Переваги застосування інформаційних систем в управлінні підприємствами громадського харчування
Аналіз ефективності використання інформаційних систем у процесі управління діяльністю підприємств громадського харчування та розробка пропозицій щодо їх впровадження. Аналіз потреби та переваг використання інформаційних систем у процесі управління.
Подобные документы
Процес впровадження системи управління якістю додаткових послуг в ресторані. Сутність організаційно-економічних питань діяльності підприємства громадського харчування. Значення культури і якості обслуговування в закладах ресторанного господарства.
контрольная работа, добавлен 06.12.2015Аналіз підходів, які використовуються для оцінки ефективності функціонування систем управління якістю на підприємствах. Доцільність застосування комплексного підходу в даному процесі. Групові та одиничні показники, що свідчать про її ефективність.
статья, добавлен 28.03.2024Розгляд інформаційного забезпечення управління соціально відповідальною діяльністю підприємств. Характеристика інформаційних потреб зацікавлених сторін щодо соціально відповідальної діяльності. Розгляд технологічних етапів процесу формування інформації.
статья, добавлен 12.10.2018Формування та розвиток виробничого потенціалу підприємства по організації харчування у навчальних закладах. Управління фабрикою-кухнею: фінанси, кадри, технології та процеси, якість і безпека, логістика й сировина, стан використання основних засобів.
статья, добавлен 22.06.2024- 80. Застосування інформаційних технологій при бізнес-аналізі діяльності організації в кризових умовах
Виявлення ознак кризового стану підприємства. Аналіз технологічних засобів та методів бізнес-аналізу для антикризового управління діяльністю організації. Застосування інформаційних технологій у бізнес-аналітиці діяльності організацій в кризових умовах.
статья, добавлен 09.01.2024 Управління як історичний процес. Розвиток основ управління на Заході й на Сході Європи. Концепція "раціональної бюрократії". Виникнення професійного управління. Зміни орієнтирів у процесі розвитку суспільства. Впровадження інформаційних технологій.
реферат, добавлен 24.03.2015Сутність і значення управління асортиментом у діяльності торговельного підприємства, роль інформаційних ресурсів і комунікацій у даному процесі. Аналіз діяльності торговельних мереж, особливості управління асортиментом на основі програмного забезпечення.
автореферат, добавлен 11.08.2015Виокремлення та обґрунтування сутності базових принципів застосування бенчмаркінгу в управлінні підприємствами. Визначення базових переваг бенчмаркінгу для підвищення ефективності роботи окремих суб’єктів господарювання. Ключові принципи бенчмаркінгу.
статья, добавлен 29.05.2022Особливості сучасного розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Специфічні риси управління в галузі громадського харчування. Розробка елементів управління ресторану, визначення часових та ресурсних параметрів. Розрахунок бюджету проекту та витрат.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010Знайомство з головними особливостями управління проектами з використанням інформаційних технологій. Загальна характеристика способів та проблем застосування інформаційних технологій у підготовці майбутніх фахівців нового профілю - проект-менеджер.
статья, добавлен 28.08.2018Поглиблення науково-концептуальних положень використання бенчмаркінгу як методу управління підприємствами через виокремлення та обґрунтування суті базових принципів його застосування. Роль бенчмаркінгу у підвищенні ефективності суб'єктів господарювання.
сочинение, добавлен 30.08.2020Виявлення чинників впливу на стратегічне управління діяльністю підприємств переробної промисловості. Оцінка ефективності використання основних виробничих фондів, матеріальних ресурсів і фінансових коштів. Розробка багатофакторних регресійних моделей.
статья, добавлен 13.01.2020Аналіз функціонування логістичних систем за кордоном та в Україні. Методики проведення АВС- і XYZ-аналізу в логістичному управлінні запасами і в системі збуту підприємств машинобудування. Підходи до процесу організації інформаційно-логістичної системи.
автореферат, добавлен 06.09.2013Впровадження інновацій в українську економіку. Використання підприємствами методу креативного мислення Scamper. Розробка творчих механізмів управління для реалізування конкурентних переваг компанії. Внутрішні чинники становлення ефективного менеджменту.
статья, добавлен 04.12.2023Методологія управління логістичними затратами, які супроводжають функціонування довільної універсальної системи логістики з диверсифікованим ринком збуту. Трансформація активів у процесі руху фінансових та інформаційних потоків уніфікованої фірми.
статья, добавлен 27.06.2016Розробка законів управління діяльністю виробничо-господарських організацій. Забезпечення відповідності керуючих систем сучасному рівню розвитку виробництва. Пошук шляхів вдосконалення систем управління. Співвідношення керуючої і керованої систем.
реферат, добавлен 20.02.2018Подолання наслідків фінансової кризи у машинобудуванні. Необхідність впровадження інтеграційних механізмів роботи у процесі антикризового управління підприємствами. Основні переваги логістичної інтеграції. Системи управління інтеграційними об’єднаннями.
статья, добавлен 24.12.2018Всебічне вивчення процесів, від яких залежить якість продукції. Загальна теорія управління якістю, можливі проблеми, які можуть виникнути в процесі діяльності з управління якістю. Аналіз засобів, методів та систем управління якістю на підприємствах.
статья, добавлен 05.11.2024Дослідження методології управління витратами на підприємстві. Забезпечення підходу до фінансового планування за допомогою бюджетування та відстеження витрат. Інноваційні підходи до використання інформаційних систем автоматизації обліку та аналізу витрат.
статья, добавлен 29.02.2024Організація готування їжі промисловим способом на підприємстві громадського харчування. Управління та вдосконалення процесу виробництва, технологія приготування страв в ресторані. Аналіз роботи кондитерського цеху, кваліфікаційні вимоги до працівників.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Проблема поєднання державного і громадського управління в освіті. Розкриття сутності та специфіки їх феноменів, визначення спільних та відмінних ознак. Позиція керівників щодо використання форм управління у загальноосвітньому навчальному закладі.
статья, добавлен 20.07.2018Кадри як ресурс, необхідний для забезпечення достатньої якості виробничо-господарської діяльності. Чинники, що впливають на формування системи управління персоналом організації. Особливості використання Інтернет-технологій в кадровому менеджменті.
статья, добавлен 26.03.2016Сутність організаційних змін. Особливості причини уваги до змін в сучасних умовах. Розвиток інтегрованих інформаційних систем, організаційних структур та систем управління якістю. Великі самостійні частини організаційної культури: матеріальна і духовна.
контрольная работа, добавлен 08.04.2014- 99. Особливості використання експертних систем для розробки управлінських рішень в аграрному виробництві
Впровадження експертних систем (ЕС) для розробки управлінських рішень в агарному виробництві. Використання ЕС для аналізу господарської діяльності, їх вплив на підвищення ефективності управління в агарних підприємствах. Загальна структура ЕС, її аналіз.
статья, добавлен 10.01.2017 Обгрунтування нових методів та підходів по вдосконаленню процесу оцінювання ефективності управління розвитком організацій. Розробка системи показників для виконання фінансових, кадрових, комерційних і інформаційних процесів торговельних підприємств.
статья, добавлен 25.03.2016