Новейшие технологии в ресторанном бизнесе
Рассмотреть теоретических аспектов применения инноваций в ресторанном бизнесе. Определение сущности инновационных процессов. Выявление особенностей развития ресторанного бизнеса. Анализ новейших технологий в ресторанной сфере г. Белорецка и района.
Подобные документы
Экономические предпосылки применения маркетинга в сфере строительства. Характеристика аспектов применения аутсорсинга в данной отрасли. Особенности внедрения инновационных технологий в строительстве, рекомендуемых для России и Краснодарского края.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Конкуренция как борьба независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы, ее сущность и значение в современном ресторанном бизнесе. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков, характеристика используемых стратегий.
контрольная работа, добавлен 02.05.2013Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Применение рекламы в печатных средствах массовой информации и интернете. Суть проведения работы с клиентской базой. Роль паблик рилейшенз в кризисных ситуациях. Анализ пресс-релизов и пресс-конференций. Мобильная стимулирующая промо-акция для сети кафе.
практическая работа, добавлен 21.11.2017Анализ потребности бизнес-структуры в использовании информационных технологий, их влияние на уровень конкурентоспособности компании. Применение информационных технологий во всех сферах деятельности бизнеса и в реализации маркетингового планирования.
статья, добавлен 11.09.2018- 56. Основные принципы государственного регулирования малого предпринимательства в ресторанном бизнесе
Подходы к толкованию понятия "качество услуги". Характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Принципы предприятия в работе с требовательными и скандальными клиентами. Деятельность предприятий гостеприимства.
реферат, добавлен 03.04.2014 Методы получения внешней информации. Ключевая идея бренда по модели Quadric. Алгоритм описания элементов маркетинг-микса. Пример стратегии по элементу Product. Решение задач по удержанию гостей и интенсификация процесса привлечения новых клиентов.
презентация, добавлен 13.01.2015Анализ инновационных маркетинговых решений при разработке и продвижении на рынок новых идей и предлагаемых к производству товаров и услуг при их реализации. Изменения в бизнесе, повышающие востребованность новых товаров на рынке в условиях глобализации.
курс лекций, добавлен 02.08.2015- 59. Маркетинг услуг
Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.
реферат, добавлен 06.10.2014 Рассмотрение влияния цифровых технологий на ведение гостиничного бизнеса. Обзор понятий, связанных с диджитал-средой, анализ уровня использования цифровых технологий в экономике. Преимущества использования диджитал-маркетинга в гостиничном бизнесе.
статья, добавлен 07.11.2018Характеристика технологии создания и управления брендом в туристическом бизнесе. Обоснование необходимости брендинга в туризме. Выявление направлений маркетинговых исследований в туристическом бизнесе. Особенности и значение эффективного брендинга.
курсовая работа, добавлен 23.09.2015Выбор концепции ресторана. Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара или клуба. Выбор места дислокации. Список блюд простого приготовления и стандартного качества. Работа над дизайн-проектом. Закупка посуды, кухонного инвентаря и оборудования.
учебное пособие, добавлен 01.12.2010Изучение принципов применения маркетинговых исследований как наиболее распространенного вида маркетинговых технологий для изучения малого бизнеса и повышения его конкурентоспособности. Анализ факторов, ограничивающих уровень маркетинговых исследований.
статья, добавлен 20.02.2018Коммуникационная деятельность в ресторанном бизнесе, особенности функционирования ООО "Триумф", разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникационной деятельности сети ресторанов "Ассорти", рекламная и маркетинговая деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.06.2012Основные PR-методы в музыкальном шоу-бизнесе: метод организации турне и концертов, работа с прессой. Краткий обзор истории российского PR. Зарубежный и российский опыт использования телевидения в шоу-бизнесе. Анализ развития рекорд-лейблов в России.
статья, добавлен 21.11.2017Изучение содержания и основных организационно-правовых форм предпринимательства. Введение в суть организации ресторанной деятельности. Анализ основных учредительных документов ресторанного бизнеса, необходимых для функционирования современного ресторана.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Российская специфика PR в сфере бизнеса. Конкурентоспособность российского бизнеса на мировом рынке: оценка эффективности. PR-технологии в сфере бизнеса. Практика и перспективы применения PR-технологий в повышении имиджа и репутации бизнеса в России.
диссертация, добавлен 01.05.2018Сущность и виды продвижения услуг в ресторанном бизнесе. Процесс продвижения услуг общественного питания с помощью социальных сетей. Анализ политики продвижения ресторана "Дилижанс". Разработка комплекса рекомендаций по улучшению узнаваемости ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Возможности применения модели конвергентного брендинга для привлечения инвестиций. Влияние развития высокотехнологичных инноваций на экономический рост страны. Определение новых перспектив развития брендов инновационных технологий на рынке ЕАЭС.
статья, добавлен 13.09.2018Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
статья, добавлен 04.02.2021Характеристика типов предприятий общественного питания. Виды банкетов, их назначение и организация проведения. Слоуфуд как здоровая альтернатива вредному фастфуду. Появление новых направлений в ресторанном бизнесе: кухня-витрина, крафтовые блюда.
дипломная работа, добавлен 26.01.2018Рассмотрение основных теоретических аспектов в области диверсификации, ее основных подходов и значимости применения в бизнесе. Анализ специфики бизнес портфеля, основных финансово-экономических показателей, макро- и микроокружения и внутренней среды.
дипломная работа, добавлен 11.08.2017Использование административного, ведомственного, общественного контроля и контроля качества на предприятиях общественного питания. Контроль качества производства кулинарной продукции ресторана. Технология мониторинга рынка "таинственный покупатель".
курсовая работа, добавлен 24.07.2014- 75. PR в шоу-бизнесе
Особенности PR в политике и шоу-бизнесе, понятие имиджа. Основные задачи PR и их соотнесенность с формированием имиджа личности, цели имиджмейкинга. Действия для привлечения внимания аудитории. Драматургия образа, продюсерство, слухи в шоу-бизнесе.
курсовая работа, добавлен 02.03.2015