Новейшие технологии в ресторанном бизнесе

Рассмотреть теоретических аспектов применения инноваций в ресторанном бизнесе. Определение сущности инновационных процессов. Выявление особенностей развития ресторанного бизнеса. Анализ новейших технологий в ресторанной сфере г. Белорецка и района.

Подобные документы

  • Экономические предпосылки применения маркетинга в сфере строительства. Характеристика аспектов применения аутсорсинга в данной отрасли. Особенности внедрения инновационных технологий в строительстве, рекомендуемых для России и Краснодарского края.

    курсовая работа, добавлен 30.06.2014

  • Конкуренция как борьба независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы, ее сущность и значение в современном ресторанном бизнесе. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков, характеристика используемых стратегий.

    контрольная работа, добавлен 02.05.2013

  • Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.

    дипломная работа, добавлен 14.11.2013

  • Применение рекламы в печатных средствах массовой информации и интернете. Суть проведения работы с клиентской базой. Роль паблик рилейшенз в кризисных ситуациях. Анализ пресс-релизов и пресс-конференций. Мобильная стимулирующая промо-акция для сети кафе.

    практическая работа, добавлен 21.11.2017

  • Анализ потребности бизнес-структуры в использовании информационных технологий, их влияние на уровень конкурентоспособности компании. Применение информационных технологий во всех сферах деятельности бизнеса и в реализации маркетингового планирования.

    статья, добавлен 11.09.2018

  • Подходы к толкованию понятия "качество услуги". Характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Принципы предприятия в работе с требовательными и скандальными клиентами. Деятельность предприятий гостеприимства.

    реферат, добавлен 03.04.2014

  • Методы получения внешней информации. Ключевая идея бренда по модели Quadric. Алгоритм описания элементов маркетинг-микса. Пример стратегии по элементу Product. Решение задач по удержанию гостей и интенсификация процесса привлечения новых клиентов.

    презентация, добавлен 13.01.2015

  • Анализ инновационных маркетинговых решений при разработке и продвижении на рынок новых идей и предлагаемых к производству товаров и услуг при их реализации. Изменения в бизнесе, повышающие востребованность новых товаров на рынке в условиях глобализации.

    курс лекций, добавлен 02.08.2015

  • Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.

    реферат, добавлен 06.10.2014

  • Рассмотрение влияния цифровых технологий на ведение гостиничного бизнеса. Обзор понятий, связанных с диджитал-средой, анализ уровня использования цифровых технологий в экономике. Преимущества использования диджитал-маркетинга в гостиничном бизнесе.

    статья, добавлен 07.11.2018

  • Характеристика технологии создания и управления брендом в туристическом бизнесе. Обоснование необходимости брендинга в туризме. Выявление направлений маркетинговых исследований в туристическом бизнесе. Особенности и значение эффективного брендинга.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2015

  • Выбор концепции ресторана. Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара или клуба. Выбор места дислокации. Список блюд простого приготовления и стандартного качества. Работа над дизайн-проектом. Закупка посуды, кухонного инвентаря и оборудования.

    учебное пособие, добавлен 01.12.2010

  • Изучение принципов применения маркетинговых исследований как наиболее распространенного вида маркетинговых технологий для изучения малого бизнеса и повышения его конкурентоспособности. Анализ факторов, ограничивающих уровень маркетинговых исследований.

    статья, добавлен 20.02.2018

  • Коммуникационная деятельность в ресторанном бизнесе, особенности функционирования ООО "Триумф", разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникационной деятельности сети ресторанов "Ассорти", рекламная и маркетинговая деятельность предприятия.

    дипломная работа, добавлен 30.06.2012

  • Основные PR-методы в музыкальном шоу-бизнесе: метод организации турне и концертов, работа с прессой. Краткий обзор истории российского PR. Зарубежный и российский опыт использования телевидения в шоу-бизнесе. Анализ развития рекорд-лейблов в России.

    статья, добавлен 21.11.2017

  • Изучение содержания и основных организационно-правовых форм предпринимательства. Введение в суть организации ресторанной деятельности. Анализ основных учредительных документов ресторанного бизнеса, необходимых для функционирования современного ресторана.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2009

  • Российская специфика PR в сфере бизнеса. Конкурентоспособность российского бизнеса на мировом рынке: оценка эффективности. PR-технологии в сфере бизнеса. Практика и перспективы применения PR-технологий в повышении имиджа и репутации бизнеса в России.

    диссертация, добавлен 01.05.2018

  • Сущность и виды продвижения услуг в ресторанном бизнесе. Процесс продвижения услуг общественного питания с помощью социальных сетей. Анализ политики продвижения ресторана "Дилижанс". Разработка комплекса рекомендаций по улучшению узнаваемости ресторана.

    дипломная работа, добавлен 22.04.2018

  • Возможности применения модели конвергентного брендинга для привлечения инвестиций. Влияние развития высокотехнологичных инноваций на экономический рост страны. Определение новых перспектив развития брендов инновационных технологий на рынке ЕАЭС.

    статья, добавлен 13.09.2018

  • Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.

    автореферат, добавлен 10.11.2013

  • Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.

    статья, добавлен 04.02.2021

  • Характеристика типов предприятий общественного питания. Виды банкетов, их назначение и организация проведения. Слоуфуд как здоровая альтернатива вредному фастфуду. Появление новых направлений в ресторанном бизнесе: кухня-витрина, крафтовые блюда.

    дипломная работа, добавлен 26.01.2018

  • Рассмотрение основных теоретических аспектов в области диверсификации, ее основных подходов и значимости применения в бизнесе. Анализ специфики бизнес портфеля, основных финансово-экономических показателей, макро- и микроокружения и внутренней среды.

    дипломная работа, добавлен 11.08.2017

  • Использование административного, ведомственного, общественного контроля и контроля качества на предприятиях общественного питания. Контроль качества производства кулинарной продукции ресторана. Технология мониторинга рынка "таинственный покупатель".

    курсовая работа, добавлен 24.07.2014

  • Особенности PR в политике и шоу-бизнесе, понятие имиджа. Основные задачи PR и их соотнесенность с формированием имиджа личности, цели имиджмейкинга. Действия для привлечения внимания аудитории. Драматургия образа, продюсерство, слухи в шоу-бизнесе.

    курсовая работа, добавлен 02.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.