Малые гостиницы г. Москвы: проблемы и перспективы развития

Активное внедрение на гостиничном рынке новых методов обслуживания гостей как процесс, который позволяет российским средствам размещения формировать конкурентоспособный, доходный сектор экономики. Основные виды гостиниц по размеру номерного фонда.

Подобные документы

  • Технология работы службы приема и размещения. Операционный процесс обслуживания. Технологический процесс регистрации и размещения туристских групп в гостинице с предварительным бронированием. Характеристика гостиницы "Хакасия", этикет и имидж сотрудников.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2013

  • Сущность курортных гостиниц и требования, предъявляемые к ним. Влияние факторов внешней среды на организацию курортных гостиниц. Прием, размещение и организация обслуживания клиентов. Организационно-экономические характеристики курортных гостиниц.

    курсовая работа, добавлен 05.10.2010

  • Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы и их характеристика. Культура поведения персонала гостиниц. Поиск путей удовлетворения потребностей клиентов. Особенности обслуживания клиентов гостиницы "Октябрьская" г. Красноярска.

    курсовая работа, добавлен 07.10.2013

  • Туризм является одной важнейших составляющих бюджета регионов России. Изучена программа по привлечению туристов в Республике Башкортостан. Обоснована необходимость строительства новых отелей и увеличения их номерного фонда с целью развития туризма.

    статья, добавлен 30.04.2019

  • Организационная структура гостиницы, должностные обязанности персонала. Положения инструкции по охране труда и технике безопасности. Функции служб гостиниц и туристских комплексов, правила их сертификации. Порядок регистрации и распределения гостей.

    отчет по практике, добавлен 01.02.2011

  • Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства. Классификация предприятий, производящих продукты и услуги для туристов. Структура туристской индустрии. Факторы развития индустрии гостеприимства. Основные службы обслуживания гостей в отеле.

    курсовая работа, добавлен 19.08.2011

  • История развития, основные понятия и определения гостиничного бизнеса. Классификация средств размещения гостиничного типа. Типы гостиничных предприятий в зависимости от их назначения. Особенности международной и российской классификации гостиниц.

    реферат, добавлен 08.12.2010

  • Основные требования, предъявляемые к службам приема и размещения гостиниц в Российской Федерации. Формирование стратегии развития сервиса расположенного в отеле. Рекомендации по улучшению деятельности обслуживания и распределения клиентов по номерам.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2015

  • Основные понятия, роль и значение хостелов на рынке гостиничных услуг. Проведение исследования источников бронирования средств размещения. Важнейшая характеристика номерного фонда. Анализ сервис-системы мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта.

    курсовая работа, добавлен 25.06.2019

  • Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы. Функции служащих гостиницы. Рассмотрение принципов интерьера гостиниц. Уборка и чистка комнат. Бронирование мест, прием и размещение гостей. Должность управляющего, его ответственность за работу отеля.

    отчет по практике, добавлен 10.04.2014

  • Служба питания и ее роль в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания клиентов в номерах гостиницы. Условия питания и основные методы, культура обслуживания. Организация обслуживания массовых мероприятий. Санитарно-гигиенические требования.

    реферат, добавлен 10.06.2014

  • Основные признаки гостиниц, их различие в зависимости от предоставляемых услуг и категории средств размещения туристов. Типология гостиниц: отель, мотель, флайтель, флотель, гостиный двор, бунгало, кемпинг, пансион и др. Виды апартаментов за рубежом.

    контрольная работа, добавлен 01.02.2015

  • Основные функции и состав персонала службы приема размещения, принципы организации рабочего места. Встреча и прием гостя. Регистрация по прибытию. Демонстрация и назначение номера, порядок заселения гостей. Система контроля доступа в помещение гостиницы.

    контрольная работа, добавлен 30.03.2013

  • Сфера туризма, предоставление услуг туристам. Характеристика АО "Отель Прикамье". Организация деятельности служб бронирования, приема и размещения и выписки гостей. Разработка рекомендаций для служб бронирования, приема, размещения и выписки гостей.

    отчет по практике, добавлен 14.04.2021

  • Анализ операционного процесса обслуживания гостей и документального оформления оказываемых услуг в гостинице. Основные функции и задачи службы приема и размещения клиентов. Характеристика требований, предъявляемых к персоналу гостиничного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2015

  • Изучение общих подходов к определению эффективности деятельности гостиничных предприятий. Порядок оценки эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов гостиницы. Повышение эффективности использования номерного фонда гостиниц.

    курсовая работа, добавлен 21.10.2019

  • История развития корпорации "Марриотт". Расположение и описание гостиницы Courtyard by Marriott Moscow City Center, его конгрессные возможности. Отдых и развлечения в отеле, номерной фонд и организационная схема. Характеристика центра обслуживания гостей.

    курсовая работа, добавлен 13.12.2012

  • Структура и функции управления номерным фондом в современной гостинице. Главный анализ технологического цикла обслуживания гостей. Особенность поддержания чистоты и исправностей всех технических средств в отеле. Характеристика схемы уборки номера.

    дипломная работа, добавлен 22.04.2015

  • Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Формирование рынка обслуживания туристов в небольших частных гостиницах. Социально-экономические факторы развития индустрии размещения. Основные системы гостиничных тарифов. Классификация гостиниц.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2012

  • Сегментация номерного фонда столичных гостиниц по уровню комфортности. Численность лиц, размещенных в московских гостиницах и аналогичных средствах размещения. Динамика средней цены за номер в московских отелях. Прогнозы по рынку гостиничной недвижимости.

    статья, добавлен 05.06.2018

  • Сущность корпоративной этики. Требования к форменной одежде сотрудников гостиницы. Стандарты внешнего вида работников службы приема, размещения и выписки гостей. Униформа подносчиков багажа и посыльных. Характерные черты внешнего вида служба консьержей.

    курсовая работа, добавлен 02.11.2019

  • Общая характеристика предприятий размещения в туризме. Классификация гостиниц по ассортименту и стоимости услуг. Виды отелей по типам. Современное состояние, проблемы современного российского гостиничного бизнеса, пути их решения и перспективы развития.

    реферат, добавлен 16.04.2013

  • Функции служб приема и размещения в гостинице. Движение номерного фонда. Особенности приема и размещения туристских групп. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы приёма и размещения. Группы гостиничных стандартов.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Основные цели и стратегии службы приема и размещения гостиницы. Оформление въезда и выезда. Ведение картотеки гостей. Условия предварительного бронирования. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Расчеты с проживающими.

    реферат, добавлен 30.11.2015

  • Определение качества услуги и качества туристского обслуживания. Международная классификация гостиниц. Типы размещения и классификация номеров в гостиницах. Типология гостиничных предприятий. Основные службы гостиниц и особенности их функционирования.

    презентация, добавлен 12.04.2022

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.