Стратегія розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах
Вирішення методологічних та організаційних питань розробки стратегії розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах. Рекомендації щодо проведення моніторингу забезпеченості послугами харчування за місцем навчання студентів.
Подобные документы
Обгрунтування необхідності підвищити ініціативність університетів як основних учасників інноваційного процесу. Основні групи проблем, які уповільнюють розвиток трансферу технологій та комерціалізації інтелектуальної власності у вищих навчальних закладах.
статья, добавлен 30.10.2016Конкурентностійкість підприємства як стабільність становища на ринку в часі одного виробника щодо іншого. Види обслуговування в закладах ресторанного господарства. Маркетингова товарна політика - комплекс заходів з формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Формування економічно виваженої стратегії енергоефективного розвитку підприємств теплового господарства і його збутової діяльності. Здійснення ефективної інвестиційної діяльності в сфері житлово-комунального господарства і підприємств теплозабезпечення.
статья, добавлен 25.12.2017Аналіз основних економічних показників діяльності закладів харчування Івано-Франківської області та висвітлення домінуючих факторів, що визначають їх розвиток. Пропозиції покращення соціально-економічного розвитку підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 26.02.2016Визначення факторів, що впливають на попит та пропозицію кон'юнктури ринку вищих навчальних закладів. Характеристика проблем бюджетного фінансування та погіршення стану матеріально-технічного забезпечення навчального процесу у вищих навчальних закладах.
статья, добавлен 28.02.2016Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021Концептуальні положення розвитку підприємств житлово-комунального господарства. Економічна сутність, особливості організації підприємств житлово-комунального господарства. Тариф одиниці цільового продукту з застосуванням розрахунку очікуваного прибутку.
автореферат, добавлен 30.07.2015- 33. Зовнішні та внутрішні фактори впливу на інноваційний розвиток вищих навчальних закладів в Україні
Проблеми інноваційного розвитку вищих навчальних закладів. Визначення трансформаційних зрушень, які відбуваються в національній економіці та обумовлюють необхідність створення сприятливих умов для інноваційного розвитку вищих навчальних закладів.
статья, добавлен 30.12.2017 Дослідження господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Розгляд некомерційної діяльності, у рамках якої підприємства виступають організаторами некомерційних акцій. Характеристика основних груп підприємств сфери ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.04.2024Аналіз складових валового доходу підприємства ресторанного господарства. Роль доходів від виробничо-торговельної діяльності в структурі валових доходів. Елементі доходів від позареалізаційних операцій. Аналіз чинників впливу на величину валового доходу.
презентация, добавлен 17.05.2016Комплексний аналіз функціонування дорожнього господарства України та встановлення головних тенденцій його розвитку як підґрунтя розробки рекомендацій з підвищення ефективності реалізації Національної транспортної стратегії України на період до 2030 року.
статья, добавлен 24.01.2022Процес управління конкурентоспроможністю вищих навчальних закладів. Імплементація бенчмаркінгу в управління конкурентоспроможністю вищих навчальних закладів. Стратегії конкуренції та бенчмаркінговий аналіз конкурентоспроможності вищих навчальних закладів.
автореферат, добавлен 06.09.2013Місце ресторанів трасового типу в розвитку ресторанного господарства України. Проблеми забезпечення ефективного функціонування таких закладів на території України. Шляхи зміцнення економічної стійкості та конкурентоспроможності ресторанів трасового типу.
статья, добавлен 11.01.2019Опис та значення процесу розробки авторської методики прогнозування тенденцій розвитку підприємств дитячого харчування в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку українських підприємств-виробників, характеристика їх організаційно-економічної схеми розвитку.
автореферат, добавлен 29.01.2016Дослідження стратегії розвитку суб’єктів господарювання, визначення її критеріїв та ролі у розвитку ринкової економіки. Аналіз техніко-технологічного переоснащення, земельних відносин та інвестиційного забезпечення суб’єктів сільського господарства.
автореферат, добавлен 28.09.2015Оцінка стану розвитку вищої освіти України. Методи формування стратегії вищих навчальних закладів (ВНЗ) в сфері надання освітніх послуг. Джерела фінансування вищої освіти в Україні та зарубіжних країнах. Напрями економічного розвитку ВНЗ України.
автореферат, добавлен 28.10.2015Економічна оцінка стану розвитку підприємств житлово-комунального господарства в умовах розвитку ринкових відносин. Механізми забезпечення організаційно-економічної стійкості підприємств міського електротранспорту, основні методи енергозбереження.
автореферат, добавлен 06.07.2014Вивчення необхідності розробки науково-практичних рекомендацій щодо напрямів стимулювання фінансування інвестиційної та інноваційної діяльності промислових підприємств. Аналіз специфіки організації національного господарства на засадах сталого розвитку.
статья, добавлен 09.02.2022- 44. Аналіз асортименту страв з яєць і сиру та шляхи його поширення в закладах ресторанного господарства
Харчова цінність та товарознавча оцінка яєць та сиру з метою її використання в технологіях страв ресторанного господарства. Розробка технологічних схем на три страви. Контроль якості страв з яєць та сиру. Аналіз асортименту страв, шляхи його розширення.
курсовая работа, добавлен 10.10.2015 Особливості розвитку підприємств в умовах ринкової економіки, аналіз основних підходів до трактування його сутності. Рекомендації щодо здійснення типології видів моніторингу полівекторного розвитку організацій за низкою суттєвих та незалежних ознак.
статья, добавлен 24.06.2017Принципові особливості формування цін у закладах ресторанного господарства. Проаналізовано цілі під час ціноутворення на послуги цієї галузі. Визначено підходи до формування цін, такі як витратний, ринковий, параметричний. Формули розрахунку питомої ціни.
статья, добавлен 27.04.2021Проблеми здійснення диверсифікаційних процесів сільськогосподарськими підприємствами в Україні на сучасному етапі розвитку сільського господарства. Впровадження диверсифікованих процесів з метою забезпечення розвитку сільськогосподарських підприємств.
статья, добавлен 31.08.2023- 48. Проблеми та перспективи функціонування вищих навчальних закладів у регіональній інноваційній системі
Визначення ролі вищої освіти у розвитку регіональної інноваційної системи. Характеристика основних орієнтирів забезпечення стійкості розвитку вищих навчальних закладів в умовах конкуренції на основі самостійності, відповідальності і саморегулювання.
статья, добавлен 01.01.2019 Визначено етапи ухвалення рішення щодо вибору інноваційної стратегії, а саме, проведення детального дослідження ринку, визначення внутрішніх можливостей, обмеження рамок можливих інноваційних стратегій та вираховування факторів мінливості ринку.
статья, добавлен 26.01.2023Місце та роль ресторанного господарства у структурі всіх споживчих витрат населення. Аналіз підвищення рівня продовольчої безпеки шляхом розвитку харчування поза домом. Особливість збільшення питомої ваги міських ринків як каналу харчової торгівлі.
статья, добавлен 01.12.2017