевое направление технического прогресса. История развития учения об автоматических устройствах. Важность открытия автоматизированного электропривода для модернизации производства.
статья, добавлен 05.04.2015Методы управления с оперативной обратной связью для контроля качества сборки многоэлементных изделий массового выпуска на автоматических роторных линиях. Непрерывный контроль комплектности изделий, основанный на использовании статистических методов.
статья, добавлен 02.02.2019Характеристика этапов производства хлебобулочных изделий. Особенность приготовления и обработки теста. Расчет часовой производительности ротационной печи. Определение общего минутного расхода муки на замес теста. Вычисление расхода дрожжевой суспензии.
курсовая работа, добавлен 31.10.2019Технологическое обеспечение качества изделий. Процесс обработки заготовок на автоматических линиях. Производство деталей на станках с числовым программным управлением. Расчёт режимов резания на фрезерную операцию, при сверлении и токарной обработке.
отчет по практике, добавлен 22.01.2013Описание оборудования, производственных участков хлебобулочного цеха ООО "Евроторг". Прием и хранение сырья, его подготовка к пуску в производство. Изучение работы технологических линий выпечки хлебобулочных изделий. Лабораторный контроль продукции.
отчет по практике, добавлен 13.12.2013Характеристика ликероводочных изделий и сырья для их получения. Сертификация, процедура производства: прием, хранение спирта, подготовка воды, отдых, купажирование, оклейка, охлаждение, транспортирование. Методы контроля, экономическое планирование.
дипломная работа, добавлен 09.06.2009Технико-экономическое обоснование строительства линии по изготовлению изделий из ячеистого бетона. Характеристика исходного сырья. Выбор и обоснование способа производства. Расчет технологического оборудования. Приготовление смеси и виброформование.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Появление на рынке сложных программных продуктов, предназначенных для комплексной автоматизации управления предприятием и описание методологий семейства ICAMDefenition. Краткая характеристика производства трикотажных изделий и технологический процесс.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014- 110. Проект хлебозавода производительностью 40-45 тонн в сутки в городе Морозовск Ростовской области
Обоснование строительства производства. Описание ассортимента изделий. Расчет производительности, выхода хлебобулочных изделий, необходимого количества сырья, оборудования. Производственные рецептуры приготовления теста. Площади помещений хлебозавода.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017 Химические и физические свойства и способы получения поливинилхлорида, технологии его переработки. Компаундирование, процесс формования, ротационное литье, прямое прессование, литье под давлением, пневмоформование, формование листовых термопластов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2009Унифицированные рецептуры и физико-химические показатели качества изделий. Выход готового продукта. Расчёт необходимого количества сырья, производственных рецептур и технологического оборудования. Технохимический контроль хлебопекарного производства.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Характеристика сырья, применяемого в хлебопекарном производстве. Рассмотрение особенностей технологической схемы производства хлеба и хлебобулочных изделий. Ознакомление с органолептическими показателями качества исследуемых хлебобулочных изделий.
отчет по практике, добавлен 08.12.2014Виды работ в производстве плетеных изделий из ивовых прутьев. Особенности производства изделий для производственных и бытовых нужд. Оборудование и инструменты для плетеночных работ. Использование ивовых прутьев как основного материала для плетения.
реферат, добавлен 10.11.2014Технологический процесс плавки огнеупорных изделий, характеристика и режим работы конструкции руднотермической печи. Расчет геометрических и энергетических параметров устройства, описание этапа технологического цикла электродуговой плавки шихты.
реферат, добавлен 28.04.2015Обоснование и выбор производства железобетонных изделий для сборного строительства. Основное преимущество поточно-агрегатного и стендового способа, работа формировочного оборудования и применение эмульсионных смазок. Температурная обработка изделий.
реферат, добавлен 24.02.2016Повышение эффективности швейного производства - научно-обоснованное проектирование изделий и технологических процессов их изготовления, рациональное решение конструкции изделия, применяемых материалов, методов технологической обработки, оборудования.
статья, добавлен 25.07.2020Приемка и ветеринарный осмотр, оглушение, обескровливание и разделка туши - основные этапы первичной переработки скота. Исследование технологии приготовления фарша для вареной колбасы. Регламентированное содержание влаги и соли в колбасных изделиях.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Характеристика подъёмно-транспортных устройств, используемых при обработке изделий из кожи. Виды приспособлений для вырубания деталей. Технологические особенности эксплуатации швейных машин. Общие сведения о литьевых методах в обувной промышленности.
курс лекций, добавлен 17.07.2015Рассмотрение факторов, формирующих качество керамических изделий. Характеристика сырья и этапов производства. Рассмотрение нормативной документации, действующей в данной отрасли. Анализ особенностей и состояние рынка керамических изделий в России.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014Сущность и особенности порошковой металлургии. Методы изготовления порошков металлов и сплавов, полуфабрикатов и изделий из них или их смесей с неметаллическими порошками и композиционными материалами. Технологический процесс производства изделий.
лекция, добавлен 24.08.2020Характеристика сырья и ассортимента продукции, выпускаемой предприятием. Описание технологических схем приготовления готовых изделий хлебного цеха. Хранение выпеченных изделий и отправка их в торговую сеть. Способы переработки брака на предприятии.
отчет по практике, добавлен 24.02.2017- 123. Производство фарфора
Процесс производства фарфора - основного представителя тонкой керамики, его характерные признаки. Состав керамической массы и метод ее подготовки. Способы формования изделий, их декорирование. Классификация фарфоровых бытовых изделий по форме, видам.
реферат, добавлен 03.08.2017 Рассмотрение металлов и сплавов, используемых для производства ювелирных изделий. Ассортимент, классификация, пробирование и клеймение ювелирных изделий. Идентификационная товарная экспертиза ювелирных изделий. Пример проведения ювелирной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 06.04.2016Автоматизация процессов подготовительно-раскройного производства. Характеристика и принцип работы оборудования для перетяжки кож, раскроя материалов, формования и тиснения деталей кожгалантерейных изделий, гибки и формования ботанов, крепления фурнитуры.
курс лекций, добавлен 21.10.2013